Crusta plantelor agricole este o boală periculoasă a plantelor. Boala este cauzată în principal de ciuperci microscopice patogene , precum și de actinomicete și bacterii. Afectează țesuturile de suprafață ale frunzelor, fructelor, florilor, lăstarilor și tuberculilor. Semnele externe ale bolii sunt exfolierea cuticulei sau a pielii, formarea de pete, răni, pustule sau veruci. Bolile sunt susceptibile la multe plante de importanță agricolă. Cele mai mari daune sunt cauzate de crusta de meri și peri, precum și de cartofi și citrice. Crusta de sfeclă, cireșe și alte culturi cauzează mai puține daune.
Crusta la mar si par este cauzata de ascomicetele din genul Venturia ( ing. Venturia (gen) ) - Venturia inaequalis la mar si Venturia pirina ( ing. Venturia pirina ) la para. Boala se desfășoară în mod similar, dar agentul patogen este specific plantei - crusta mărului nu afectează para și invers. Crusta de măr și pere este larg răspândită în climatele temperate. Are o mare importanță economică în horticultura comercială , deoarece reduce foarte mult calitatea fructelor și recoltele.
Există mai multe tipuri diferite de crusta de cartof cauzată de diferite tipuri de actinomicete , ciuperci și deuteromicete : crusta comună, pulverulentă, argintie, tuberculată (oosporoză) și neagră ( rizoctonioză ). Crusta strică aspectul tuberculilor de cartofi, înrăutățește calitatea păstrării, gustul și calitățile semințelor cartofilor, poate afecta țesutul tuberculilor, crescând deșeurile. Tuberculii de cartofi grav afectați de crusta nu sunt potriviți pentru hrană și însămânțare. Nu se recomandă cultivarea cartofilor în câmpurile infectate cu crusta timp de 4-5 ani. Una dintre măsurile de combatere a crustei cartofului este creșterea soiurilor rezistente la boală.
Crusta neagră ( rizoctonioza ) este cea mai periculoasă dintre diferitele tipuri de crusta, determinând o scădere a producției de cartofi cu până la 15-20% [1] . Cauzat de ciuperca Rhizoctonia solani . Crusta neagră infectează tuberculii și, de asemenea, se manifestă sub formă de răsucire a frunzelor apicale, mucegaiul rădăcinilor și putrezirea lăstarilor, ducând la moartea acestora.
Crusta pudră afectează numai părțile subterane ale cartofilor, în primul rând tuberculii. Cauzat de ciuperca Spongospora subterranea . Cu această boală, se formează tuberculi pe tuberculi, care sunt umpluți cu o substanță pudră - spori ai agentului patogen. După ce tuberculii au izbucnit, cavitățile rămân în tubercul. Majoritatea tuberculilor infectați se zboară, se usucă și putrezesc complet într-un mediu umed [2] [3] .
Crusta argintie a cartofilor infectează tuberculii, afectează calitatea materialului de semințe și poate provoca moartea răsadurilor. Cauzată de ciuperca Spondylocladium atrovirens ( în engleză Spondylocladium atrovirens ). Pete mici maro deschis pe suprafața tuberculilor se dezvoltă în timpul depozitării, crescând în dimensiune și dobândind o nuanță argintie. În condiții de depozitare necorespunzătoare (temperatură și umiditate ridicate) pot duce la deteriorarea masivă a tuberculilor [4] .
Crusta de citrice ( antracnoza cu pete de citrice; negi de citrice) apare sub formă de umflături și creșteri pe frunze și fructe. Boala afectează lămâile și portocalele . Boala nu afectează părțile interne ale fructului, dar duce la căderea prematură a unei părți a fructului [5] .
Crusta sfeclei de zahăr are mai multe specii diferite (comun, brâu, coș) cauzate de mai multe specii de actinomicete și de o bacterie ( Bacterium scabiegenum ). Boala se manifestă prin negi pe rădăcini.
Crusta cireșului este cauzată de ciuperca Karaculinia cerasi . Infectarea timpurie a fructelor duce la uscarea acestora.