creveți de nord | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:protostomeFără rang:NaparlireaFără rang:PanarthropodaTip de:artropodeSubtip:CrustaceeClasă:raci superioareSubclasă:EumalakostracieniSupercomanda:EucarideEchipă:Crustacee decapodeSubordine:PleocyemataInfrasquad:creveți adevărațiSuperfamilie:PandaloideaFamilie:PandalidaeGen:pandalusVedere:creveți de nord | ||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||
Pandalus borealis Krøyer , 1838 | ||||||||
Sinonime | ||||||||
|
||||||||
|
Creveții de nord [1] [2] , sau creveții de nord [3] ( lat. Pandalus borealis ) este o specie de crustacee marine de fund din infraordinea creveților reali (Caridea). Trăiește în părțile reci ale Oceanelor Atlantic și Pacific . Aspect industrial.
Specii boreale circumpolare. În Oceanul Atlantic, este distribuit la sud la Marea Nordului și Massachusetts , în Oceanul Pacific - în Japonia și Oregon [1] [4] [5] . Creveții nordici trăiesc pe fundul noroios sau argilos la adâncimi de 20-1330 metri în apă cu o temperatură de 2-14 °C [4] .
Lungimea totală a corpului este în medie de 11-13 cm (până la 12 la bărbați și 18 cm la femele), greutatea corporală - până la 30-40 g [4] [1] . Culoarea carapacei variază în diferite habitate: de la roz deschis în ape puțin adânci și prin roșu închis până la maro la adâncimi mari [1] .
Specia se caracterizează prin hermafroditism protandric : toți indivizii tineri sunt masculi, la vârsta de 3-5 ani are loc o schimbare de sex la femelă. Imperecherea are loc la sfarsitul verii. La scurt timp după aceea, femelele depun ouă, pe care le eclozează pe picioarele ventrale (pleopode) timp de câteva luni, până când larvele eclozează la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Larvele intră în stadiul de zoea și se dezvoltă în plancton [6] [7] .
Pescuit larg de la începutul anilor 1900 în Norvegia, apoi în alte țări. De la mijlocul anilor 1980 până la mijlocul anilor 2010, producția globală a fost în intervalul 200-400 mii tone [4] .
O resursă alimentară importantă, vândută decojită, gătită sau congelată în pungi. Folosit ca o gustare populară.
Cochilia servește ca sursă de chitosan . De asemenea, folosită ca sursă de fosfatază alcalină (SAP) utilizată în biologia moleculară.