Anticafea (de asemenea , spațiu liber , club de timp, cafenea de timp ) este un tip de unități publice de orientare socială , principala caracteristică este plata în primul rând pentru timpul petrecut, costul căruia include diverse delicii, divertisment și activități.
Un anti-cafenea este un spațiu public („ locul al treilea ”) ai cărui vizitatori sunt obligați să plătească numai pentru timpul șederii lor, de exemplu, la minut [1] sau la oră (mâncarea și băuturile pot fi gratuite sau vândute , dar nu este necesar să le cumpărați) și să aibă un grad de libertate mai mare, decât în cafenelele sau restaurantele clasice [2] . Principalele funcții ale unor astfel de unități sunt de lucru ( analog de coworking ), de dezvoltare ( anti-cafenea ca loc pentru antrenamente și cursuri de master), divertisment (multe anti-cafee se concentrează pe desktop și jocuri video ) și creative (posibilitatea de auto- realizarea, de exemplu, în cadrul unor seri muzicale sau de poezie) [3] . De regulă, anti-cafenelele constau dintr-o sală mare sau mai multe camere, în care oaspeții se mișcă liber, în timp ce într-una dintre camere există o zonă de tratare unde vizitatorii își pot face singuri ceaiul, cafeaua și dulciurile. În majoritatea unităților de acest format, vă puteți aduce propriile alimente și băuturi, totuși, de regulă, alcoolul și fumatul sunt interzise [4] . De obicei, într-un anti-cafenea există acces gratuit la internet prin Wi -Fi , poate fi oferit și un serviciu de imprimantă.
Autorul conceptului de stabilimente bazate pe timp din Rusia este scriitorul rus Ivan Mitin. În 2010, la Moscova, a deschis un loc de petrecere a timpului pentru oameni creativi, numit „Casa în copac”, care a funcționat în formatul „plătiți-ce-poți”, adică fiecare vizitator plătea cât dorea și/ sau ar putea (acest format a fost testat pentru prima dată în 2003 în American Salt Lake City ) [5] [6] . „Casa în copac” s-a dovedit a fi atât de populară, încât un an mai târziu s-a decis deschiderea unei instituții cu o suprafață mai mare, în timp ce Mitin a venit cu o schemă de plată mai clară, oferindu-se să taxeze fiecărui oaspete o rublă pe minut de ședere. Astfel, în toamna anului 2011, a apărut prima instituție din lume cu acest format - spațiul liber „Dial” [5] . Termenul „anticafe” în sine a apărut în februarie 2012 ca o definiție a anticafei „Fluturi” [7] . Există numeroase sinonime pentru acest termen, în special „spațiu liber”, „cafenea de timp”, „cafenea de timp”, „club de timp” și așa mai departe.
În 2012, a început o deschidere pe scară largă a anti-cafelor și distribuția lor în întreaga lume. Din noiembrie 2014, numărul de anti-cafene deschise vreodată este estimat la câteva sute, acestea fiind prezente în mai mult de opt țări din întreaga lume. . Deși numărul principal de anti-cafene este situat pe teritoriul Federației Ruse , formatul este larg raspandit in tarile CSI si intra pe piata europeana (Cehia, Slovacia, Franta, Germania, Finlanda [8] , Marea Britanie [5] [9] ) SUA si Canada.
Datorită specificului afacerii - un rol mare pentru manageri în comparație cu cafenelele și cafenelele obișnuite - cele mai mari lanțuri anti-cafenea au fost construite în regim de franciză.