măr java | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:flori de mirtFamilie:MirtGen:SyzygiumVedere:măr java | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Syzygium samarangense L. | ||||||||||||||||
|
Mărul de Java ( lat. Syzygium samarangense ) este o specie de pomi fructiferi din genul Syzygium din familia Myrtle .
Mărul de Java este un copac veșnic verde de 5-15 m înălțime, cu un trunchi scurt de 25-30 cm lățime și coaja fărâmițată de culoare roz-gri pal. Frunzele sunt eliptico-lanceolate, ușor în formă de inimă, de culoare verde-albăstrui închis, lungi de 10-25 cm și lățime de 5-12 cm, parfumate la frecare. Florile sunt alb-gălbui, lățime de 2-4 cm, cu patru petale și numeroase stamine lungi de 1,25-2,5 cm, adunate în panicule suspendate. Fructul este roz sau verzui, strălucitor, în formă de pară, lung de 3,4-5 cm și lățime de 4,5-5,4 cm. Pulpa este albă, crocantă, acră, cu o aromă ușoară, cu 1-2 semințe lungi de 0,5-0,8 cm.
Patria plantei este Peninsula Malay , Insulele Andaman și Nicobar . De acolo, chiar și în vremuri preistorice, s-a răspândit în Vietnam , Laos , Cambodgia , Thailanda , India , Filipine și Taiwan . În Evul Mediu, a pătruns în Zanzibar și Pemba . În 1903 a fost introdus în Jamaica , apoi în Surinam și în Antilele Olandeze ( Aruba , Curaçao și Bonaire ).
Fructul verzui al mărului Java se mănâncă cu sare , fiert ca un sos , fiert cu alte fructe . Fructele roz sunt mai suculente și sunt consumate proaspete sau gătite cu zahăr . Florile de măr Java sunt bogate în tanin și sunt folosite pentru a opri diareea . De asemenea, au activitate antibacteriană limitată.