Solubilizarea (din latină solubilis - „solubil”) este un proces coloidal de pătrundere spontană și reversibilă a unui solubilizat în miceliile unui solubilizator ( surfactant [1][ clarifica ] sau globulele cu molecule înalte (bobinele) polimerului). Solubilizarea joacă un rol important în viața de zi cu zi a unei persoane.
Solubilizatul este o substanță cu o greutate moleculară mică, de regulă, nepolară ( hidrofobă ), care pătrunde în micelii în timpul solubilizării.
Solubilizarea este însoțită de o distribuție de echilibru a substanței solubilizate între faza apoasă și micelară. Prin urmare, procesul de dizolvare coloidală în micelii de surfactant poate fi împărțit condiționat în următoarele etape:
— dizolvarea solubilizatului în apă;
― difuzia moleculelor sale din volumul de soluție la miceliile de surfactant;
— penetrarea și distribuția solubilizatului în interiorul micelilor.
Procesul de solubilizare este lent, echilibrul poate fi stabilit în câteva zile. Agitarea și creșterea temperaturii intensifică acest proces. Cu agitare intensivă, a treia etapă va fi cea limitativă, iar gradul de solubilizare va fi determinat de numărul de locuri libere în micelii și de factorii care afectează structura învelișurilor de solvat . Creșterea temperaturii crește solubilitatea reală a hidrocarburilor în apă, accelerează difuzia și facilitează pătrunderea solubilizatului în micelii datorită reducerii densității de împachetare micelelor din cauza mișcării termice.
Folosit pe scară largă în viața de zi cu zi:
Fenomenul de solubilizare este deosebit de important în farmacologie , când o serie de substanțe medicamentoase sunt transferate precis într-o stare solubilizată.
În cosmetologie , procesul de solubilizare este folosit pentru a obține apă micelară , folosită pentru curățarea pielii.
În biomembranologie și citologie, solubilizarea cu detergenți este utilizată pe scară largă pentru extragerea proteinelor membranare. Dintre solubilizanții eficienți ai biomembranelor se remarcă benzenul (datorită faptului că se evaporă ușor și poate provoca intoxicații, utilizarea sa este limitată) iar digitonina solubilizează ușor membranele și precipită colesterolul din acestea.