| Alyonka | |
|---|---|
ciocolata | |
| Data înființării/creării/apariției | 1965 |
| Stat | |
| Producător | Octombrie roșie |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Ciocolată "Alenka" - ciocolată cu lapte , fabricată în URSS din 1965 și mai târziu produsă în Rusia , inclusiv la fabrica de cofetărie " Octombrie Roșu " (din 1966). O caracteristică distinctivă este gustul cremos, „gras”.
Începând cu anii 2010, marca de ciocolată Alyonka aparține companiei United Confectioners , care include 15 întreprinderi, inclusiv Rot Front , Krasny Oktyabr și Babaevsky . În plus, mărci similare de ciocolată se găsesc în alte țări post-sovietice (de exemplu, ucraineanul „Olenka” și belarusul „Lubimaya Alenka”).
Produs sub forma unui baton de ciocolată cu o greutate de 100 g, împărțit în 3 × 5 segmente cu inscripția „Octombrie roșie” pe fiecare, pe înveliș este înfățișată o fată cu batic.
Compoziția clasicei ciocolate cu lapte "Alenka": zahăr , lapte praf integral, unt de cacao, masă de cacao, lecitină emulgator, aromă identică cu cea naturală ( vanilină ).
În anii 2000, a început producția altor soiuri sub marca Alyonka:
În anii 1990, ambalajul ciocolatei s-a schimbat: batonul este învelit într-un ambalaj (anterior, batonul era introdus într-un ambalaj, în timp ce batoanele mai ușoare sunt încă introduse în ambalaj). Pe lângă tradiționalul baton de 100 g, unele întreprinderi produc batoane de 200 g, 60 g, 20 g și 15 g. Tot sub acest brand a început producția de ciocolată, ale căror ambalaje sunt decorate cu aceeași imagine.
La începutul anilor 1960, guvernul URSS a adoptat un nou program alimentar, în care s-a acordat o atenție deosebită creării de ciocolată cu lapte produsă în masă, la prețuri accesibile. Experimentele au început la diferite fabrici din Moscova pentru a crea ciocolată delicioasă, iar în 1964, cofetarii de la fabrica Moscova Red October au dezvoltat o rețetă potrivită, care, simultan cu Red October , a fost introdusă în producție la fabricile Rot Front și ei. . . Babaev și apoi la multe alte fabrici de cofetărie. Primii „Alyonki” au fost Babaevskaya - pe înveliș o fată într-o eșarfă albastră - și două guri de primă linie - pe înveliș o fată cu o adăpatoare și o fată cu un câine și un iepuraș. Ciocolata și-a primit numele în onoarea fiicei Valentinei Tereshkova Elena [1] .
Până în 1964, Alyonka, produs de Krasny Oktyabr , nu a avut un design de ambalaj permanent. Ciocolata la început a fost produsă cu imagini diferite și culori diferite de ambalaj. Drept urmare, fabrica a decis să-și dezvolte portretul semnăturii lui Alyonka. S-a propus să se folosească pictura lui Vasnețov „ Alyonushka ” în designul copertei , dar această idee nu a fost susținută [1] . Și apoi conducerea fabricii prin ziarul „ Vechernyaya Moskva ” a anunțat un concurs pentru o fotografie a unei fete, care va deveni mai târziu tema designului ciocolatei [1] . Fotografia pe care a făcut-o în 1960 a onorat muncitor în cultură al RSFSR Alexander Gerinas a câștigat concursul. Fotografia o arăta pe fiica lui Gerinas Elena, în vârstă de opt luni, într-o eșarfă de mătase. Chiar înainte ca „ Octombrie Roșu ” să anunțe competiția, fotografia Elenei Gerinas a apărut în revista „ Foto sovietic ” (nr. 12, 1961 [2] ), iar apoi a îmbrăcat coperta revistei „ Sănătate ” (nr. 1, 1962). ) [1] [3] .
Imaginea pentru ambalaj a fost creată în 1965 de către artistul personal al fabricii Krasny Oktyabr, Mihail Georgievici Maslov [4] . În comparație cu fotografia originală, fata a devenit cu ochi albaștri, gura, fața ovală și direcția privirii s-au schimbat. În această formă, ambalajul de ciocolată a început să fie publicat în 1965 și a fost publicat de atunci și până în prezent.
În februarie 2000, Elena Gerinas, deja adultă, a intentat un proces împotriva lui Krasny Oktyabr pentru 5 milioane de ruble pentru a proteja drepturile de autor încălcate, cerând despăgubiri și un acord de licență. Procesul a durat mai bine de doi ani și jumătate, iar drept urmare, în urma unui foto-portret și a unui examen de artă, instanța a ajuns la concluzia că imaginea de pe eticheta de ciocolată Alyonka este o nouă lucrare independentă datorită faptului mai sus menționat. diferențele dintre desen și fotografia originală. Însuși faptul de a folosi fotografia lui Gerinas ca eșantion, potrivit instanței, nu i-a afectat și nici nu a încălcat niciunul dintre drepturile acesteia.
De la sfârșitul anilor șaizeci, Alyonka a fost produsă de multe fabrici de cofetărie din întreaga Uniune Sovietică . Dar în timpul perestroikei și privatizării , doar " Octombrie roșie " a înregistrat o marcă . Ulterior, acesta a fost motivul pentru apelul Cofetăriei Unite care dețin la Serviciul Federal Antimonopol cu cererea de a înceta să mai producă această marcă de ciocolată la fabrica Krupskaya din Sankt Petersburg , deoarece aceasta este o încălcare a drepturilor de autor pentru marcă. și legea privind protecția concurenței. Decizia a fost însoțită de datele VTsIOM , conform cărora majoritatea respondenților au considerat că ciocolatele ambilor producători sunt similare. Și în ciuda numelui ușor diferit („Naughty Alyonka”, „Krupskaya Alyonka”) , designul și modelul diferit al ambalajului batonului de ciocolată din Sankt Petersburg (Alyonka este mult mai în vârstă și ține un buchet de flori sălbatice în mâini), precum și declarațiile părții Sankt Petersburg despre utilizarea rețetei sovietice, decizia a fost acceptată în favoarea producătorului din Moscova. Pentru concurență neloială , fabrica Krupskaya a fost, de asemenea, amendată cu aproximativ 2,1 milioane de ruble. [5] [6]
Artistul Alexander Shaburov a creat în 1998 obiectul de artă „Alenka în Caucaz”, care era o sticlă de coniac „Caucaz”, pe care a fost ridicată o tabletă de ciocolată „Alenka” [7] .
Ciocolata Alyonka este foarte răspândită cadouri mici de la turiștii ruși pentru servitoare și alte servitori în hoteluri din Turcia, Egipt, Tunisia, Vietnam, Thailanda, China și așa mai departe, precum și o achiziție frecventă în Rusia a turiștilor străini care se întorc acasă [8] [9] .