Sapodilla
Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 20 februarie 2022; verificarea necesită 1 editare .| sapodilla | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| nume latin | ||||||||||||||
| Manilkara zapota ( L. ) P.Royen , 1953 | ||||||||||||||
| Sinonime | ||||||||||||||
| Sapota achras Mill. | ||||||||||||||
|
Sapodilla , sapotilla [1] :159 , chiku , sapotyl tree , oil tree , akhra ( lat. Manilkara zapóta ) este un pom fructifer din familia Sapotov .
Descriere botanica
Sapodilla este un arbore veșnic verde , cu creștere lentă, cu o coroană piramidală , de 18-30 m înălțime. Când coaja este deteriorată, emană abundent un latex alb lipicios .
Frunzele sunt eliptice lucioase, 7,5-11,25 lungime și 2,5-4 cm lățime.
Florile sunt mici, cu 6 stamine și 3 sepale maro păroase care înconjoară o corolă verde pal .
Fructele sunt rotunde sau ovale, lungi de 5-10 centimetri și cântărind 100-170 g. Structura seamănă cu fructele de curmal . Fructul copt este acoperit cu o coajă subțire palidă sau ruginie; pulpa este brună, cu o tentă galbenă sau roz, moale, suculentă. Fructele necoapte sunt tari, lipicioase și astringente la gust . Fiecare fruct conține 3 până la 12 semințe tari, negre, strălucitoare, ovale, ușor turtite , lungi de 1,5–2 cm, la capăt cu un cârlig care se poate prinde în gât dacă sămânța nu este îndepărtată înainte de a mânca fructul. Semințele sunt ușor separate de pulpă.
Distribuție
Sapodilla este originară din sudul Mexicului . Acum este cultivat și în America tropicală , Pakistan , India , Indonezia , Malaezia , Vietnam , Sri Lanka și Filipine .
Importanța economică și aplicarea
Fructele de sapodilla coapte sunt comestibile proaspete și au un gust dulce bogat (asemănător cu smochinele și curmalele ), motiv pentru care aspectul similar (formă ovală, coajă subțire de culoare maro pal) este denumit și „cartof dulce” și „kiwi smochin”. Pe lângă faptul că sunt consumate crude, sunt și fierte cu suc de lămâie și ghimbir , puse în plăcinte și fermentate în vin .
Arborele de sapodilla este, de asemenea, crescut pentru a produce latex , o seva lăptoasă . Din el se obține așa-numitul chicle - baza pentru guma de mestecat .
Fructele necoapte sunt bogate in tanin si sunt folosite ca remediu pentru stoparea diareei . Un decoct din scoarță este folosit ca agent antipiretic și antidizenter . Un decoct de frunze de sapodilă combinat cu frunze de chayote este folosit pentru a scădea tensiunea arterială . Extractul lichid din semințe zdrobite este un sedativ.
| Copac, floare și mugure, trunchi de copac, fructe întregi, fructe tăiate | ||||||||||
Note
- ↑ Vavilov N. I. Cinci continente / N. I. Vavilov. Sub tropicele Asiei / A. N. Krasnov. - M . : Gândirea , 1987. - 348 p.
Link -uri
- Sapodilla (engleză) : informații pe site-ul GRIN .
- Morton, JF 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- Publicații CRFG: Sapodilla Arhivat 6 decembrie 2008 la Wayback Machine
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Taxonomie |