Mediul Endo este un mediu nutritiv de diagnostic diferenţial destinat izolării enterobacteriilor . Este numit după bacteriologul japonez Shigeru Endo (1869-1937), care a propus-o. Are proprietăți selective slabe, componentele mediului inhibă creșterea bacteriilor gram -pozitive .
Agar peptonă din carne , lactoză , fucsină , sulfit de sodiu (Na 2 SO 3 ), fosfat acid de sodiu , carbonat de sodiu .
Fuchsinul se decolorează cu sulfit de sodiu ( se formează acid fucsin-sulfuros incolor - reactiv Schiff [1] ). Enterobacteriile care fermentează lactoza secretă acid formic în timpul fermentației , care dă o reacție de culoare cu reactivii pentru aldehide , inclusiv acidul fucsulfuros cu formarea de fucsină liberă, în urma căreia coloniile lor devin roșu purpuriu, cu sau fără un luciu metalic. Coloniile de bacterii care nu fermentează lactoza sunt de culoare albă sau ușor roz (culoarea mediului nutritiv).