| Battenberg | |
|---|---|
| Engleză Tort Battenberg | |
| Tara de origine | |
| Componente | |
| Principal | biscuiți , marțipan , dulceață de caise |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
„Battenberg” ( ing. Battenberg cake ) - prăjitură de biscuiți cu glazură de marțipan . Se coace din două prăjituri: unul roz, celălalt galben. Prăjiturile sunt tăiate și fixate cu dulceață de caise unele de altele, astfel încât pe tăietură să se obțină o tablă de șah roz și galbenă , caracteristică prăjiturii Battenberg.
Conform unei versiuni. Cupcake-ul și-a primit numele în onoarea căsătoriei din 1884 a nepoatei Reginei Victoria a Marii Britanii, Prințesa Victoria de Hesse (sora împărătesei Alexandra Feodorovna ) cu Prințul Ludwig Battenberg . Fiecare celulă de șah simbolizează patru Battenberg: Ludwig, Alexander , Heinrich și Franz Joseph .
Tortul Battenberg este produs în Marea Britanie la scară industrială și este disponibil pe scară largă în supermarketurile din întreaga țară.
Folosite într-un număr de țări vorbitoare de limbă engleză și în alte țări occidentale , marcajele vehiculelor Battenberg și-au primit numele de la asemănarea lor cu acest cupcake.