Extract de afine
Extractul de afin este un extract concentrat din fructe (mai rar frunze sau lăstari) de afin comun ( Vaccinium myrtillus L. ) - plante din genul Vaccinium din familia Heather (anterior acest gen aparținea familiei Cowberry).
Compoziția afinelor
Afinele conțin:
- antocianine ( delphinidin și malvidin , cunoscute în mod colectiv sub denumirea de "mirtilină"; cianidină , petunidin , peonidină );
- taninuri de natură condensată (până la 12%);
- oligoelemente (inclusiv mangan , crom , seleniu , zinc );
- carbohidrați ( glucoză , fructoză , zaharoză , pectină );
- acizi organici (citric, lactic, chinic, oxalic, malic, succinic), inclusiv acizi fenolcarboxilici și derivații acestora (cafeic, clorogene);
- aminoacizi ( cisteină , glutamina , glicină );
- vitamine (C, E, PP, grupa B, complex de caroten);
- uleiuri esențiale ;
- triterpenoide ;
- fenoli și derivații lor (hidrochinonă, asperulozidă, monotropeozidă);
- polifenoli;
- catechine (galocatechin, epicatechin, epigalocatechin, epigalocatechin galat);
- bioflavonoide (hiperină, astragalină, quercetină, izoquercetină, rutina ).
Efectul antocianilor de afine asupra vederii
Afinele (fructe și frunze) sunt bogate în diverse antocianine (antocianozide), care sunt compuși ai antocianilor cu glicozide (carbohidrați) [1] .
Datorită acțiunii antioxidante și vasoprotectoare pronunțate, antocianinele prezintă un interes deosebit pentru oftalmologi [2] și producătorii de suplimente alimentare. Baza activității extractului de afine este antocianele, deoarece glicozidele din compoziția antocianilor nu trec prin membrana celulară [3] . Cu toate acestea, în natură, antocianinele se găsesc cel mai adesea sub formă de glicozide: pe de o parte, această stare le asigură rezistența la lumină și acțiunea enzimelor, pe de altă parte, sub formă de glicozide, solubilitatea pigmenților în seva celulară se ameliorează [4] .
Astfel de suplimente nutritive nu pot fi un remediu pentru tratamentul bolilor oculare și, adesea, nu au nicio dovadă clinică pentru proprietățile revendicate [5] [6] .
Note
- ↑ Nakaishi H., Matsumoto H., Tominaga S., Hirayama M. // Alternative Medicine Review. −2000. - nr. 5 (6). - R. 553-562 - Efectele aportului de curent negru de antocianozide asupra adaptării la întuneric și a modificării refractive tranzitorii induse de lucru VDT la oamenii sănătoși; n=12
- ↑ Stavitskaya T.V. // Oftalmologie clinică. - 2002. - Nr 2. - C. 86-87
- ↑ Schmitt E., Stopper H. // Nutriție și cancer. - 2001. - Nr. 41 (1&2). - R. 145-149 - Activitatea estrogenică a antocianidinelor naturale. 12094617
- ↑ Muravyova D. A., Samylina I. A., Yakovlev G. P. Farmacognozie. - M.: Medicină, 2002. - 656 p.
- ↑ Suplimente pentru vedere și ochi sănătoși / WebMD , 2013
- ↑ Cele mai vândute vitamine pentru ochi nu se potrivesc cu dovezile științifice / Academia Americană de Oftalmologie, 09 DEC 2014