Izoflavonoidele sunt o clasă de compuși flavonoizi fenolici , dintre care mulți sunt substanțe biologic active. Izoflavonoidele și derivații lor sunt uneori denumiți fitoestrogeni , deoarece mulți dintre ei își exercită efectele biologice prin interacțiuni cu receptorul de estrogen.
În medicină, izoflavonoidele și derivații lor sunt utilizați în suplimentele alimentare , deși comunitatea medicală și științifică este în general sceptică. Recent, unele izoflavone care apar în mod natural s-au dovedit a fi toxice. Aceasta include, în special, biliatreson, care poate provoca atrezie biliară la nou-născuți [1] .
Izoflavonele sunt împărțite în următoarele subgrupe:
Izoflavonoidele se formează din flavonoide în timpul biosintezei în stadiul liquiritigeninei sau naringeninei [2] .
În timp ce flavonoidele (în sens restrâns) au un schelet de 2-fenilcromen-4-onă, izoflavonoidele au un schelet de 3-fenilcromen-4-onă ( formula chimică C 15 H 10 O 2 ).