Zuban | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososCohortă:Pește osos adevăratSupercomanda:cu aripioare înţepătoareSerie:PercomorfeEchipă:SparosFamilie:SparGen:ZubansVedere:Zuban | ||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||
Dentex dentex ( Linnaeus , 1758 ) | ||||||||||
zonă | ||||||||||
stare de conservare | ||||||||||
Specii vulnerabile IUCN 3.1 Vulnerabil : 170245 |
||||||||||
|
Zuban , sau synagrid [1] ( lat. Dentex dentex , este o specie de pești marin cu înotătoare raze din familia spatelor , care trăiește în Atlanticul de Est , Marea Mediterană și Marea Neagră .
Lungimea maximă a corpului este de aproximativ 1 m, de obicei 35-50 cm; greutate corporală până la 14,3 kg [2] . Corpul este oval, comprimat lateral. Profilul capului la adulți este ușor convex, în timp ce la tineret este aproape drept. Înotătoarea dorsală cu 11 raze spinoase și 11-12 raze moi. Tepii de pe înotătoarea dorsală pot fi ascunși într-o depresiune de pe spatele peștelui. Înotatoare anală cu 3 raze spinoase și 7-9 raze moi. Dinții canini sunt aranjați pe mai multe rânduri. Dinții din rândurile anterioare sunt mai puternici decât cei din rândurile posterioare; în primul rând sunt 4-6 canini pe fiecare maxilar. Există 9-10 branhii în partea superioară a primului arc branhial și 8-9 branhii în partea inferioară. Pe linia laterală sunt 62-68 solzi . Spatele este gri-albastru, părțile laterale sunt argintii cu pete albăstrui. Înotatoarea dorsală este galben-albăstruie, iar pectoralele sunt roșiatice. Adulții au o pată galbenă mare pe partea inferioară a operculului . Puieții sunt de culoare gri cu pete întunecate pe partea superioară a corpului [3] .
Synagrid este un pește bentopelagic de litoral care trăiește la o adâncime de până la 200 m deasupra solurilor stâncoase și nisipoase cu desișuri de ierburi marine (genul Posidonia , Caulerpa și Cymodocea ), cel mai adesea întâlnită la o adâncime de 15-50 m. Adulții conduc un stil de viață solitar. Puieții locuiesc în ape puțin adânci până la o adâncime de 4 m și formează stoluri mici.
Zuban se hrănește cu moluște, cefalopode, pești mici ( tyulka , hamsii , șprot). Puieții se hrănesc cu plancton, larve și ouă ale altor pești [4] .
Zubanii sunt de obicei dioici, dar indivizii hermafrodiți se găsesc în Marea Mediterană . Pentru prima dată se coace la vârsta de 2-4 ani. În Insulele Baleare , lungimea corpului la 50% dintre indivizii maturi este de 36,4 cm la femele și 52 cm la masculi; în apele de coastă ale Tunisiei, aceste cifre sunt de 23,3 cm pentru bărbați și 22,6 cm pentru femele. În timpul depunerii, zuban se adună în stoluri mici. Ei depun icre la o adâncime de 40-100 m în apropierea aflorimentelor de stâncă la sfârșitul lunii martie-mai, de obicei în timpul zilei, dar în timpul lunii pline, depunerea a fost observată și noaptea [4] .
Caviarul este pelagic, sferic, cu diametrul de 1,2 mm. După ecloziune, larvele au o lungime a corpului de 3,8 mm [5] . S-a observat o creștere rapidă în primii doi ani de viață, indivizii ajung la o lungime de 24 cm într-un an, apoi ritmul de creștere încetinește brusc. Speranța maximă de viață este estimată la 20 de ani.
Obiect de pescuit comercial, artizanal si recreativ. Volumul maxim de captură a ajuns la 10,3 mii tone în 1992. În perioada 2000-2010, volumele de captură au variat între 1,1 și 2,35 mii tone. Pescuitul se desfășoară în țările mediteraneene: Grecia , Turcia , Cipru , Tunisia , Maroc și Franța . Uneltele principale de pescuit sunt plase turnate, plase cu branhie, plase fixe și de poștă, paragate. Disponibil proaspăt și congelat. Cultivarea comercială se desfășoară la scară mică în Grecia, Italia, Spania, Bosnia și Herțegovina [6] .