Dezha , aluat - aluat de pâine , precum și o cadă de lemn (uneori un gol) pentru prepararea acestuia. În cultura tradițională a slavilor de est și de vest - un simbol al prosperității și prosperității. Slavii din sud foloseau piguri de lemn pentru fermentarea aluatului [ 1] .
Există și boluri industriale - un fel de echipamente capacitive implicate în procesele tehnologice pentru fabricarea (amestecare, măcinare), transport și depozitare a diverselor produse, atât alimentare, cât și chimice, construcții, petrochimice, industrii farmaceutice [2 ] ]
Cuvântul este slav obișnuit . Forma proto-slavă děža din *děz-i̯ā , adică . *dhoiĝh-i̯ā. Înrudit cf. alte ind. dḗgdhi „unge, acoperă”, dḗhati - la fel, gotic. deigan „frământat”, daigs „aluat”, nov.-v.-n. Teig „aluat”, Arm. dēz „grămadă”, lat. fīgulus „olar” [3] .
Opinia lui V. I. Dahl că „dezha” provine de la copiii slavoni bisericești , devati, put, put, put [4] , nu este susținută în prezent de lingviști [5] .
În cadrul uneia dintre etapele ceremoniei de nuntă a bielorușilor și ucrainenilor - așezarea - tinerii au fost puși pe un vas acoperit cu o carcasă (simbol al bogăției) [6] .
În provincia Kazan , un copil care suferea de „bătrânețea câinelui” (când copilul îmbătrânește foarte repede) a fost pus sub un castron, spunând : „Pe măsură ce aluatul crește, așa s-ar ridica corpul pe copil!”. În provincia Grodno , un bebeluș predispus la alterare a fost așezat într-un castron deasupra aluatului și, după ce l-a acoperit cu un capac, a fost ținut acolo timp de o jumătate de oră pentru a transpira bine. În regiunea Smolensk, un copil bolnav a fost pus pe un vas, stropit în jurul bobului și lăsat găinile să-l ciugulească [7] .