Acetileugenol

Acetileugenol
General
Chim. formulă C12H14O3 _ _ _ _ _
Clasificare
Reg. numar CAS 93-28-7
PubChem 7136
Reg. numărul EINECS 202-235-6
ZÂMBETE   CC(=O)OC1=C(C=C(C=C1)CC=C)OC
InChI   InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4.6-8H,1.5H2.2-3H3SCCDQYPEOIRVGX-UHFFFAOYSA-N
CHEBI CHEBI:34522
ChemSpider 6869
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.

Acetileugenolul  este un compus fenilpropanoid găsit în cuișoare, lăcusta de Nil . Este al doilea cel mai abundent înrudit de eugenol în unele preparate de extract [1] . Acetileugenolul are un miros caracteristic asemănător cuișoarelor și, prin urmare, este utilizat ca agent de aromatizare [2] [3] .

Activitate biologică

Are proprietăți antibacteriene și antifungice [4] . Potențialul antibacterian larg al acetyleigenolului a fost confirmat împotriva Proteus sp., Salmonella typhi, Staphylococcus aureus și Streptococcus pneumoniae [5] .

Vezi și

Note

  1. ↑ KC Srivastava, N. Malhotra. Acetil eugenolul, o componentă a uleiului de cuișoare (Syzygium aromaticum L.) inhibă agregarea și modifică metabolismul acidului arahidonic în trombocitele din sângele uman  // Prostaglandine, leucotriene și acizi grași esențiali. — 1991-01. - T. 42 , nr. 1 . — p. 73–81 . — ISSN 0952-3278 . - doi : 10.1016/0952-3278(91)90070-l .
  2. ↑ „The Good Scents Company - Informații din catalogul ingredientelor aromatice/hidrocarburilor/anorganice”. .
  3. ↑ A.M. Api, F. Belmonte, D. Belsito, S. Biserta, D. Botelho. Evaluarea siguranței ingredientelor de parfum RIFM, acetat de eugenil, Număr de înregistrare CAS 93-28-7  //  Toxicologie alimentară și chimică. — 2020-10-15. — Vol. 144 . — P. 111630 . — ISSN 0278-6915 . - doi : 10.1016/j.fct.2020.111630 .
  4. ↑ Khadar Syed Musthafa, Jutharat Hmoteh, Benjamas Thamjarungwong, Supayang Piyawan Voravuthikunchai. Potențialul antifungic al acetatului de eugenil împotriva izolatelor clinice ale speciilor de Candida  (engleză)  // Patogeneza microbiană. — 2016-10-01. — Vol. 99 . — P. 19–29 . — ISSN 0882-4010 . - doi : 10.1016/j.micpath.2016.07.012 .
  5. ↑ Abubakar Abdulhamid, Talal Ahmed Awad, Abdalla E. Ahmed, Faisal Hammad Mekky Koua, Amar Mohamed Ismail. Acetyleugenolul din Acacia nilotica (L.) prezintă o activitate antibacteriană puternică, iar analogii săi fenil și indol arată un potențial promițător anti-TB care vizează protein kinazele PknE/B  //  Cercetare în microbiologie. — 2021-03. — Vol. 12 , iss. 1 . — P. 1–15 . — ISSN 2036-7481 . - doi : 10.3390/microbiolres12010001 .