Crostini ( crostini italian ) - bucăți mici de pâine prăjită, o gustare italiană populară - antipasto . Ele pot fi prezentate în diverse variante cu orice produs. Pot fi servite atât cu băuturi calde, cât și cu băuturi reci. [unu]
Există o mulțime de rețete pentru a face crostini, deoarece puteți folosi o varietate de ingrediente ca aditiv: legume, fructe de mare , carne, pește, brânză, sosuri și chiar fructe. Dar principalul lucru pentru crostini este că o felie de pâine prăjită rămâne crocantă, în ciuda aditivilor suculenți. Prin urmare, asamblarea trebuie făcută imediat înainte de servire.