Dovleac puturos

dovleac puturos
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:tărtăcuțeFamilie:DovleacTrib:DovleacGen:DovleacVedere:dovleac puturos
Denumire științifică internațională
Cucurbita foetidissima Kunth , 1817
Sinonime
  • Cucumis foetidissimus  Hemsl.
  • Cucumis perennis  E.James
  • Cucurbita perennis  A.Gray
  • Ozodycus perennis  (E. James) Raf.
  • Pepo foetidissima  (Kunth) Britton

Tirtăcuță împuțită, sau tărtăcuță de bivol sau tărtăcuță de coiot ( lat.  Cucurbita foetidissima ) este o plantă perenă din genul Dovleac , familia Cucurbitaceae , care crește sălbatic în sud-vestul Statelor Unite și nord-vestul Mexicului .

Utilizare

Fructele imature sunt comestibile atunci când sunt gătite. Când este coaptă, carnea sa devine otrăvitoare, iar coaja este foarte durabilă. În această etapă, este folosit pentru a face instrumente muzicale. Semințele conțin până la 26% grăsime și sunt folosite pentru a produce ulei . Rădăcinile sunt potrivite pentru obținerea amidonului .

În prezent, se lucrează pentru introducerea în cultură a dovleacului puturos. Potrivit unor estimări, acesta, în viitor, poate deveni una dintre cele mai importante semințe oleaginoase și culturi alimentare.

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .

Link -uri