Mierea este un lichid lipicios, dulce care se găsește pe frunzele plantelor. Este secretat de frunze sub influența fluctuațiilor bruște de temperatură. Roza de miere este asemănătoare cu mierea , reprezentând eliberarea afidelor de iarbă, a insectelor și a altor insecte. Compoziția mierei este mai simplă (apă și zahăr - struguri și trestie), iar mierea este mai complexă (apă, zahăr, proteine, gumă și alte substanțe). Din roză , albinele produc un înlocuitor pentru miere, care nu le poate fi lăsată pentru iarnă [1] .
Contează[ de cine? ] că mierea este dăunătoare pentru albine [2] și vaci.
Principala semnificație modernă a expresiei „miere” este exudarea sucului zaharat noaptea și dimineața pe acele de molid și frunzele unor foioase ( stejar , păducel ), care se intensifică în cazul schimbărilor de temperatură și umiditate. in scurt timp.
Pe lângă plante, unele insecte secretă un lichid dulce. Pad - secreții dulci și lipicioase de afide, sau păduchi de iarbă ( Aphidae ), psilide ( Psyllidae ) și alte insecte care sug sevă, care se acumulează pe frunzele plantelor, uneori în astfel de cantități încât picura. Numeroase piei de afide în năpârlire se lipesc de acest suc lipicios și apoi se formează așa-numita „rouă a făinii”. Compoziția chimică a secrețiilor de insecte include alcooli hexatomici , substanțe asemănătoare dextrinei și azotate și săruri minerale. În același suc se dezvoltă spori de ciuperci microscopice saprofite , adesea de culoare neagră, motiv pentru care lăstarii și ramurile acoperite cu acest suc lipicios par a fi mânjite cu gudron sau funingine.
Unii se referă în mod incorect la „roză de miere” ca fiind un lichid dulceag pe cereale în stadiul conidial al infecției cu ergot , care este secretat de ciuperca Claviceps purpur [3] .
În loc de nectar de flori , albinele pot colecta uneori miere și miere aproape de el în compoziție. Conțin mai puțin zahăr digerabil de albine. Mierea din secrețiile de insecte este cunoscută sub numele de miere de miere . La albinele care ierna, mierea obținută din orice roză, datorită conținutului crescut de minerale, poate provoca diaree și moartea ulterioară.
Lichidul dulce pe cerealele afectate de ergot , atrage insectele cu mirosul său, care contribuie la transferul agentului patogen către plantele sănătoase.