Câmpul Yarutka | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:flori de varzăFamilie:VarzăTrib:thlaspideaeGen:YarutkaVedere:Câmpul Yarutka | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
thlaspi arvense L. | ||||||||||||||||
|
Field yarutka ( lat. Thláspi arvénse ) este o plantă erbacee anuală , o specie din genul Yarutka ( Thlaspi ) din familia Varză ( Brassicaceae ).
Denumiri populare ale plantei: făcător de bani, copeck, iarbă de broască râioasă, vertebre, verednik, insectă, insectă, mătură, așchie, fire de păr [2] . Este demn de remarcat faptul că copecul este, de asemenea, numele unui gen de plante din familia leguminoaselor (Fabaceae) .
În natură, crește în toată Europa , Orientul Mijlociu (cu excepția Peninsulei Arabe ) și Asia Centrală . Pe teritoriul Rusiei crește din Siberia de Vest până în Orientul Îndepărtat [3] .
Apare în pajiști de înălțime, terenuri de pârghie, pustie, de-a lungul drumurilor, pe păduri de sare. O plantă buruieni care poate înfunda atât culturile de iarnă , cât și cele de primăvară [4] .
Planta anuala 10-50 cm inaltime.
Tulpini simple sau ramificate.
Frunzele inferioare sunt alungite sau ovale, pețiolate ; tulpină - măturat, sesil.
Există patru sepale , lungimea lor este de la 2 la 2,5 mm. Există și patru petale , sunt albe, alungite, lungi de 3-5 mm. Stamine șase, pistil unul.
Fructele sunt păstăi de formă rotundă sau rotund-ovală, de 12-18 mm lungime, 11-16 mm lățime. Semințele sunt brune, brăzdate, lungime 1,75-2,5 mm, lățime 1,25-1,75 mm. O plantă poate produce aproximativ 10.000 de semințe [4] . Semințele plantate mai adânc de 6 cm nu germinează [5] .
Înflorește din primăvară până în toamnă, dând mai multe generații.
Toate părțile plantei sunt bogate în acid ascorbic . Frunzele tinere conțin aproximativ 20% proteină brută , până la 40% extracte fără azot și până la 25% fibre , până la 0,1% acid ascorbic [6] .
Fază | Apa in %) | Din materie uscată absolută în % | Sursa si zona | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
frasin | proteină | gras | fibră | BEV | |||
Iarbă | 15.3 | 21.9 | 28.2 | 1.9 | 24.8 | 23.2 | Milashevsky [7] , 1932, Saratov |
semințe | 9,0 | 6.3 | 22.9 | 33,0 | 20,0 | 17.8 | |
prăjituri | 6.1 | 18.9 | 26.8 | 17.6 | 21.7 | 15.0 |
Semințele conțin ulei (până la 30%), care poate fi folosit în scopuri tehnice [4] .
Atât organele vegetative, cât și semințele conțin sinigrina glicozidă , care are un miros puternic de usturoi ; din acest motiv, laptele de vaci cărora li s-a administrat hrană cu un amestec de semințe de yaruka de câmp poate dobândi un miros de usturoi [8] [4] .
Pe pășune nu se mănâncă sau se mănâncă puțin înainte de înflorire de către iepuri [9] , vite, porci, cai, căprioare. În faza de fructificare, s-au înregistrat cazuri de otrăvire a animalelor la consumarea fânului cu un amestec mare de yaruka de câmp [6] .
Câmpul Yarutka aparține genului Yarutka ( Thlaspi ) din familia Varză ( Brassicaceae ) din ordinul Brassicales .
Încă 14 familii (conform sistemului APG II ) | încă vreo 70 de specii | ||||||||||||
ordinul Brassicaceae | genul Yarutka | ||||||||||||
departament Înflorire, sau Angiosperme | Familia de varză | vezi câmpul Yarutka | |||||||||||
Încă 44 de comenzi de plante cu flori (conform sistemului APG II ) | multe alte genuri, inclusiv Surepka , Varză | ||||||||||||