grâu polonez | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Urechi de Triticum polonicum | ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Monocotiledone [1]Ordin:CerealeFamilie:CerealeSubfamilie:iarbă albastrăTrib:GrâuSubtribu:TriticinaeGen:GrâuVedere:grâu polonez | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Triticum polonicum L. , 1762 | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
vezi textul | ||||||||||||||||
|
Grâul polonez [2] [3] , sau grâul Polonicum [4] ( lat. Triticum polónicum ) este un tip de grâu din familia Grass , sau Bluegrass ( Poaceae ), o rudă apropiată a grâului dur ( Triticum durum ). Rareori cultivată ca plantă alimentară. Poate fi găsit ca un amestec în culturile altor grâuri.
Plante erbacee anuale de 100-150 cm înălțime. Tulpini mici, glabre, netede, pline sau goale. Frunzele sunt larg liniare, plate, până la 2 cm lățime, glabre sau pubescente [2] .
Inflorescența este un vârf compus . Spiculele sunt liniare, pătrate în secțiune transversală sau mai mult sau mai puțin comprimate, liniare, mai mult sau mai puțin dense, axa spițelor rămâne flexibilă când fructele sunt coapte și în stare uscată și nu se rupe în spiculețe separate [3] .
Spiculete cu 3-5 flori, dintre care 2-3 sunt fertile; axul țepului de-a lungul coastelor este dens păros sau aproape gol, axul urechilor de la baza solzilor spikelet cu îngroșări caloase [3] .
Solaze de spiculete lungi de 25-32 mm, larg lanceolate, pieleo-membranoase, păroase sau glabre, cu 9-13 vene distincte și o chilă înaripată care se contopește într-un cuspid ușor îndoit; de obicei glumele sunt puțin mai lungi decât cele cu înflorire inferioară [2] .
Lema de 15-20 mm lungime, lanceolata, cu fulger de 5-15 cm lungime sau fara aripa . Lemele superioare ale florii inferioare sunt aproape pe jumătate mai scurte decât cele exterioare, piele-membranoase, nedespărțite în fructe, cu aripi înguste sau cu aripi late de-a lungul chilelor (partea cea mai largă a aripii are 0,3-0,6 mm lățime) [ 3] .
Boabele sunt lungi, au forma unui bob de secară, dar mai mari, translucide, aranjate liber în solzi, ușor de treierat [2] .
Tetraploid , 2n=28 [3] .
Înflorire în iunie - iulie.
Triticum polonicum L. , Species Plantarum, Editio Secunda 1:127 . 1762.
Se presupune că prima descriere a acestei specii, ca Triticum speciosum grano longo , a fost făcută din exemplare din grădina botanică din Stuttgart și publicată în lucrarea comună a lui Johann Herler cu Johann Baugin „Historia plantarum universalis, nova, et absolutissima”. "(3 Bande, Yverdon 1650-1651). Sub denumirea de Triticum polonicum , această specie începe să fie menționată în cataloagele și herbariile grădinilor botanice europene din a doua jumătate a secolului al XVII-lea. Acest nume nefericit, deoarece specia nu crește în Polonia, a fost folosit de Linnaeus, după care a intrat în nomenclatura modernă. Specia a fost întâlnită sporadic în regiunea mediteraneană, însoțind grâul dur ( Triticum durum ) în cantități mici. Jacob Bobartmenţionează culturi mici în câmpurile Angliei. Albrecht von Haller raportează cultivarea minoră a acestei specii în Turingia și Elveția . Adesea, aceste plante au fost confundate cu secară , după cum o demonstrează denumirile populare, în Rusia - "secara asiriană", în Germania - "Riesenroggen". [patru]