Ulei de dafin
Uleiul de dafin este un ulei esențial care se găsește în frunzele și tulpinile dafinului nobil ( Laurus nobilis L. ), care crește în Peninsula Balcanică , în Transcaucazia , pe coasta Mediteranei , în Anglia și în alte țări.
Proprietăți
Uleiul de dafin este un lichid mobil incolor sau galben deschis, cu un miros specific picant și gust înțepător.
Solubil în benzoat de benzii , ftalat de dietil , uleiuri vegetale , insolubil în apă, glicerină și uleiuri minerale .
numărul de acid |
Număr esențial |
DL50 , g /kg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 0,9217 ÷ 0,9296 | 1.469 ÷ 1.470 | -13 ÷ -14 | nu mai mult de 3 | 30 ÷ 50 | 3,95 șobolani (oral), > 5 iepuri (piele) |
![{\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/371668ea7fc46ba5476dc6576a21bddf18e195e4)
![{\displaystyle [\alpha ]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/dcd440610073323f004128e09890eaead38b6408)
Compoziție chimică
Compoziția uleiului include cineol (30 - 70%), (-)-linalool , mircen , (+)-limonen , α- și β-felandrene , elemente , α- și β -pinene , camfenă , 3-karene , sabinenă , β-selinenă , cadinenă , cariofilenă , terpineol , geraniol și alte componente.
Obținerea
Obținut din frunze și deșeurile acestora, tulpini și ramuri mici nelignificate prin distilare cu abur, randament în ulei 0,5 - 0,6%.
Principalul producător sunt țările mediteraneene .
Aplicație
Este folosit în industria alimentară , pentru conservare , pentru aromatizarea sării de masă , ca componentă a esențelor alimentare , a compozițiilor de parfum și a parfumurilor pentru produse cosmetice.
Note
Literatură
- Debu K. I. , Mendeleev D. I. , Cheltsov P. M. Ulei de dafin // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
- Finkelstein L. O. Ulei de fasole sau dafin // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Parfumuri și alte produse pentru parfumerie. - M . : Chimie, 1994. - 256 p. - 2000 de exemplare. — ISBN 5-7245-0967-9 .