Vulpea falsă

vulpea falsă
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteSubclasă:AgaricomiceteOrdin:BolletovieSubordine:ConioforicFamilie:HygrophoropsisGen:HygrophoropsisVedere:vulpea falsă
Denumire științifică internațională
Hygrophoropsis aurantiaca ( Wulfen ) Maire , 1921

Fals chanterelle , de asemenea portocaliu vorbitor , portocaliu hygrophoropsis ( lat.  Hygrophorópsis aurantíaca ), este o ciupercă din familia Hygrophoropsidaceae .

Descriere

Capacul are 1,5-6 cm în diametru, la început aproape plat, apoi deprimat și în formă de pâlnie, cu marginea coborâtă, nu higrofană . Colorația este de obicei galben-portocaliu strălucitor sau portocaliu-buf, uneori ocru-bej sau chiar alb-gălbui sau, dimpotrivă, roșu-portocaliu. Suprafața este catifelată.

Himenoforul este lamelar, plăcile sunt absente, plăcile sunt puternic descendente pe tulpină, subțiri, frecvente, fără anastomoze , ramificate în mod repetat, de obicei colorate în nuanțe mai aprinse de galben-portocaliu până la roșu portocaliu, mai rar gălbui pal până la albicios.

Picior de 1-5 cm lungime si nu mai mult de 1 cm grosime, uniform, adesea curbat si excentric, cu carne asemanatoare bumbacului, fibros, de aceeasi culoare cu capac, mai inchis spre aproape negru la baza.

Pulpa capacului este albicioasă sau gălbuie, cu un ușor miros de ciupercă sau dulceag.

Spori 6-8 x 3,5-4,5 µm, cu pereți groși, dextrinoizi. Basidiile sunt de obicei cu patru spori. Cheilocistidiile sunt absente. [unu]

Calități nutriționale

Informațiile despre toxicitate sunt contradictorii [2] [3] . În literatura americană din ultimii ani, specia este de obicei clasificată ca o ciupercă comestibilă de calitate scăzută, totuși, de obicei, cu condiția ca unele persoane să sufere otrăviri gastro-intestinale minore [4] [5] [6] , sau nerecomandate. mâncând însă, probabil, ciuperci comestibile [7] . De asemenea, este indicat că pot apărea otrăviri minore atunci când se consumă cantități mari de ciupercă [8] .

În Marea Britanie, unde specia este, de asemenea, considerată în mod obișnuit comestibilă, au fost raportate cazuri izolate de efect halucinogen după ingerarea ciupercii [9] , cu toate acestea, aceasta se referă probabil la o identificare eronată de către culegătorii de chanterelle neexperimentați a unui fel de imnopil [ 9] . 10] .

În Franța, specia este clasificată ca o ciupercă comestibilă de calitate scăzută, cu rezerve în privința cazurilor de efecte halucinogene [11] [12] .

În Rusia, este considerată o ciupercă comestibilă puțin cunoscută [13] , o ciupercă comestibilă condiționat care necesită un pre-tratament lung [14] , sau o ciupercă necomestabilă datorită unui gust neplăcut [15] .

Ecologie și distribuție

Crește pe sol în pădurile de conifere și frunze mici, pe fundul pădurii , pe lemn de conifere în descompunere.

Distribuit pe scară largă în toată emisfera nordică. [unu]

Note

  1. ↑ 12 Kuyper , 1995 .
  2. ↑ Ammirati, JF, Traquair, JA, Horgen, P.A. Ciuperci otrăvitoare din nordul Statelor Unite și Canada . - Minneapolis, MN, 1985. - P.  246 . — ISBN 978-0-8166-1407-3 .
  3. ↑ State, J.S. Ciuperci și trufe din sud-vest. - Tucson, AZ, 1990. - P. 88-89. - ISBN 978-0-8165-1162-4 .
  4. ↑ Harding, P., Lyon, T., Tomblin, G. Cum să identifici ciupercile comestibile. - Londra - New York, 2007. - P. 177. - ISBN 978-0-00-219984-1 .
  5. ↑ Marley, G.A. Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares. - White River Jonction, VT, 2010. - P. 97. - ISBN 978-1-60358-214-8 .
  6. ↑ Smith, AH, Weber, NS Ghidul de câmp al vânătorului de ciuperci. - Ann Arbor, MI, 1980. - P. 135-136. - ISBN 978-0-472-85610-7 .
  7. ↑ Roody, W. C. Ciupercile din Virginia de Vest și din Apalachii Centrali. - Lexington, KY, 2003. - P. 130. - ISBN 978-0-8131-9039-6 .
  8. ↑ Carluccio, A. Cartea completă a ciupercilor . — New York, 2003. — P.  41 . - ISBN 978-0-8478-2556-1 .
  9. ↑ Phillips, R. Ciuperci. - Londra, 2006. - P. 273. - ISBN 978-0-330-44237-4 .
  10. ↑ Bessette, AE, Bessette, AR, Fischer, DW Ciupercile din nord-estul Americii de Nord. - Syracuse, NY, 1997. - P. 126. - ISBN 978-0-8156-0388-7 .
  11. ↑ Deconchat, C., Polonez, J.-M. Champignons. - Chamalières, 2002. - P. 499. - ISBN 978-2-84416-145-1 .
  12. ↑ Lamaison, J.-L., Polonez, J.-M. Enciclopedia Visuelle des Champignons. - Paris, 2005. - P. 66. - ISBN 978-2-84416-399-8 .
  13. ↑ Vishnevsky, M.V. Cele mai comune ciuperci comestibile. - M. , 2014. - S. 35. - ISBN 978-5-17-052648-2 .
  14. ↑ Polenov, A.V. Ciuperci. Comestibile și necomestibile. - Sankt Petersburg. , 2013. - P. 7. - ISBN 978-5-17-078916-0 .
  15. ↑ Sergeeva, M. N. Ciuperci. Atlas de buzunar-determinant. - M. , 2014. - S. 63. - ISBN 978-5-17-085883-5 .

Literatură

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
Taxonomie