Serbosek ( croată Srbosjek , sârbă. Srbosek ( tipul de pronunție Ekavian ), Srbosjek ( tipul de pronunție iekavian sau Ekavian ); literalmente: „ Serborez ”) - o lamă pe o mănușă de piele aspră. Folosit de croatul Ustaše [1] [2] [3] . Avea un mâner care se purta pe mână. „Tăietorii sârbi” nu aveau o formă stabilită, se putea schimba de la o coasă transformată la lame de fabrică de înaltă calitate mai lungi de 30 cm.
Cuțit pentru snopi ( germană: Garbenmesser ), care a fost folosit ca serbosek și a devenit un prototip pentru artizanatul specializat și omologii din fabrică, a fost produs din 1926 de compania germană Solingen , avea un scop agricol pașnic și o lungime a lamei de 5-7 cm [4] .
O nouă versiune a „Serbosecului” a fost dezvoltată după ce guvernul croat al lui Ante Pavelić a organizat un concurs special pe tema: ce fel de cuțit ar trebui făcut pentru ca călăii să poată ucide oameni cât mai repede posibil și, în același timp, să obosească cât mai puțin posibil [2] .
Un lot de „tăietori sârbi” a fost fabricat în timpul celui de -al Doilea Război Mondial de o fabrică din orașul german Solingen , la o comandă specială din partea guvernului Statului Independent Croația . Cuțitele din acest lot au fost folosite pentru masacrul sârbilor în lagărul de concentrare Jasenovac și în alte locuri [1] [2] [3] . Un astfel de cuțit avea inscripția „ Gräwiso ” pe partea de piele a cuțitului , și de aceea este numit uneori „cuțitul graviso”.
Nikola Nikolic îl descrie pe Serbosek, care a căzut în mâinile partizanilor iugoslavi, ca având o lamă de 12 cm și o lamă în exterior [5] .
În lagărul de concentrare de la Jasenovac se țineau competiții în viteza uciderii de către „Serbosec”. Potrivit cercetătorului american Howard Blum , câștigătorul uneia dintre competiții, Petar Brzica , a măcelărit peste noapte 1300 de sârbi [6] (conform altor surse - 1360 [7] ).