„Devinssi” ( cat . Celler Devinssi ), este o cramă catalană , raportată la Autoritatea de Control a Zonei de Producție Certificată Priorat ( cat . DOQ Priorat ), situată în Gratallops . Crama produce vin de următoarele mărci [1] : „Il lia” ( cat . Il lia , 92 de puncte în ghidul „ Guía Peñín ” 2016 [2] ), „Mas de les Vals” ( cat . Mas de les Valls ) ), „Kupatzhe” ( cat . Cupatge) și „Rocapol” ( cat . Rocapoll, 91 de puncte în cartea de referință Guía Peñín 2016 [2] ). Crama practică, de asemenea, o pre-vânzare de vin cunoscută sub numele de patronaj podgorie . [3] [4]
Devinssi a fost fondată în 2000 ca o vinărie . Fondator - Josep Roca Benito, Maestru în Oenologie și Viticultură . În 2001, primele podgorii au fost plantate pe locul Les Planes, în Gratallops . În același an, a început construcția unei crame în miniatură în același sat. Primele vinuri au fost făcute din struguri Grenache și Cariñena , recoltați de pe parcele mici din satele Gratallops și La Villella Bacha . [1] În 2005, renașterea vechii podgorii Cariñena a fost finalizată pentru a produce vin local ( cat. vi de vila [5] ) Rocapol . Tehnologia de productie - artizanat .
Intrarea la Crama Devinssi, Gratallops
Parcela Rocapol, Gratallops
Site-ul Les Planes, Gratallops