Deglet nur ( în arabă algeriană : دقلة نور [1] - „degetul luminii” [2] , în arabă clasică : دقْلَة النُور - daqlatu (a)n-nūr - literalmente, curmalul ușor) sunt cele mai populare curmale din lume. Se numește curmale regale (Curmalele regale [1] ) pentru cea mai înaltă calitate și gust. Curmalele regale sunt obișnuite în țările UE [3] din soiurile „uscate” de palmier de curmale ( Phoenix dactylifera ).
Potrivit unei versiuni, cuvântul „deglet” nu înseamnă deloc „deget”, ci provine de la „Dejla”, denumirea arabă pentru râul Tigru din Mesopotamia, unde se presupune că acest palmier a apărut pentru prima dată. Totuși, toate dovezile indică faptul că casa „degetelor solare” este Tuggurt în Algeria [4] .
Deși fructele palmierului „deglet-nur” sunt inferioare ca dimensiune și conținut de nutrienți față de cele mari („curmale regale”) care au câștigat popularitate în ultimii ani - majkhuul , acest soi a fost numit în mod tradițional „ regina curmalelor [5] ” și „soarele în miniatură” [6 ] .
Un palmier bine îngrijit poate produce până la 100 kg de curmale pe sezon. Recolta anuală de curmale în Tunisia [7] este de aproximativ 305.000 de tone (2017).
Acest soi este cultivat mai ales în Alger (în regiunea „Zyban” de lângă Biscre [8] ) și în sud-vestul Tunisiei . În SUA, cele mai mari plantații sunt situate în California , Arizona , Texas , unde clima este similară cu cea din Africa de Nord .