Yard (sau engleză Yard of ale - yard of ale ) - extrem de înalt (foarte lung) - aproximativ 1 yard (90 cm) - pahar de bere din sticlă , volumul (capacitatea) căruia, în funcție de diametru , poate ajunge de la 1 la 2, 5 halbe imperiale (1,4 l) de bere . Forma acestui pahar de bere este foarte originală: o bază goală din sticlă sferică („bec în partea de jos”), pe care se află un fel de bol în formă de clopot care se extinde în sus , care constituie cea mai mare parte a înălțimii paharului [ 1] . Curtea ca un pahar de bere din sticlă de 1 yard (90 cm) înălțime și cu o capacitate de 1pint (0,5 l), cel mai probabil a provenit din Anglia secolului al XVII-lea , unde era cunoscută sub numele de „spyglass” , „Cambridge yard” sau „ale glass” [2] [3] . Curtea de sticlă este o dovadă a înaltei priceperi a suflatorului de sticlă . Printre înregistrările din jurnalul lui John Evelyn se menționează o băutură festivă din curte: un toast pentru Regele James al II-lea Stewart la Bromley ( Kent ) (acum sud-estul Londrei) în 1685.
Una dintre competițiile tradiționale dintr-un pub este să bei cât mai repede o curte întreagă de bere. Dar expansiunea globulară din partea de jos a curții atunci când aerul intră în ea face foarte probabil ca concurentul la sfârșitul încercării să fie stropit brusc cu bere stropită din balon. Conform Cartei Recordurilor Guinness , cel mai bun rezultat în competiția pentru viteza de băut a unui metru de bere este de 5 secunde [4] .
O curte este un vas de sticlă de aproximativ 1 yard (90 cm) înălțime, având forma unei mingi în partea inferioară, care trece lin într-un clopot care se extinde în sus, care constituie cea mai mare parte a înălțimii. În țările care utilizează sistemul metric , o curte poate avea o lungime de până la 1 metru (1,1 m). Întrucât curtea este un vas de sticlă foarte alungit care nu are o bază plată, stabilă, cel mai adesea este atârnat pe perete pe durata depozitării [3] .
Folosirea corectă a curții cu bere fără a vărsa băutura necesită îndemânare. Secretul de a bea din curte este că în timpul concursului butoiul acestuia trebuie ridicat în mod constant deasupra orizontalei, altfel aerul care intră în recipientul sferic de la baza vasului formează un buzunar de aer, ceea ce face ca scurgerea lichidului să fie imprevizibilă. Rezultatul pentru cei neinițiați este turnarea conținutului vasului [3] .
Curtea ca un pahar de bere din sticlă a apărut cel mai probabil în secolul al XVII-lea în Anglia , unde era cunoscută sub numele de „spyglass” , „Cambridge yard” sau „ale glass” . Partea superioară lungă în formă de clopot a vasului trece dedesubt, la baza paharului, într-un recipient sferic, ceea ce îngreunează băutura. Datorită designului curții, băutorul este obligat să consume băutura în grabă. Curtea s-a dovedit a fi nepractică pentru utilizarea normală, dar este solicitată în tot felul de concursuri de băuturi, precum și în unele ocazii ceremoniale - pentru pronunțarea de felicitări, toasts [2] . Potrivit legendei, aspectul acestui pahar este asociat cu șoferii de dilige [5] . Curtea de bere din sticlă, așa cum este acum numită corect, a fost folosită de aproximativ 400 de ani. Curtea a fost menționată în literatura engleză (1617); Jurnalul lui John Evelyn conține o înregistrare datată 10 februarie 1685, care vorbește despre o băutură solemnă din curte și un toast în onoarea regelui James II Stuart în Bromley ( Kent ) (acum, sud-estul Londrei). Pe vremea lui William Shakespeare , hanurile și tavernele de pe marginea drumului pariau pe cine va fi primul care bea întregul conținut al curții fără a vărsa o picătură de băutură. Aceste taverne erau cele mai comune taverne britanice, în ciuda faptului că băutul din curte nu era considerat un eveniment obișnuit, ci un ceremonial excepțional [3] .
Curțile din sticlă produse după 1745 au fost supuse unei accize calculate pe greutatea sticlei înainte de aplicarea oricărei decorațiuni prin măcinare sau sculptură, dar deoarece această taxă nu se aplica în Irlanda , aceasta a contribuit la dezvoltarea industriei sticlei irlandeze. . În 1777 acest impozit a fost dublat [3] .
Astăzi, o curte cu bere din sticlă poate fi văzută atârnată pe pereții unor cârciumi englezești. În plus, o serie de cârciumi din toată țara poartă numele curții.
Bea dintr-o curte plină cu bere sau bere , în pub-urile tradiționale din Marea Britanie . Într-o serie de colegii vechi , tradiția Universității Oxford a fost păstrată , prevăzând un fel de pedeapsă pentru unele încălcări ale etichetei universitare acceptate [6] : infractorul era obligat să bea o curte de bere sau alte băuturi alcoolice . Ca student la Oxford, viitorul al 23-lea prim-ministru al Australiei, Robert Hawke , a stabilit recordul mondial pentru cea mai rapidă curte de bere [7] , absorbind tradiționala „Oxford fine” în doar 11 secunde [8] .
În Noua Zeelandă , localnicii celebri și populari își sărbătoresc în mod tradițional cea de-a 21-a aniversare bând o curte întreagă (aici se numește English yardie ) de bere în curte [9] .
| ustensile de băut | |
|---|---|
| ochelari | |
| Mâncăruri pentru bere |
|
| Vesela pe un picior | |
| decantoare | |
| Alte | |
| Veselă | |