London ginomania ( ing . Gin Craze - gin madness ) - un boom al consumului de gin în Marea Britanie , în special în Londra , care a avut loc în prima jumătate a secolului al XVIII-lea . Consumul excesiv de gin și beția asemănătoare unei epidemii au dus la decăderea morală a săracilor. Încercările autorităților de a restricționa legal producția și vânzarea de gin au durat ani de zile și au suferit o serie de eșecuri.
În total, au fost adoptate cinci legi de Parlament pentru a controla consumul de gin: în 1729 , 1736 , 1743 , 1747 și 1751 . În ciuda disponibilității altor băuturi alcoolice și a nivelurilor semnificative de consum de alcool în toate categoriile sociale, ginul a fost cauza cea mai mare îngrijorare a publicului. La acea vreme, ginul se numea toate spirtoase de cereale , nu doar jenever .
Ginul a devenit popular în Anglia în 1688, după Glorioasa Revoluție , când monarhul olandez William de Orange a venit să conducă Marea Britanie. Genever - băutura națională olandeză, considerată precursorul ginului - a început să fie băută activ în Anglia. Inițial, s-a presupus că băutura ar trebui folosită sub formă de poțiune - în anumite doze și pentru a vindeca afecțiuni precum guta și indigestia. Cu toate acestea, foarte curând, ginul s-a transformat dintr-un medicament într-un adevărat stropire. Ginul a apărut ca o alternativă la brandy -ul francez în timpul conflictului politic și religios dintre Marea Britanie și Franța . Între 1689 și 1697 guvernul a introdus o serie de restricții la importul de țuică, precum și legi pentru a sprijini producția de gin. În primul rând, în 1690, monopolul Breslei Distillerilor din Londra a fost distrus, s-a deschis piața de producție de gin. Guvernul a sprijinit producția și consumul de gin, care era atunci popular printre politicieni, chiar și printre Regina Ana . Au fost reduse taxele pe producția de alcool. În plus, distilatorii nu aveau nevoie de licență, ceea ce le permitea să întrețină ateliere mai simple și mai puțin costisitoare decât varurile de bere . Ginul a cucerit rapid piața alcoolului și până în 1740 a înlocuit chiar și berea atât de îndrăgită de britanici, depășind producția sa de 6 ori.
Protecționismul economic a fost principalul motiv pentru începutul Gynomania londoneză. Prețurile alimentelor au scăzut, veniturile au crescut, iar consumatorii au avut ocazia să cumpere băuturi alcoolice cu fonduri gratuite.
Până în 1721, magistrații din Middlesex denunțau deja ginul drept „cauza principală a tuturor viciilor și desfrânării comise în rândul clasei inferioare de oameni”. Costul de aproape un ban al fabricării ginului l-a făcut accesibil pentru cele mai sărace segmente ale populației, care a câștigat băutura nu cea mai bună faimă. Uneori, muncitorii primeau o parte din salariu în gin în loc de bani. În anii 1730, numeroase localuri de băuturi care serveau gin făceau publicitate activă cu sintagma „Îmbătați-vă pentru un pence, îmbătați-vă pentru doi pence și paiele gratis”. Prin „paie” se înțelegea un pat de paie.
Numai în Londra, la acea vreme existau aproximativ 7.000 de pub-uri cu gin, iar în doar un an capitala a distilat aproximativ 10 milioane de galoane de băutură. Producătorii au plătit doar 2 zi de taxă pe galon de gin față de 4 și 9 zi pe galon de bere tare. Era posibil să cumpărați gin nu numai într-o tavernă, ci și direct de la mâini - de la un băcan sau chiar un coafor.
Consumul de băutură a fost atât de mare încât s-a reflectat curând în ratele natalității și ale mortalității - în orice caz, ginul era considerat vinovat al situației. În 1723, rata mortalității la Londra a depășit rata natalității: în următorii 10 ani, aproximativ 75% dintre copii au murit înainte de a împlini vârsta de 5 ani. Ginul a ajuns să fie numit „distrugătorul maternității”: consumul excesiv în rândul femeilor și bărbaților a dus la o scădere a fertilității. Mai mult, copiii născuți din bețivi geni s-au născut cu diverse deformări și numeroase boli.
Folosirea vertiginoasă a ginului a provocat, printre altele, o creștere a criminalității. Nemoderația în a bea băutură de ienupăr era strâns legată în mintea contemporanilor de decăderea socială și morală a societății. Femeile au abandonat nou-născuții bolnavi, familiile și-au vândut fiicele prostituate pentru a câștiga bani de băut, au dat gin copiilor mici pentru ca aceștia să nu plângă și să adoarmă mai repede - aceasta este imaginea perioadei care a intrat în istorie drept „febra de gin”. sau „nebunia de gin” .
Guvernul britanic a făcut o serie de încercări de a opri febra ginului. Gin Act din 1736 a impozitat vânzările de băuturi alcoolice cu amănuntul la 20 de șilingi pe galon și a impus titularilor de licență să obțină o licență anuală de 50 de lire sterline pentru a vinde gin, echivalentul a 8.000 de lire sterline în prezent. Scopul a fost oprirea comerțului făcându-l neprofitabil din punct de vedere economic. Până atunci, s-a dovedit că fiecare londonez bea în medie 50 de litri de gin pe an. Au fost achiziționate doar două licențe. Cu o noapte înainte de intrarea în vigoare a legii, producătorii vindeau bunuri la un preț incredibil de mic. Comerțul a continuat ilegal, consumul a scăzut, dar apoi a continuat să crească. Legea a fost efectiv abrogată până în 1743 din cauza nerespectării sale, a revoltelor și a violenței (în special față de informatorii care au fost plătiți cu 5 lire sterline pentru a descoperi magazinele ilegale de gin). Ginul produs ilegal era de calitate inferioară și mai periculos pentru sănătate.
Pe măsură ce consumul de gin a crescut, a început o campanie pentru o legislație mai bună, condusă de episcopul Thomas Wilson. Luptătorii de gin de seamă au inclus Henry Fielding , Josiah Tucker, Daniel Defoe (care a scris că „ginul este cauza majorității problemelor Londrei”), William Hogarth . Imprimarea lui Hogarth „ Gin Alley ” este o reprezentare binecunoscută a gineomaniei londoneze, adesea văzută împreună cu un alt tipar „ Beer Street ” care descrie contrastul dintre băutorii nefericiți de gin și cei sănătoși și bucuroși de bere [1] .
Ginomania londoneze a intrat în declin după Gin Act din 1751. Acest act a redus taxele anuale de licență, dar a încurajat vânzarea „respectabilă” a ginului, solicitând deținătorilor de licențe să tranzacționeze în spații închiriate cu cel puțin 10 GBP pe an. De asemenea, istoricii sugerează că consumul de gin a scăzut nu din cauza legislației, ci din cauza creșterii prețurilor la cereale. Oricum, nebunia ginului era aproape de sfârșit până în 1757. Epoca victoriană a cunoscut o renaștere a consumului de gin asociată cu apariția ginului uscat din Londra [2] .