Popov, Konstantin Semionovici

Konstantin Semenovich Popov ( 26 septembrie 1906 [1] , Grozny , regiunea Terek [1] - 9 februarie 1970 [1] ) - om de știință sovietic în domeniul vinificației , doctor în științe tehnice din 1969.

Biografie

Născut la 26 septembrie 1906 la Grozny (acum Republica Cecenă , Federația Rusă ) în familia unui angajat . În 1925 a absolvit Universitatea Agrară de Stat Don . În primii cinci ani după absolvire, a lucrat ca asistent al șefului producției de șampanie la ferma de stat Abrau-Dyurso , unde lucrau la acea vreme celebrii vinificatori E. A. Vedel , A. M. Frolov-Bagreev [2] .

Din 1932 până în 1936 a lucrat la Institutul de Viticultura și Vinificație Magarach ca șef al departamentului de vinificație, apoi a fost numit director al fabricii de șampanie Inkerman . În 1939 a fost numit specialist şef al cramei Massandra . În această perioadă, a condus în total două fabrici de șampanie în Inkerman și Novy Svet . În timp ce lucra la Magarach, a fost șeful departamentului de șampanie. În timpul Marelui Război Patriotic, a fost numit director tehnic al Uzinei de șampanie din Georgia și a lucrat în filiala transcaucaziană a Institutului Magarach. Din 1944 - șef adjunct Champagne al Ministerului Industriei Alimentare al URSS A. M. Frolova-Bagreeva . A participat la crearea producției sovietice de vinuri spumante. În 1949, a trecut la predare și timp de zece ani a predat un curs de vinificație la Institutul Agricol din Crimeea , lucrând cu jumătate de normă la Institutul Magarach. În 1969 și-a susținut teza de doctorat și a fost numit consultant științific al Institutului Magarach [2] .

Pentru participarea la crearea și dezvoltarea producției de vinuri spumante, a fost distins cu Ordinul Insigna de Onoare .

A murit la 9 februarie 1970 . Îngropat la Ialta [2] .

Activitate științifică

Autor a peste 50 de lucrări științifice, dedicate în principal producției de șampanie în URSS. Separat [2] :

• Fundamentele producției de șampanie și vinuri spumante sovietice. - Moscova, 1970.

Note

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Enciclopedia viticulturii - Chișinău : Enciclopedia Sovietică Moldovenească , 1986. - ISBN 978-0-01-360551-0
2. ↑ 1 2 3 4 Editat de Valuiko G. G. Popov K. S. // Vinificatori cunoscuți ai CSI . - Simferopol: Taurida, 2008. - 420 p. Arhivat pe 15 martie 2022 la Wayback Machine

Literatură

• Enciclopedia viticulturii . - Chișinău: Ediția principală a Enciclopediei Sovietice Moldovenești , 1986. - ISBN 978-0-01-360551-0 . (Rusă)
• Despre cartea 1970 Popov K. S. - Bazele producției de șampanie și vinuri spumante sovietice Copie arhivată din 25 iulie 2020 la Wayback Machine
• Editat de Valuiko G. G. Popov K. S. // Vinificatori cunoscuți ai CSI . - Simferopol: Taurida, 2008. - 420 p. Arhivat pe 15 martie 2022 la Wayback Machine