Fabrica de cofetărie din Kiev „Roshen” | |
---|---|
Anul înființării | 1886 |
Nume anterioare |
Fabrica „Valentin Efimov” Fabrica de cofetărie din Kiev numită după. Karl Marx |
Locație | Kiev , Ucraina |
Industrie | industria cofetăriei ( ISIC : 1073 ) |
Produse | cofetărie |
Firma mamă | Roshen |
Site-ul web | kcf.roshen.com |
Fișiere media la Wikimedia Commons |
Premii |
---|
Fabrica de cofetărie din Kiev "Roshen" ( ukr. Fabrica de cofetărie din Kiev "Roshen" ) este cea mai mare fabrică de cofetărie din Kiev , deținută de corporația ucraineană de cofetărie "Roshen" .
CJSC Kiev Fabrica de cofetărie Roshen este una dintre cele mai vechi întreprinderi din Kiev, dar și-a schimbat numele de trei ori [1] . Totul a început în 1886 pe Demievka , pe atunci o suburbie a Kievului . Nu departe de rafinăria de zahăr Demeevsky, comerciantul Valentin Efimov a fondat Fabrica de ciocolată și bomboane cu abur Demeevsky. Fabrica era situată acolo unde se află acum fabrica de cofetărie din Kiev - pe Demievka. Pe atunci era o fermă, care în 1875 era formată din 24 de metri. La început, producția se desfășura într-o cameră mică și înghesuită și erau puțini meșteri - aproximativ 200 de oameni lucrau la fabrica de atunci, aveau o zi de lucru de 10 ore. Volumul de producție a ajuns la aproximativ 200 de tone pe an. Cererea de produse de cofetărie a crescut, iar fabrica a început să se dezvolte. Fabrica de aburi a lui Valentin Efimov producea ciocolată , drajeuri , dulciuri, caramel , marmeladă, marshmallow, dulceață, turtă dulce, biscuiți cu ceai și alte bunătăți.
Deja în 1897, Efimov a fondat o societate pe acțiuni, împreună cu partenerii au format un capital solid de 300.000 de ruble. Cu banii primiți, au construit spații noi și au cumpărat utilaje. Au efectuat lucrări la achiziționarea de echipamente noi și la construcția clădirilor de producție. Toate aceste măsuri au fost însă eșuate: compania a suferit din ce în ce mai multe pierderi, iar în 1901, la o adunare extraordinară a acționarilor, Efimov a fost scos din conducerea afacerilor (deși fabrica a păstrat numele „Valentin Efimov”). El a fost înlocuit de antreprenorul elvețian Albert Würgler, care a devenit director general. Compania a fost reorganizată și în curând veniturile ei au crescut rapid. Fabrica a devenit cunoscută mult dincolo de Kiev. Produsele sale au primit premii înalte la expoziții din Europa, inclusiv o expoziție solidă a companiei a fost prezentată la Expoziția All-Russian de la Kiev în 1913 .
Ei au scris despre fabrică: „Aici puteți vedea întregul proces de fabricare a ciocolatei, începând de la curățarea boabelor de cacao și până la plăcile de cea mai bună calitate . ” La acea vreme, dulciurile fabricii lui Valentin Efimov erau promovate activ. Numele întreprinderii era scris pe ambalaje, postere, cutii cu chibrituri. Din când în când, clienții erau încurajați cu „bonusuri”. În cutii de bomboane, copiii puteau găsi cărți poștale cu note ale cântecelor cunoscute la acea vreme, texte ale poveștilor populare ucrainene.
În perioada sovietică, întreprinderea a fost naționalizată , iar în 1923 i-au dat un nume în onoarea lui Karl Marx (la 105-a aniversare a gânditorului).
În anii 1930, atelierele au fost modernizate. Volumul de producție a crescut la 7.000 de tone în 1930 și la aproape 33.000 de tone în 1940. Numărul total de angajați la acel moment era de 4.000. În timpul Marelui Război Patriotic , clădirile fabricii au fost avariate, dar după sfârșitul războiului au fost rapid restaurate. În 1966, Fabrica Karl Marx a primit Ordinul Steagul Roșu al Muncii .
Muncitorii din fabrică au primit cele mai înalte premii pentru muncă ale Uniunii Sovietice:
În 1996, fabrica de cofetărie din Kiev a primit numele. Karl Marx (cu toate drepturile și rețetele unice) a devenit parte a corporației Roshen a lui Petro Poroșenko [3] .
Sortimentul întreprinderii include peste 100 de tipuri de produse de cofetărie, inclusiv ciocolată , dulciuri , prăjituri , prăjituri și marmeladă . Cele mai cunoscute produse ale fabricii sunt dulciurile „Seara Kiev” și prăjitura Kiev .
În noiembrie 2016 , Institutul Ucrainean de Comemorare Națională a trimis o scrisoare conducerii fabricii de cofetărie din Kiev „Roshen”, în care a reamintit cerința de a demonta monumentul lui Karl Marx de pe teritoriul său în modul prescris de legislația Ucrainei. pe decomunizare . Prima scrisoare cu o reamintire a necesității demontării monumentului lui K. Marx a fost trimisă de Institut încă din septembrie 2015 [4] . În decembrie 2016, monumentul a fost demontat [5] .