Lizofosfatidiletanolamină

Lizofosfatidiletanolamina  este un compus chimic derivat din fosfatidiletanolamina , o componentă comună a membranei celulare . Lizofosfatidiletanolamina se formează ca rezultat al hidrolizei fosfatidiletanolaminei atunci când unul dintre acizii grași este scindat. De obicei, hidroliza este catalizată de acțiunea fosfolipazei A2 . Lizofosfatidiletanolamina este folosită în agricultură ca agent care este capabil să influențeze creșterea unei plante, în special pentru a îmbunătăți culoarea, creșterea nivelului de zahăr, sănătatea plantelor și capacitatea de a trăi fără efecte secundare.

Lizofosfatidiletanolamina este prezentă pe membrana celulară ca o componentă minoră. În plus, lizofosfatidiletanolamina este detectată în serul uman și este de aproximativ câteva sute de ng /ml. O sursă naturală disponibilă de lizofosfatidiletanolamină este lecitina de albuș de ou (≤1,5%) [1] , lecitina de soia (≤0,2%) [2] [3] [4] și alte lecitine.

Funcții și utilizare

Lizofosfatidiletanolamina este o componentă minoră a membranei celulare. Joacă rolul de mediator în transducția semnalului și activarea enzimelor [5] . Rolul fiziologic al lizofosfatidiletanolaminei în sânge nu este cunoscut. Lizofosfatidiletanolamina are activitate antifungică și antibacteriană la muște [6] și unele ciuperci, în care lizofosfatidiletanolamina activează căile de semnalizare MAPK .

Structură și chimie

Lizofosfatidiletanolamina conține o grupă polară etanolamină și 2-fosfoglicerat conectate în poziția sn-1 la orice acid gras , care poate fi saturat sau nesaturat.

Utilizare

Lizofosfatidiletanolamina poate accelera maturarea și crește durata de valabilitate a fructelor de roșii [7] și poate întârzia procesul de îmbătrânire atât al frunzelor, cât și al fructelor roșiilor [8] . De asemenea, s-a demonstrat că lizofosfatidiletanolamina poate inhiba fosfolipaza D , care este capabilă de degradare a membranei și a cărei activitate este crescută odată cu îmbătrânirea [9] . În plus, s-a dovedit că lizofosfatidiletanolamina îmbunătățește culoarea și durata de conservare a merisoarelor [10] și îmbunătățește calitatea strugurilor albi de sultană , inclusiv parametri precum solidele solubile, aciditatea, fermitatea și dimensiunea [11] .

Vezi și

• Acid lizofosfatidic

Note

1. ↑ Sotirhos N. , Herslöf B. , Kenne L. Analiza cantitativă a fosfolipidelor prin 31P-RMN.  (Engleză)  // Journal Of Lipid Research. - 1986. - Aprilie ( vol. 27 , nr. 4 ). - P. 386-392 . — PMID 3459787 .
2. ↑ Weber, EJ, în Lecithins, editat de BF Szuhaj și GR List, American Oil Chemists' Society, Champaign, IL, 1985, p.39
3. ↑ Weber EJ Compoziții de lecitine comerciale de porumb și soia  //  Journal of the American Oil Chemists' Society. - 1981. - Octombrie ( vol. 58 , nr. 10 ). - P. 898-901 . — ISSN 0003-021X . - doi : 10.1007/BF02659654 .
4. ↑ Tan SL , Morrison WR Lipidele din germenul, endospermul și pericarpul miezului de porumb în curs de dezvoltare  //  Journal of the American Oil Chemists' Society. - 1979. - August ( vol. 56 , nr. 8 ). - P. 759-764 . — ISSN 0003-021X . - doi : 10.1007/BF02663057 .
5. ↑ Ryu SB Semnalizarea derivată de fosfolipide mediată de fosfolipaza A la plante.  (Engleză)  // Tendințe în știința plantelor. - 2004. - Mai ( vol. 9 , nr. 5 ). - P. 229-235 . - doi : 10.1016/j.tplants.2004.03.004 . — PMID 15130548 .
6. ^ Meylaers K. , Clynen E. , Daloze D. , DeLoof A. , Schoofs L. Identificarea 1-lysophosphatidylethanolamine (C(16:1)) ca compus antimicrobian în musca domestică, Musca domestica.  (Engleză)  // Biochimia insectelor și biologie moleculară. - 2004. - ianuarie ( vol. 34 , nr. 1 ). - P. 43-49 . - doi : 10.1016/j.ibmb.2003.09.001 . — PMID 14723896 .
7. ↑ Farag Karim M. , Palta Jiwan P. Use of lysophosphatidylethanolamine, a natural lipid, to retard tomato leave and fruit senescence  //  Physiologia Plantarum. - 1993. - Aprilie ( vol. 87 , nr. 4 ). - P. 515-521 . — ISSN 0031-9317 . - doi : 10.1034/j.1399-3054.1993.870411.x .
8. ↑ Farag Karim M. , Palta Jiwan P. Use of Natural Lipids to Accelerate Ripening and Enhance Storage Life of Tomato Fruit with and without   Ethephon // HortTechnology . - 1993. - ianuarie ( vol. 3 , nr. 1 ). - P. 62-65 . — ISSN 1063-0198 . - doi : 10.21273/HORTTECH.3.1.62 .
9. ↑ Ryu SB , Karlsson BH , Ozgen M. , Palta JP Inhibarea fosfolipazei D de către lizofosfatidiletanolamină, un retardant de senescență derivat din lipide.  (engleză)  // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States Of America. - 1997. - 11 noiembrie ( vol. 94 , nr. 23 ). - P. 12717-12721 . - doi : 10.1073/pnas.94.23.12717 . — PMID 11038592 .
10. ↑ Ozgen M, Palta JP, ISHS Acta Horticulturae 628: XXVI International Horticultural Congress
11. ↑ Hong Ji Heun , Hwang Sung Kee , Chung Guk Hoon , Keith Cowan A. Influența lisofosfatidiletanolaminei aplicate asupra calității fructelor la strugurii de masă Thompson Seedless  //  Journal of Applied Horticulture. - 2007. - 15 decembrie ( vol. 09 , nr. 02 ). - P. 112-114 . — ISSN 0972-1045 . - doi : 10.37855/jah.2007.v09i02.24 .