Oscar Pischinger | |
---|---|
limba germana Oskar Pischinger | |
Data nașterii | 28 august 1863 |
Locul nașterii | |
Data mortii | 7 ianuarie 1919 (55 de ani) |
Un loc al morții | |
Țară | |
Ocupaţie | antreprenor |
Oskar Pischinger ( germană: Oskar Pischinger ; 28 august 1863 , Viena - 7 ianuarie 1919 , Viena ) a fost un cofetar austriac, creatorul prăjiturii de vafe Pischinger din napolitanele Carlsbad în cinci straturi cu umplutură de nuci-ciocolată [1] .
A studiat afacerile de cofetărie cu tatăl său Leopold Pischinger, care a fondat în 1852 o companie de cofetărie pentru producerea de ciocolată, biscuiți și produse din zahăr, care a lucrat la cel mai înalt nivel tehnic pentru acea vreme. Oskar Pischinger își conducea propria afacere pentru producția de biscuiți și biscuiți , în 1889 s-a mutat la întreprinderea tatălui său. Inventat de el în anii 1880, tortul Pischinger a dat un nou impuls afacerii de familie. La începutul secolului, aproximativ două sute de oameni lucrau la fabrica Pischinger. Filialele companiei au funcționat în Pressburg , Cracovia , Cernăuți , Osijek și Budapesta [2] [3] .
![]() | |
---|---|
În cataloagele bibliografice |
|