Înroșire ciupercă-umbrelă

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă revizuită de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 29 octombrie 2017; verificările necesită 8 modificări .
Înroșire ciupercă-umbrelă
clasificare stiintifica
Regatul: Ciuperci
Departament: Basidiomycota
Clasă: Agaricomicete
Ordin: agaric
Familie: Champignon
Gen: Chlorophyllum
Vedere: Înroșire ciupercă-umbrelă
nume latin
Chlorophyllum rhacodes ( Vittad. ) Vellinga , 2002
Sinonime :
  • Agaricus rhacodes Vittad., 1835 bazionim
  • Lepiota rhacodes (Vettad.) Quel. , 1872
  • Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat. , 1900
  • Macrolepiota rhacodes (Vittad.) Singer , 1951
  • Lepiota procera var. rhacodes  (Vittad.) Quel., 1886

Sigla Wikimedia Commons
Imagini
la Wikimedia Commons

NCBI  34436

Ciuperca roșie umbrelă ( lat.  Chlorophyllum rhacodes ) este o ciupercă din familia champignon .

Sinonime în rusă:

Taxonomie

Studiile filogenetice [1] au arătat că ciuperca umbrelă roșie este strâns legată de specia americană Chlorophyllum molybdites , și nu de umbrela pestriță , de aceea s-a propus să o atribuie genului Chlorophyllum , și nu Macrolepiota .

Epitetul specific poate fi scris mai degrabă rachodes decât rhacodes în literatură . Această ortografie a fost folosită de micologul Carlo Vittadini în prima sa publicație a speciei în 1835, dar este eronată ( orth. var. ), întrucât termenul provine din cuvântul grecesc rhakos („cârpe, resturi de îmbrăcăminte”).

Ciuperca umbrelă fecioară ( Leucoagaricus nympharum ) a fost considerată de unii cercetători ca fiind o varietate a umbrelei roșie ( Lepiota rhacodes var.  puellaris  ( Fr. ) Sacc. 1887 ). În noua taxonomie, este aprobată ca specie independentă și atribuită genului ciupercă albă ( Leucoagaricus ) [2] ..

O altă ciupercă, considerată anterior o varietate a umbrelei roșie ( Macrolepiota rhacodes var.  hortensis  ( Pilát ) Wasser , 1980 și alte sinonime) a fost izolată ca specie independentă Chlorophyllum brunneum ( Farl. & Burt ) Vellinga , 2002 [3] .

Descriere

Calota este cărnoasă, de 10-20 cm în diametru, la început sferică, apoi de la clopot la plat, în formă de umbrelă, cu un tubercul larg neted în centru. Marginea este ascunsă în sus, mai târziu deschisă, uneori crăpată. Suprafața este bej până la cenușiu-brun, mai închisă spre centru, acoperită cu solzi fibroase mari dispuse în cercuri.

Pulpa capacului este fragedă, picioarele sunt cu fibre dure, albe, devine roșu-brun pe tăietură (mai ales la picior). Mirosul este puternic, plăcut, gustul este plăcut, ușor pronunțat.

Picior 10-15 (25) cm, 1-2 cm grosime, cilindric sau conic în sus, gol, neted, cu o îngroșare la bază, ușor de separat de capac. Suprafața tulpinii este netedă, rar cu fibre mici, de la albicioase la maro (se întunecă odată cu vârsta).

Plăcile au lățimea de până la 1,5 cm, libere, albe sau crem, frecvente, formând un colariu cartilaginos subțire în apropierea tulpinii, lanceolate sau lărgite în partea mijlocie, cu marginea netedă, ușor de separat de calotă. Când sunt apăsate, devin portocalii-roșii.

Restul copertei . Inelul este membranos, la început în partea superioară a tulpinii, mobil, alb deasupra, maroniu dedesubt, cu o acoperire solzoasă, cu marginea bifurcată. Volvo lipsește.

Pulberea de spori este albă sau crem.

Semne microscopice

Sporii 9-12×6-7 µm, elipsoizi, netezi, incolori, metacromatici, pseudoamiloizi, cu pori de germinare, conțin una sau două picături fluorescente.

Înregistrările Trama corecte.

Basidia cu patru spori, în formă de maciucă, 32–40 × 12–14 µm, cu sterigmate lungi de 3,5–4 µm.

Cheilocystidia de formă variată, cu pereți subțiri, incolore, 30–36 × 12–15 µm.

Reacții chimice de culoare

Reacțiile plăcilor cu α-naftol și ale pulpei cu anilină sunt negative; pulpa se rumenește ușor cu fenol, se rumenește cu lactofenol, se înroșește cu fenolanilină, maro măsliniu cu guaiacol.

Ecologie și distribuție

Saprotroph , crește pe soluri fertile de humus , în pădurile ușoare, în poieni și margini , poieni și poieni, în grădini și parcuri , întâlnite în pajiști și alte locuri deschise, în stepe . Frecvent în zona temperată de nord . Crește peste tot în Europa , în Transcaucaz și în Asia - Turcia , Siberia ( Teritoriul Altai , Teritoriul Krasnoyarsk ), China , Japonia , America de Nord ( Canada , SUA ), America de Sud ( Chile ), Australia , Africa de Nord ( Algeria , Maroc ). ). Fructează în grupuri, formează rânduri și „ cercuri de vrăjitoare ”, mai rar - individual.

Sezon iunie - noiembrie.

Specii similare

Comestibil:

Otrăvitoare:

Calități nutriționale

Ciuperci comestibile , numai pălăriile sunt potrivite pentru mâncare, picioarele sunt dure. Înainte de gătit, acestea trebuie curățate de solzi. Se foloseste proaspat preparat, poate fi uscat, se poate prepara pudra de ciuperci. În cazuri rare, poate provoca otrăvire ușoară a stomacului și reacții alergice sub formă de erupție cutanată.

Literatură

Note

  1. ↑ Vellinga EC, de Kok RPJ, Bruns TD Phylogeny and taxonomy of Macrolepiota (Agaricaceae  )  // Mycology  : journal. - Societatea Micologică Bulgară, 2003. - Vol. 95 , nr. 3 . - P. 442-456 . - doi : 10.2307/3761886 .
  2. ↑ Taxonomia Leucoagaricus nympharum
  3. ↑ Taxonomia Chlorophyllum brunneum

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Taxonomie