Compuși alifatici (din grecescul ἄλειφα , genul pad. ἀλείφατος - „ulei de in”, „ulei”, „grăsime”) din chimia organică - compuși care nu conțin fragmente aromatice în structura lor. Compușii alifatici pot conține lanțuri de carbon deschise (compuși aciclici ) sau închise ( compuși aliciclici sau cicloalifatici ). [1] Uneori, numai compușii aciclici sunt clasificați ca compuși alifatici, în timp ce compușii aliciclici sunt separați într-o clasă separată. [2]
În chimia organică , compușii sunt împărțiți în două clase: aromatici - care conțin un inel benzenic și alte structuri închise similare și compuși alifatici , care nu le conțin. În compușii alifatici, atomii de carbon se pot uni în catene drepte, catene ramificate sau inele (în acest din urmă caz sunt numiți compuși aliciclici ). Atomii de carbon pot fi uniți prin legături simple ( alcani ), legături duble ( alchene ) și legături triple ( alchine ). Pe lângă hidrogen , și alte elemente se pot alătura lanțului de carbon, cele mai frecvente sunt oxigenul , azotul , sulful , halogenii .
Cel mai simplu compus alifatic este metanul (CH4 ) . Compușii alifatici includ alcani și derivații lor, cum ar fi acizi grași , alchene (de exemplu etilenă ) și alchine (de exemplu acetilenă ).
Mulți compuși alifatici sunt combustibili, ceea ce permite utilizarea lor, în special hidrocarburi ( metan ), alcooli ( etanol ) în arzătoarele Bunsen și lămpile cu spirt de laborator ; acetilena este folosită la sudare .
Compușii aciclici sunt compuși organici în ale căror molecule nu există cicluri, iar toți atomii de carbon sunt interconectați în lanțuri drepte sau ramificate (deschise). Există două grupe principale de compuși aciclici - hidrocarburi saturate (limită) , în care toți atomii de carbon sunt interconectați numai prin legături simple (de exemplu, seria omoloagă a metanului ) și hidrocarburi nesaturate (nesaturate) , în care există între carbon atomi, cu excepția legăturilor simple (single), de asemenea legături duble, triple (de exemplu, rânduri de etilenă , acetilenă ).
Etan (formula structurală)
Isobutan (formula structurală)
Acetilena (formula structurala)
Ethan (model 3D)
Isobutan (model 3D)
Acetilenă (model 3D)
Compușii aliciclici sunt compuși ale căror molecule conțin inele nearomatice saturate sau nesaturate constând din atomi de carbon . [3] Reprezentanții tipici ai compușilor aliciclici sunt cicloalcanii .
Ciclopropan (formula structurală)
Tetrahidrofuran (formula structurală)
Piperidina (formula structurala)
Ciclopropan (model 3D)
Tetrahidrofuran (model 3D)
Piperidina (model 3D)
Dicționare și enciclopedii |
|
---|---|
În cataloagele bibliografice |
|