| Fabrica de cofetărie din Lviv „Svitoch” | |
|---|---|
| Tip de | societate pe acțiuni [1] |
| Anul înființării | 1822 [2] |
| Locație |
RSS Ucraineană → Ucraina ,Lvov, st. țesut, 10 |
| Cifre cheie | Jonathan Perry [3] |
| Industrie | industria cofetăriei ( ISIC : 1073 ) |
| Produse |
ciocolata , cofetarie |
| Profit net | 28 080 000 UAH (2013) [4] |
| Numar de angajati | 828 (iulie 2013) [5] |
| Firma mamă | Nestle |
| Site-ul web | nestle.ua/brands/pastry/… |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Fabrica de cofetărie din Lviv "Svitoch" ( ukr. Fabrica de cofetărie Lvіvska "Svitoch" ) este o fabrică de cofetărie din Lvov , unul dintre principalii producători din industria de cofetărie din Ucraina [1] .
În legătură cu utilizarea substanțelor chimice sigure în procesele de producție, aceasta aparține categoriei întreprinderilor de înaltă securitate [6] .
La 10 mai 1962, pentru a concentra producția, Consiliul Economic din Lviv a luat o decizie, conform căreia Fabrica de cofetărie Chortkiv (orașul Chortkiv ), Fabrica de cofetărie bolșevică și Fabrica de cofetărie Kirov [7] ( Lvov ) au fuzionat în compania de producție Chervona Troyanda. La 3 august 1962, Consiliul Economic a redenumit „Chervona Troyanda” în „Svetoch” ( ucraineană „Svitoch ”). În primii ani de existență ai întreprinderii unite, echipamentul tehnic a fost actualizat și gama de produse s-a extins. În timpul primii cinci ani de existență, cifra de afaceri a produselor fabricate a crescut cu 50%.
În 1967, companiei i sa permis să treacă la un nou sistem de planificare și stimulente economice. Din bugetul de stat au fost alocate 2,6 milioane de ruble , pentru care a fost ridicată o clădire cu cinci etaje, unde a fost deschisă producția de caramel și zahăr-ciocolată în 1969 .
Fabrica de cofetărie „Svetoch” a fost una dintre întreprinderile de vârf din Lviv [8] .
În perioada 1962-1981, angajații întreprinderii au dezvoltat 28 de noi soiuri de cofetărie [2] .
La începutul anului 1981, Asociația de Producție Svetoch producea peste 300 de tipuri de produse de cofetărie ( dulciuri , caramel , ciocolată, drajeuri, caramele , marmeladă , marshmallows , vafe și alte produse de cofetărie). Facilitățile de producție ale Asociației de Producție Svetoch au inclus 62 de linii mecanizate în flux și 2000 de unități de echipamente tehnologice, volumele de producție s-au ridicat la 50 de mii de tone de produse de cofetărie pe an [2] .
În centrul orașului Lviv (la parterul clădirii nr. 10 de pe Bulevardul Shevchenko ), a fost deschis un magazin de cofetărie de marcă pentru PA „Svetoch” [9] .
12 august 1986 Industria de cofetărie din Lviv „Svetoch” a primit Ordinul Prietenia Popoarelor [10] .
În 1997, volumul producției de „Svitoch” sa ridicat la 138,789 milioane grivne , numărul de angajați ai întreprinderii a fost de 2815 persoane. În septembrie 1998, Cabinetul de Miniștri al Ucrainei a aprobat „Programul de sprijin de stat pentru dezvoltarea cuprinzătoare a orașului Lviv pentru perioada 1998-2002” [11] , conform căruia, în toamna anului 1998, compania elvețiană „Nestlé SA" a dobândit o participație de control în CJSC "Fabrica de cofetărie din Lviv" Svitoch "" [12] .
În anul 2000, fabrica a produs 42.977 de tone de produse, crescând producția cu 11% față de 1999 [13] . În martie 2001, managerii Nestle au efectuat o optimizare a numărului de personal din fabrică, în urma căreia s-au redus 239 de persoane [14] .
După începerea „ revoluției portocalii ” în noiembrie 2004, întreprinderea a apărut în sprijinul lui V. A. Iuscenko [15] . Fabrica a încheiat anul 2004 cu o pierdere de 31,17 milioane UAH [16] .
În 2005, fabrica (al cărei număr de angajați era de peste 1,5 mii de persoane) [17] a crescut producția cu 5%, a produs 29,9 mii tone de produse [18] și a încheiat anul 2005 cu un profit de 20,7 milioane de grivne [ 19] .
Din primăvara anului 2006, fabrica este organizatorul și sponsorul „Sărbătoarei Naționale a Ciocolatei” (desfășurată în perioada 4-8 martie în centrul orașului Lviv) [20] . Fabrica a încheiat anul 2006 cu un profit de 17,8 milioane UAH [19] .
În 2006, fabrica a produs 30 de mii de tone de produse și a încheiat anul 2006 cu un profit de 17,8 milioane UAH (scăderea profitului net al companiei s-a datorat investiției în cursul anului 2006 de 22,1 milioane UAH în reconstrucția instalațiilor de producție și a fabricii) [21] .
În august 2007, Svitoch a fost reorganizată dintr-un CJSC într- o societate cu răspundere limitată [22] . În general, în 2007 fabrica a produs 27,3 mii tone de produse cu o valoare totală de 327,8 milioane UAH [23] și a încheiat anul cu un profit de 15,8 milioane UAH [19] .
La începutul lunii martie 2008, fabrica producea peste 200 de tipuri de produse de cofetărie [19] . Criza economică începută în 2008 a complicat situația fabricii; în 2008, fabrica Svitoch a produs 21,4 mii tone de produse ; [25] .
La 1 septembrie 2009, fabrica a stăpânit producția unui nou produs - batoane de ciocolată „Ciocolată cu lapte cu iaurt de afine” (care a extins gama de batoane de ciocolată produse de fabrică la 12 articole). Pe 3 septembrie 2009, produsele companiei au fost rebranded și sloganul acesteia a fost schimbat [26] .
De asemenea, în 2009, Nestle a mutat producția de cafea ambalată Nescafe 3 în 1 din China la Lviv [24] . La 1 decembrie 2009, linia de producție a cafelei ambalate Nescafe 3 în 1 a fost pusă în funcțiune în fabrică la un cost de 20 de milioane de grivne cu o capacitate de 380 de pungi pe minut [24] . Ca urmare, fabrica a primit statutul de centru regional de producție Nestlé pentru producția de cafea și produse de cofetărie destinate vânzării pe teritoriul Ucrainei [27] . Până la începutul anului 2010, consecințele crizei fuseseră depășite și situația economică a fabricii (al cărei număr de angajați la acea vreme era de 900 de persoane) se stabilizase [24] .
În 2010, fabrica a stăpânit producția de noi produse: în aprilie 2010, a început să producă ciocolată albă „Nucă de cocos din Insulele Filipine”, în iulie 2010 - bomboane de ciocolată cu greutate „ Trufe ” [28] .
În noiembrie 2011, fabrica a stăpânit producția de noi produse: două tipuri de ciocolată cu lichior („La cocktail pina colada” și „La cocktail irish cream”) [29] .
Începând cu 2012, investiția totală în producție s-a ridicat la 235 milioane UAH. [30] În 2010, ponderea Nestle pe piața ucraineană a dulciurilor a fost de 9%, în 2011 - 10%, iar în 2012 - 11,2%. [31]
În a doua jumătate a anului 2012, Svitoch a reluat producția de bomboane de ciocolată și vafe Gulliver și a oferit noutăți - vafe Artek în arome noi și batoane de ciocolată cu nuci și stafide [32] , volumele de producție pentru anul 2012 s-au ridicat la 27,9 mii .tone de produse cu o valoare totală de 928 milioane grivne [5] .
Potrivit lui Gennady Radchenko, director de afaceri corporative la Nestle în Ucraina și Moldova, la începutul anului 2013 Svitoch produce produse exclusiv pentru piața ucraineană. Dulciurile din Lviv sunt exportate doar în Moldova [33] .
Pe 8 aprilie 2015, în „ziua porților deschise”, reprezentanții administrației fabricii au declarat reporterilor că volumul producției este de 29 de mii de tone de produse de cofetărie pe an [34] . După creșterea tarifelor la gaze naturale în 2015 și criza neplăților către SA „Lvovgaz” din a doua jumătate a anului 2015, costurile fabricii (care a fost unul dintre cei mai mari consumatori de gaze naturale dintre întreprinderile din orașul Lviv) pentru a furniza gaze proceselor de producție a crescut [35] .
Fabrica operează o producție automată de mase de ciocolată, precum și linii de producție de napolitane, batoane de ciocolată și dulciuri [1] .