| Uzina de prelucrare a cărnii Kupyansky | |
|---|---|
| Tip de | Societate cu răspundere limitată |
| Anul înființării | 1957 |
| Locație | URSS → Ucraina ,Kupiansk |
| Industrie | industria cărnii |
Uzina de ambalare a cărnii Kupyansky ( ukr. Kup'yansky m'yasokombinat ) este o întreprindere din industria alimentară din orașul Kupyansk, regiunea Harkiv .
Întreprinderea a fost înființată în conformitate cu cel de -al șaselea plan cincinal de dezvoltare a economiei naționale a URSS și a fost pusă în funcțiune în 1957 [1] .
În perioada sovietică, uzina de procesare a cărnii (împreună cu alte șase fabrici regionale de procesare a cărnii și 16 ferme de stat de achiziții care își asigurau activitățile) făcea parte din Asociația de producție a industriei cărnii de la Harkov [2] și era una dintre întreprinderile de top din oraș . 1] [3] [4] . În plus, în perioada sovietică, Uzina de prelucrare a cărnii Kupyansky era unul dintre locurile de depozitare a cărnii congelate pentru rezerva de stat [5] .
După declararea independenței Ucrainei, uzina de procesare a cărnii a fost transferată în proprietatea comunală a regiunii Harkov [2] .
Ulterior, în condițiile crizei economice din anii 1990, situația întreprinderii s-a complicat, în 1993 uzina a oprit producția de conserve din carne de pasăre [6] .
În mai 1995, Cabinetul de Miniștri al Ucrainei a decis privatizarea Uzinei de prelucrare a cărnii Kupyansky și a Asociației interdistricte Kupyansky pentru îngrășarea vitelor în cursul anului 1995 [7] , după care întreprinderea de stat a fost transformată într- o societate cu răspundere limitată [6] .
În vara anului 2004, fabrica de conserve a fost restaurată, iar la începutul lui septembrie 2004 fabrica a reluat producția de conserve din carne de pasăre (găini și gâște). La acea vreme, capacitatea de producție a întreprinderii prevedea posibilitatea producerii a circa 20 de mii de conserve de conserve și până la 1 tonă de cârnați pe zi [6] .
După primirea unui împrumut bancar în iulie 2005, volumele de producție au crescut la 7 tone de cârnați și 10 mii de conserve de tocană pe zi, dar în general, în octombrie 2005, capacitățile fabricii au fost utilizate cu 10-15% [8] .
Criza economică începută în 2008 a complicat situația întreprinderii [9] . În viitor, unitatea de procesare a cărnii nu a funcționat mult timp. În 2014, producția a fost reluată: la început, abatorul a început să funcționeze, iar în toamna anului 2014 a fost pusă în funcțiune o linie de producție pentru producția de tocană conservată, până la sfârșitul anului 2014, uzina și-a reluat activitățile de producție [5] ] .
Întreprinderea include un magazin ante-abator, un magazin de abator, un magazin de prelucrare primară, un magazin de mezeluri, un magazin de conserve, un magazin de semifabricate, un magazin de prelucrare a pielii și un frigider.
Uzina de prelucrare a cărnii sacrifică păsări de curte, iepuri, bovine și porci și este specializată în producerea de conserve în conserve cu diametrul de 78,2 mm și 99 mm. Capacitatea de producție a întreprinderii oferă posibilitatea producerii a circa 20 de mii de conserve de conserve și până la 1 tonă de cârnați pe zi [5] .