Smith, Delia

Delia Smith (n. 18 iunie 1941 ) este un bucătar și prezentator de televiziune englez. Autorul principalelor bestselleruri culinare din Marea Britanie (mai mult de 18 milioane de exemplare de cărți vândute).

În plus, Delia Smith este acționarul majoritar al Norwich City Football Club împreună cu soțul ei, Michael Wynn-Jones.

Biografie

Delia sa născut în Woking , Surrey . A părăsit școala la 16 ani, a lucrat ca coafor , apoi ca vânzătoare într- un magazin , într-o agenție de turism . La 21 de ani, s-a angajat într-un mic restaurant , unde a trecut de la femeie de curățenie la bucătar. În același timp, a început să studieze cărți vechi de bucate englezești din bolțile Muzeului Britanic , testând rețete de la ele pe familia în casa căreia locuia la acea vreme.

În 1969, Delia a început să scrie pentru revista The Daily Mirror , al cărei redactor- șef era Michael Wynn-Jones, viitorul ei soț. În 1972, a început o rubrică în Evening Standard , pe care avea să o scrie pentru încă 12 ani. Smith a apărut pentru prima dată la televizor la începutul anilor 1970 ca bucătar obișnuit la BBC East's Look East. Dar emisiunea de bucătărie Family Rare , care a rulat în 1973-1975 , i-a adus adevărata faimă .

Inspirată de ideea unor emisiuni educaționale de gătit care să te învețe de la bun început să gătești , Delia Smith a lansat o serie de programe pe canalul BBC Further Education , susținute de trei cărți de bucate tematice.

Popularitatea Deliei Smith este de așa natură încât vânzările oricărui produs sau aparat au crescut instantaneu cu 10 la sută sau mai mult, de îndată ce le menționează în programul său. Așa a fost cazul vânzărilor de ouă după primul episod din „Cum se gătește” al Deliei ( 1998 ), cu carne tocată la conserva în 2008 , cu tigăi de omletă. „ Efectul Dehlia ” (cum era numit acest fenomen) [2] se numește acum o creștere bruscă a vânzărilor unui produs prost vândut după recomandarea unei persoane respectate.

În 2003, Delia Smith și-a anunțat sfârșitul carierei de televiziune , dar în 2008, după lungi negocieri, a apărut într-un program de 6 episoade de la BBC . Lansată în același timp cu programul, versiunea actualizată a hitului din 1971 How to Cheat on Cooking a devenit rapid un bestseller.

Cărți de Delia Smith

• Cum să trișezi la gătit (1971)
• Rețete de la hanuri și restaurante de la țară (1973)
• Cartea de bucate Evening Standard (1974)
• Frugal Food (1976) (ediția a doua - 2008)
• Prajituri, prajituri si fripturi (1977)
• Cartea torturilor a Deliei Smith (1977)
• Cursul de gătit al Deliei Smith (3 volume: 1978, 1979 și 1980)
• One is Fun (1986)
• Curs complet ilustrat de gătit (1989)
• Crăciunul Deliei Smith (1990)
• Colecția de vară a Deliei Smith (1993)
• Colecția de iarnă a Deliei Smith (1995) (Cartea britanică a anului în 1996).
• Delia cum să gătească — Cartea 1 (1998)
• Delia cum să gătească — Cartea 2 (1999)
• Delia cum să gătească — Cartea 3 (2001)
• Colecția Delia (2003) (mai multe ediții tematice)
• Grădina Deliei: un ghid pentru începători pentru cultivarea și gătitul fructelor și legumelor (2004)
• Colecția Delia - Budinci (2006)
• Grădina Deliei (februarie 2007)
• Cum să trișezi la gătit (februarie 2008)

Note

1. ↑ Descărcare de date Freebase - Google .
2. ↑ Firmele alimentare se pregătesc pentru „Efectul Delia” de Crăciun  // Telegraph. — Telegraph Media Group Limited, 19 octombrie 2009. Arhivat din original pe 24 octombrie 2009.

Link -uri

•  Site- ul oficial al Delia Smith
• Cărți de Delia Smith în limba rusă
• Cărți de bucate Delia Smith