Tregalase

Trehalaza , de asemenea α,α-trehalaza , α,α-glucohidrolaza [1] [2] [3] [4] (EC 3.2.1.28 ) este o enzimă hidrolitică din grupa glicozidazei ( clasa hidrolazei ), catalizând procesul de scindare α (1→1) o legătură glicozidică prin hidroliza unei molecule de dizaharidă - trehaloză :

.

Trehaloza și o moleculă de apă servesc drept substraturi . Rezultatul reacției este formarea unei cantități echimolare de molecule de α-D- glucoză și β-D-glucoză. Trehalaza este localizată la marginea periei a mucoasei intestinului subțire , unde are loc un proces intens de degradare a carbohidraților.

Enzima a fost găsită în multe organisme vii. La om, gena care codifică această enzimă, TREH , este localizată pe cromozomul al 11-lea .

Note

1. ↑ Myrbäck K., Örtenblad B. Trehalose und Hefe. II. Trehalasewirkung von Hefepräparaten  (germană)  // Jurnalul FEBS : magazin. - 1937. - Bd. 291 . - S. 61-69 .
2. ↑ Kalf GF, Rieder SV Purificarea și proprietățile trehalazei  //  Journal of Biological Chemistry  : journal. - 1958. - Februarie ( vol. 230 , nr. 2 ). - P. 691-698 . — PMID 13525386 .
3. ↑ Hehre EJ, Sawai T., Brewer CF, Nakano M., Kanda T. Trehalase: stereocomplementary hydrolytic and glucosyl transfer reactions with alpha- and beta-D-glucosyl fluorure  //  Biochemistry: journal. - 1982. - Iunie ( vol. 21 , nr. 13 ). - P. 3090-3097 . - doi : 10.1021/bi00256a009 . — PMID 7104311 .
4. ↑ Mori H., Lee JH, Okuyama M., Nishimoto M., Ohguchi M., Kim D., Kimura A., Chiba S. Mecanism de reacție catalitică bazat pe efectele izotopului deuteriu alfa-secundar în hidroliza trehalozei de către trehalaza europeană a albinelor  (engleză)  // Bioștiință, biotehnologie și biochimie : jurnal. - 2009. - noiembrie ( vol. 73 , nr. 11 ). - P. 2466-2473 . - doi : 10.1271/bbb.90447 . — PMID 19897915 .