Fabrica de cofetărie Cernihiv

Fabrica de cofetărie din Cernihiv „Strela” este o întreprindere din industria alimentară din orașul Cernihiv , regiunea Cernihiv din Ucraina .

Istorie

Întreprinderea a fost înființată în timpul industrializării anilor 1930 și a fost pusă în funcțiune la 1 mai 1933 ca atelier de producție de cofetărie (ulterior extins și transformat în Fabrica de cofetărie 1 mai Cernihiv ). În primii ani, principalele sale produse erau dulciurile „pernute”, turtă dulce, biscuiți și covrigi.

În timpul Marelui Război Patriotic din august 1941, orașul se afla în zona frontului, ca urmare a bombardamentelor aeriene și bombardamentelor de artilerie, activitatea industriei a fost dezorganizată. La 9 septembrie 1941, orașul a fost ocupat de trupele germane , în septembrie 1943 a fost eliberat de trupele sovietice.

În toamna anului 1943 a început restaurarea fabricii, care nu numai că producea dulciuri, ci trimitea și biscuiți și biscuiți pentru Armata Roșie. După război, fabrica a fost echipată cu echipamente noi și și-a extins gama de produse (în special, producția de ciocolată a fost stăpânită).

În general, în epoca sovietică, fabrica de cofetărie era una dintre întreprinderile de frunte din oraș [1] [2] .

După declararea independenței Ucrainei, întreprinderea de stat a fost transformată într-o întreprindere închiriată , în 1993 - într- o societate pe acțiuni deschisă , iar ulterior - reorganizată într-o societate pe acțiuni închisă .

Fabrica a încheiat anul 2007 cu un profit de 4,25 milioane UAH [3] .

La începutul anului 2014, fabrica de cofetărie era încă printre cele mai mari afaceri operaționale din oraș [4] .

Activități

Întreprinderea produce peste 200 de tipuri de produse de cofetărie (dulciuri, caramel, drajeuri, prăjituri etc.).

O parte din producție este exportată în Georgia, Moldova, Tadjikistan și alte țări ale lumii.

Note

1. ↑ Cernigov // Marea Enciclopedie Sovietică. / ed. A. M. Prokhorova. a 3-a ed. Volumul 29. M., „Enciclopedia Sovietică”, 1978.
2. ↑ Cernigov // Enciclopedia sovietică ucraineană. Volumul 12. Kiev, „Enciclopedia sovietică ucraineană”, 1985.
3. ↑ Fabrica de cofetărie Cernigiv a crescut în 2007 venitul brut // ziarul „Vysoky Val” (Cernihiv) din 9 iunie 2008
4. ↑ Cernigov // Marea Enciclopedie Rusă / redacție, cap. ed. Yu. S. Osipov. volumul 34. M., editura științifică „Big Russian Encyclopedia”, 2017.