| Fabrica de bere Moskvoretsky | |
|---|---|
| Anul înființării | 1959 |
| An de închidere | 2005 |
| Locație | Rusia , Moscova , 1 Varshavsky proezd , 1a |
| Industrie | Producerea berii |
| Produse | Bere și băuturi răcoritoare |
Berăria Moskvoretsky este o întreprindere din industria alimentară din Moscova .
Construcția uzinei a început în septembrie 1939 . În iunie 1941, construcția a fost suspendată în legătură cu începerea celui de- al Doilea Război Mondial și a fost reluată abia în octombrie 1948 . Din cauza situației dificile din țară, construcția a progresat lent, aproape 10 ani.
La 30 iunie 1959, Nikolai Petrovici Lastochkin, producătorul șef al fabricii, a produs prima bere de bere Zhiguli . La două săptămâni după prima preparare din iulie 1959 , fabrica a fost inclusă în întreprinderile de operare ale Administrației Industriei Produselor Alimentare.
În 1970, pentru a introduce lucrări de cercetare, a îmbunătăți procesele tehnologice și a automatiza producția, fabrica de bere Moskvoretsky „ Rosglavpivo ” a fost reorganizată în fabrica de bere experimentală Moskvoretsky . A fost introdusă o linie de producție continuă a berii, care a permis o creștere semnificativă a capacității de producție. În septembrie 1975, fabrica a început să producă băuturi răcoritoare. Au fost instalate și echipamente moderne, în urma cărora profitabilitatea întreprinderii a crescut.
În ianuarie 1980, întreprinderea a fost redenumită Fabrica de bere experimentală Moskvoretsky .
În 1983, fabrica a început să producă bere „ Inelul de Aur ” într-o cutie. Produsele au fost foarte populare, dar au existat probleme cu producția de conserve, iar în 1987 linia a fost demontată. Apoi s-a decis eliminarea liniei de fermentație continuă.
În 1985, în legătură cu campania anti-alcool , o parte din capacitatea de bere a fost redusă pentru a extinde producția de kvas .
În 1990, fabrica a trecut la autofinanțare și a început cooperarea cu compania Coca-Cola . A fost instalată o nouă linie de îmbuteliere pentru băuturi răcoritoare, apoi a fost introdusă o nouă stație de alimentare cu kvas. În 1993, a fost introdusă o linie de îmbuteliere pentru sticle PET .
Când a fost privatizată în 1993, întreprinderea a fost numită JSC Kolomenskoye , dar a fost transformată în curând în JSC Moskvoretsky Brewery . Începând cu anul 2000, fabrica avea o capacitate de aproximativ 7 milioane de decalitri de bere pe an și 5 milioane de decalitri de băuturi răcoritoare.
În 2001, fabrica de bere Moskvoretsky a fost cumpărată de Central European Brewing Company, apoi de compania Wimm-Bill-Dann și vândută producătorului de hârtie fotografică din Yaroslavl Slavich Company OJSC. În 2005 întreprinderea a fost închisă [1] .
În perioada sovietică a existenței sale, compania a produs în principal bere din soiuri sovietice standard acceptate în general, cu câteva excepții: în 1967, a fost dezvoltat soiul Moskvoretskoye , iar mai târziu au fost introduse Amateur și Rus .
După privatizare, sub numele de „ Moskvoretskoye ”, a fost produsă o linie mare de soiuri; La sortimentul plantei s-au adăugat Stepnoye, Bereg, Spartakovskoye, Posadskoye, Malyshev, Messenger, Raush, Legionnaire și au fost produse și băuturi răcoritoare.