Castan
Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 24 februarie 2022; verificările necesită 4 modificări .| Castan | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semănat castan . Vedere generală a unui pom fructifer. | ||||||||||||||||
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:BukotsvetnyeFamilie:fagSubfamilie:CastaneoideaeGen:Castan | ||||||||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
| Moara Castanea . , 1754 | ||||||||||||||||
| Sinonime | ||||||||||||||||
| vezi textul | ||||||||||||||||
| vizualizarea tipului | ||||||||||||||||
| Castanea sativa Mill. [2] - Semănat castan | ||||||||||||||||
| feluri | ||||||||||||||||
| vezi textul | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Castanul ( lat. Castánea ) este un mic gen de arbori din familia Fagaceae ( Fagaceae ).
Titlu
Pe lângă speciile din genul Chestnut, alte plante din alte familii pot fi numite și „castane”, de exemplu:
- Castanospermum - Castan sau castan australian - o plantă din familia leguminoaselor ( Fabaceae )
- Aesculus - Castan de cal , sau ghinda sau esculus - o planta din familia Sapindaceae ( Sapindaceae )
Distribuție și ecologie
Castanul se găsește în emisfera nordică între Tropicul Racului și 45°N. SH. în trei zone separate - în Marea Mediterană , în Asia de Est și pe coasta atlantică a Statelor Unite .
Castanul este un arbore temperat cald. Crește pe versanții munților, de regulă, pe versanți umbriți cu soluri brune, mediu-umede, așezate pe roci calcaroase; nu tolerează solurile uscate și mlăștinoase.
Castanul crește relativ repede, are o mare capacitate de creștere excesivă dintr-un ciot, pe care îl păstrează până la bătrânețe. Cel mai mare exemplar cunoscut este castanul cu o sută de cal , în vârstă de 2-4 mii de ani, cu circumferința trunchiului de 57 m.
Castanul apare în depozitele cretacice și este larg răspândit în toate depozitele terțiare [3] :
- Castanea kabinyi Kov. - găsit în zăcămintele sarmaților din regiunea Mării Negre ( Orekhov , Krynka ) și bazinul Volga-Kama ( districtul Sterlitamaksky ) în zăcămintele terțiare de jos din regiunea Amur ( Novkievsk ), regiunea Ussuri ( Fatashi , De-Vries , râul Cape ) ) și Sahalin (în apropierea orașului Aleksandrovsk );
- Castanea atavica Ung. - în zăcămintele sarmate din Transcaucazia de Vest ( Khvteeba ).
- Castanea ungeri Heer - în zăcămintele Terțiare Inferioare ale Primorsky Krai (Capul Rechnoy, De Vries) și Sakhalin ( Mgach ).
- Castanea sp. - a fost indicată fără identificarea speciilor în zăcămintele Terțiare Inferioare din regiunea Balkhash ( Așutas ) și Sahalin ( râul Agnevo ).
Descriere botanica
| De sus în jos: trunchiul și frunzele castanului crenat . Inflorescența staminată a semințelor de castan . Inflorescență pistilată de castan dințat . Fructe și nuci de castan. |
Copaci monoici , foioase , până la 50 m înălțime [4] , sau arbuști. Trunchi cu scoarță groasă, brăzdată adânc, brun-maroniu .
Rinichii sunt rotunzi-conici, cu patru solzi exterioare, piele, maro. Frunzele sunt dispuse spiralat pe două rânduri, simple, relativ scurt-petiolate , alungite-ovale până la larg lanceolate, lungi de 6-25 cm, ascuțite la vârf și de la cuneate la în formă de inimă la bază, gros zimțate de-a lungul marginii, închise la culoare verde, destul de piele, cu nervuri pinnate. Stipule linguale, de aproximativ 1,5 cm lungime, roz-albicioase, care se desprind devreme.
Florile sunt adunate în inflorescențe piramidale, erecte , în formă de spion, atingând o lungime de 5-15 cm; majoritatea florilor sunt staminate, pistilate situate separat la baza inflorescenței. Flori staminate 3-7 în glomeruli ( dihasia ) la axilele tepalelor mici, acoperitoare ; periantul simplu, în formă de clopot, cu 5-6 lobi oval-rotunzi, ușor pubescenți; stamine 10-20, atașate în jurul discului glandular, cu filamente lungi și subțiri și antere bicelulare, aproape sferice ; florile staminate au adesea un ovar rudimentar. Pistilat - unul câte unul, mai des trei (mai rar până la șapte) în dihazia în mijlocul unui involucru sau al unei cupule cu patru tăieturi, acoperit la exterior cu solzi și tepi ramificați; periantul 5-8-incizat, fuzionat dedesubt cu ovar inferior în formă de sticlă , care are 6-9 alveole cu câte două ovule în fiecare; coloanele 6-9, sub formă de panglică, erecte, cu stigmate la vârf; uneori sunt 6-8 stamine rudimentare. În timpul înfloririi, stigma și o parte a periantului ies din pluș.
Până la coacerea fructelor, plușul este sferic, pubescent în interior, cu spini tari, ramificați la exterior, crăpați în 4 (rar 2) segmente și conținând 1-3 (rar până la 7) nuci (castane) în interior. Nucile sunt ovate-sferice, plate pe laturile care se ating unele de altele, îngustate în sus și purtând aici resturile periantului și coloanelor. Coaja nucilor este subțire, cu coajă lemnoasă, lucioasă, goală sau pubescentă, de culoare maronie, la bază cu un călcâi lat cenușiu. Semințele sunt triunghiulare-sferice, într-o coajă maro deschis, cu un embrion mare alb-gălbui ; embrionul are pe suprafața exterioară cotiledoane cărnoase, ondulate , care conțin o cantitate mare de amidon .
Sunt polenizate de insecte care colectează polen și nectar .
Când fructul germinează, cotiledoanele rămân în pământ. Primele frunze sunt asemănătoare cu adulții, dar sub ele se află una sau două frunze în formă de semilună, de 1 cm lungime și 0,5 cm lățime, dintr-o formațiune de câmpie, care cad rapid. Un răsad de castan dezvoltă o rădăcină lungă , care în primul an se adâncește în sol cu 25-40 cm; tulpina ajunge in acelasi timp la o inaltime de 10-25 cm.Ulterior, castanul formeaza un sistem radicular profund cu mai multe radacini mergand oblic adanc in sol si fara o radacina pivotanta distincta. Rasa nu are vânt.
Semnificație și aplicare
Excelentă plantă de miere. Mierea de castane, cu gust tartă, este considerată una dintre cele mai bune.
Lemnul de castan ca aspect și proprietăți este foarte asemănător cu lemnul de stejar și diferă doar prin absența „ oglinzii ”. Este de tip pori inelari cu benzi sinuoase caracteristice si raze medulare inguste. Inelele anuale sunt clar vizibile. Alburnul este albicios sau maro deschis; miezul este maro închis. Lemnul este folosit ca burghiu, merge la placaj , nituirea parchetului , este folosit la productia de mobila. Butoaiele şi butoaiele din lemn de castan sunt folosite pentru infuzarea şi depozitarea vinurilor , coniacurilor , whisky -urilor , romurilor şi brandy -urilor .
Lemnul, scoarța și frunzele conțin de la 6 până la 14% taninuri ; se folosesc la obţinerea unui extract pentru tăbăcirea pieilor .
Castanul a fost folosit ca pom fructifer din cele mai vechi timpuri, castanul comun ( Castanea sativa ), castanul american ( Castanea dentata ) si castanul corn ( Castanea crenata ) producand numeroase soiuri valoroase; Pentru hibridizare s- au folosit castan moale ( Castanea mollissima ) şi castan de jos ( Castanea pumila ) .
Fructele de castane sunt bogate în carbohidrați și proteine , sunt prăjite și coapte, sunt folosite pentru a obține aditivi de înaltă calitate în făină și cofetărie .
Ca arbore cu crestere puternica cu coroana in forma de cort, interesant in toate anotimpurile, castanul este de mare valoare in gradini si parcuri. Sensibilă la secetă deoarece rădăcinile sunt aproape de pământ (din această cauză, castanii sunt uneori plantați peste pivnițe de vin și bere ).
Țesătura poate fi amidonată cu făină de castane. Țesătura de in poate fi albită cu făină de castane [5] . Frunzele și coaja (coaja și pelicula ) fructelor pot fi folosite ca șampon pentru păr [6] [7] .
Taxonomie
Moara Castanea . , 1754 , Gard. Dict. Abr., ed. 4. vol.1 270 Arhivat 28 iunie 2018 la Wayback Machine .
Schema taxonomicăGenul Chestnut aparține subfamiliei Castaneoideae din familia Fagului ( Fagaceae ) din ordinul Bukotsvetnye ( Fagales ).
| Încă 7 familii (conform sistemului APG II ) |
Încă 3 genuri (conform sistemului APG II ) |
||||||||||||||
| comanda Bukotsvetnye | subfamilia Castaneoideae | ||||||||||||||
| 10 feluri | |||||||||||||||
| departament Înflorire, sau Angiosperme | familia fagului | genul Castan | |||||||||||||
| Încă 44 de comenzi de plante cu flori (conform sistemului APG II ) |
subfamilia Fagoideae (conform sistemului APG II ) |
||||||||||||||
Sinonime
- Gâtul Castanophorum .
- Fagus-castanea Marshall , nom. invalid.
Specie
Genul include 10 specii: [8] [9]
- Castanea crenata Sieb. & Zucc. - castan de castan , sau castan japonez
- Castanea dentata ( Marshall ) Borkh. - castan cu dinti , sau castan american
- Castanea ×fleetii A.Camus - un hibrid de castan crenat si castan raspandit
- Castanea henryi ( Skan ) Rehder & EHWilson - Henry Chestnut
- Castanea mollissima Blume - Cel mai moale castan sau castan chinezesc
- Castanea ×neglecta Dode - un hibrid de castan scos și castan piperizat
- Castanea ozarkensis Ashe - castan Ozark
- Castanea pumila ( L. ) Mill. - castan scurt
- Castanea sativa Mill. - Semănat castan sau castan european
- Castanea seguinii Dode - Castan Segu
Note
- ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
- ↑ Date despre genul Castanea (engleză) în baza de date Index Nominum Genericorum a Asociației Internaționale pentru Taxonomie a Plantelor (IAPT) .
- ↑ Conform cărții „Flora URSS” (vezi secțiunea Literatură ).
- ↑ Shipunov A. B. Castan // Biologie: Enciclopedia școlară / Belyakova G. și colab. - M .: BRE, 2004. - 990 p. — ISBN 5-85270-213-7 .
- ↑ O ierburi moderne | Castan, dulce . www.botanical.com . Preluat la 28 septembrie 2020. Arhivat din original la 3 octombrie 2020.
- ↑ Valnet, Jean. Tratamentul bolilor prin legume, fructe și cereale . — 7. ed. revue et augm. - Paris: Maloine, 1977. - 463 pagini, 8 foi de plăci nenumerotate p. - ISBN 2-224-00399-4 , 978-2-224-00399-9.
- ↑ Chiej, Roberto. Enciclopedia Macdonald a plantelor medicinale . - Londra: Macdonald, 1984. - 447 pagini p. - ISBN 0-356-10542-3 , 978-0-356-10542-0, 0-356-10541-5, 978-0-356-10541-3.
- ↑ Conform site-ului GRIN (vezi fișa fabricii).
- ↑ Numele rusești sunt date conform cărții „Arborele și arbuștii din URSS” (vezi secțiunea Literatură ).
Literatură
- Chestnut // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
- Gen 366. Castan - Moara Castanea // Flora URSS : în 30 tone / ch. ed. V. L. Komarov . - M .; L . : Editura Academiei de Ştiinţe a URSS , 1936. - T. 5 / ed. Volumele V. L. Komarov. - S. 320-322. - 762, XXVI p. - 5175 exemplare.
- Sokolov S. Ya. Genul 3. Castan -Castanea L. // Arbori și arbuști din URSS : Sălbatic, cultivat și promițător pentru introducere: în 6 volume - M .; L .: Editura Academiei de Științe a URSS , 1951. - T. 2: Angiosperme / ed. S. Ya. Sokolov . - S. 405-419. — 612 p. - 2500 de exemplare.
Link -uri
- Castanea (engleză) : detalii taxon pe site-ul Tropicos .
- Chestnut in the Encyclopedia of Ornamental Garden Plants Arhivat 13 mai 2010 la Wayback Machine
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Taxonomie | |
| În cataloagele bibliografice |
|