Leffe

Leffe ( belg . ˈlɛf , olandeză / ˈlɛfə / ) este o marcă de bere deținută de cel mai mare producător de bere din lume, Anheuser-Busch InBev . Include mai multe soiuri de așa-numită bere de mănăstire (ale tradițională belgiană cu densitate mare și conținut ridicat de alcool ).

Istorie

Fabricarea monahală

În 1152, lângă Dinant (care se află în provincia sudică a Belgiei Namur , pe malul Meuse ), a fost fondată mănăstirea Lef . Încă din 1240, prima mențiune scrisă despre bere, care a fost produsă în mănăstire de canoanele premonstratese , datează din 1240 . În secolele următoare, mănăstirea a fost supusă distrugerii repetate. În 1460, mănăstirea a fost aproape complet distrusă de o inundație, iar la scurt timp după restaurare, în 1466, a fost capturată, jefuită și arsă de trupele ducelui burgundian Carol Îndrăznețul .

În 1735, o parte semnificativă a fabricii de bere a mănăstirii a fost distrusă de husarii maghiari , care s-au cazat în mănăstire. După începerea Revoluției Franceze din 1794, Dinan a fost ocupat de trupele revoluționare franceze, toate bunurile bisericii, ca unul dintre cei mai mari proprietari de pământ, au fost confiscate, iar în 1796 călugării au fost nevoiți să părăsească mănăstirea . De atunci, fabricarea berii pe teritoriul său a fost efectuată doar la scară mică, iar din 1809 a fost complet întreruptă.

Bere modernă

Marca Leffe a fost introdusă în 1952 de către fabrica de bere Lootvoet din Overijse , care a produs-o în baza unui acord de licență cu mănăstirea. Consumatorilor li s-a spus că „folosind experiența generațiilor de călugări producatori de bere și ingredientele care au crescut în jurul mănăstirii”, ei au reușit să creeze o bere cu propriul gust caracteristic [1] .

Fabrica de bere a fost achiziționată ulterior de compania belgiană Interbrew , care și-a fuzionat activele cu liderul pieței de bere din America de Sud AmBev în 2004 pentru a forma unul dintre cei mai importanți producători de bere din lume, InBev . În 2008, InBev a fuzionat cu Anheuser-Busch pentru a forma cel mai mare producător de bere din lume, Anheuser-Busch InBev .

Leffe este unul dintre așa-numitele mărci internaționale ale acestui gigant de bere. Berea acestui brand este produsă la fabrica de bere Stella Artois din Leuven , Belgia și vândută în peste 60 de țări din întreaga lume.

Leffe a devenit prima marcă de bere de mănăstire (adică bere produsă de o mare berărie seculară sub licență de la mănăstire). Abația de lângă Dinant continuă să primească drepturi de autor pentru utilizarea numelui Leffe. Muzeul berii Leffe funcționează chiar în oraș .

Soiuri

• Leffe Blonde  este o bere ușoară, puternică, cu un conținut de alcool de 6,6%.
• Leffe Brune  - bere închisă, puternică, cu un conținut de alcool de 6,5% și aroma de caramel prăjit
• Leffe Tripel  - bere ușoară, puternică, cu un conținut ridicat de alcool (8,4%) și arome de coriandru și citrice
• Leffe 9°  - bere ușoară, puternică, cu un conținut ridicat de alcool (9%)
• Leffe Radieuse  este o bere tare semi-închisă, cu un conținut ridicat de alcool (8,2%) și un postgust fructat.
• Leffe Ruby  - bere roșie cu un conținut de alcool de 5% și un gust dulceag caracteristic soiurilor mai puternice
• Leffe Lentebier  - bere light (de printemps) bere de primăvară
• Leffe Royale  - bere light (whitebread golding) 7,5%

Note

1. ↑ În realitate, legătura dintre berea modernă și ceea ce se producea în mănăstire înainte de 1809 nu poate fi urmărită.

Dulceata de caise este produsa si sub marca Leffe.

Evaluare
Nume	Leffe Blonde / Blond
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Link -uri

• Site-ul oficial Leffe
• Leffe pe site- ul oficial Anheuser-Busch InBev 
• Leffe pe RateBeer.com  _