Sainte-Estephe este o denumire (AOC) pentru vinul roșu din regiunea Bordeaux , situată în subregiunea Medoc . Își ia numele de la comuna Saint-Estephe și este cea mai nordică dintre cele șase denumiri comunale din Hauts-Medoc . Cinci castele clasificate din 1855 (Bordeaux Grands Crus Classés en 1855) sunt situate în această zonă.
Saint-Estephe AOC există din 1936.
Vița de vie pare să fi fost cultivată pe terenul din jurul Saint-Estephe încă din epoca romană. [unu]
În Evul Mediu, afacerea cu vinuri s-a extins datorită cumpărătorilor englezi care mergeau regulat în portul Bordeaux pentru vinul lor. Drenarea mlaștinilor începând cu secolul al XVII-lea a făcut ca suprafețe mari de pământ să fie disponibile pentru cultivare.
Suprafata totala a viei 1.229 ha
Soiuri permise pentru utilizare în conformitate cu legile denumirii