Uleiul de iris este un ulei esențial care se găsește în rizomii irisului Iris pallida Lam. în creștere în Moldova , Crimeea , Franța , Italia , Maroc și alte țări.
Există două tipuri de ulei de iris:
Uleiul de iris de beton este o masă ceară galben deschis, cu un parfum puternic de violete . Solubil (la 50 °C) în etanol , benzoat de benzii , uleiuri vegetale și minerale ; insolubil în apă și glicerol .
Uleiul absolut de iris este un lichid galben mobil cu un parfum puternic de violete. Solubil în etanol (1:0,5 în 90%, 1:1 în 80%) și solvenți organici ; insolubil în apă.
t pl , °С | numărul de acid |
Număr esențial | |||
---|---|---|---|---|---|
Iris ulei-beton | +36 - +45 | 0,898 - 0,918 | 1.434 - 1.448 | 175 - 212 | 16 - 40 |
Ulei absolut de iris | — | 0,930 - 0,940 | 1.492 - 1.500 | nu mai mare de 6,5 | 45 - 60 |
Compoziția uleiului include - acid miristic (mai mult de 85%) și esterii săi , α-, β-, γ-, neo- și izonerone , geraniol , alcool benzilic , nonanal , 2-nonenal , decanal , benzaldehidă , acetofenonă , eugenol , esteri metilici ai acizilor lauric , oleic , palmitic , stearic și alți acizi și alte componente.
Ulei-beton de iris se obține din zdrobire, uscată și fermentată timp de 6 luni la 40°C din rizomi de iris de doi și trei ani prin distilare cu abur, randamentul în ulei este de 0,16-0,27%.
Uleiul absolut de iris se obține din ulei-beton după separarea acidului miristic, prin tratarea ulei-beton cu hidroxid de sodiu sau de calciu.
Principalii producători sunt Franța și Italia.
Este folosit ca o componentă a compozițiilor de parfum și a parfumurilor pentru produsele cosmetice.