Babylon (fabrica de paste)

Fabrica de paste și cofetărie Cheboksary "Vavilon"  este o întreprindere din industria alimentară rusă pentru producția de paste și produse de cofetărie. Întreprinderea este situată în orașul Cheboksary ( Republica Ciuvașă ); clădirea administrativă este situată pe fața Urukov, casa 17.

Întreprinderea funcționează pe baza Uzinei de băuturi răcoritoare Cheboksary , care există din 1940 (transformată în 1993 de JSC Sitro ). Din 2006, întreprinderea se află sub controlul SRL Cheboksary, fabrica de paste și produse de cofetărie „Vavilon” (proprietar - O. V. Meshkov ), la care a fost atașat SRL „Sitro”.

Printre produsele fabricate în fabrică: paste , alimente dietetice (pâine), cofetărie (turtă dulce, prăjituri, delicii turcești , șerbet , drajeuri, foietaj , vafe , napolitane, cereale pentru micul dejun ( bețe de porumb, inele de porumb)); băuturi răcoritoare ( limonadă ), apă minerală, kvas; jeleu; conserve (gem, dulceață, dulceață, compoturi, fructe și fructe de pădure, piure cu zahăr); pâine de cereale.

Istorie

Perioada sovietică

Prin Decretul Comitetului Executiv al Consiliului Local al Deputaților Muncitorilor din Cheboksary nr. 5 din 22 aprilie 1940, a fost organizată planta pomicolă Cheboksary a Comisariatului Poporului pentru Industrie Alimentară al ASSR Chuvash. Conform decretului Consiliului Comisarilor Poporului din URSS și al Comitetului Central al Partidului Comunist al Bolșevicilor din întreaga Uniune din 9 ianuarie 1941 „Cu privire la măsurile de creștere a producției de bunuri de larg consum și alimente din materii prime locale”, NKPP CHASSR a adoptat un plan pentru 1941 pentru a organiza noi ateliere în sistemul Comisariatului Poporului. Conform planului, în special, un magazin de turtă dulce a fost organizat la planta pomicolă Cheboksary.

La 10 noiembrie 1941, printr-un decret al Consiliului Comisarilor Poporului din ChASSR, planta pomicolă Cheboksary a comitetului executiv al Consiliului orașului Cheboksary a fost reorganizată în fabrica alimentară a orașului Cheboksary , a fost înființat un personal de 13 unități. .

La sfârșitul anilor 1940 și începutul anilor 1950, când un număr de întreprinderi districtuale și orașe au fost fuzionate în sistemul MPP al ASSR Chuvash, „pentru a reduce costurile administrative și de management pentru întreprinderile districtuale”, MPP al ChASSR cu Cheboksary Gorpischekombinat a fost fuzionat cu Cheboksary Raipischekombinat. În 1955, brigada de pescuit Cheboksary a goslovului și punctul de primire a peștilor Sheshkarsky au fost transferate la Gorishchekombinat Cheboksary.

Prin Decretul miniștrilor din Chuvash ASSR nr. 73 din 8 februarie 1974, uzina de procesare a alimentelor din orașul Cheboksary a fost redenumită fabrica de băuturi răcoritoare Cheboksary . Din 1978, produsele companiei sunt produse sub marca comercială sub forma unui bol stilizat alcătuit din litera H, completat de o litera H inversată în oglindă și trei fructe rotunde deasupra bolului. [1] [2]

După 1993

Prin ordinul Comitetului Proprietății de Stat al Republicii Ciuvaș nr. 161 din 12 martie 1993, Uzina de băuturi răcoritoare Cheboksary a fost transformată în Sitro OJSC. Prin ordinul șefului administrației districtuale din Moscova a orașului Cheboksary nr. 652 din 30 aprilie 1996, Sitro OJSC a fost transformat în Sitro OJSC . În 1999, fabrica funcționează pe baza liniei rusești MS-200, a cărei capacitate zilnică era de 6 tone.

În 2000, a fost instalată o linie pe baza presei LPL-2 și a uscătorului KSK-15. Capacitatea fabricii era de 17 tone pe zi, paste făinoase erau produse sub denumirile: „Hrănire”, „Spiral”, „Vermicelli” și altele. În 2001, o linie elvețiană complet automatizată „Buhler” a fost pusă în funcțiune pentru producția de produse scurte. În 2002, a fost instalată și pusă în funcțiune a doua linie automată a companiei elvețiene Buhler. Capacitatea totală a fabricii a fost de 12 mii de tone pe an. În 2004, fabrica a lansat o linie de producție de foietaj, dotată cu echipamente de la companiile italiene CANOL, MIXER, POLIN (capacitate linie - 10 tone pe zi). În 2005, întreprinderea a lansat o linie de paste a companiei italiene Pavan pentru producția de paste tăiate lung, cu o capacitate de 10 tone pe zi.

La 23 ianuarie 2006 SA „Sitro” a fost reorganizată sub forma transformării în SRL „Sitro” . La 24 martie 2006, Sitro LLC a fost reorganizată sub forma unei fuziuni cu fabrica de paste Cheboksary Vavilon LLC , care la 23 aprilie 2006 a fost redenumită în fabrica de paste și cofetărie Cheboksary Vavilon LLC (proprietarul persoanei juridice este antreprenorul O. V. Meshkov ).

Din 2006, la întreprindere funcționează o linie automată de producție de vafe . În 2007, a fost lansată o linie pentru producerea unui nou tip de produs napolitan - rulouri de napolitană. În octombrie 2007 a fost pusă în funcțiune linia italiană Padovani pentru producția de sandvișuri cu zahăr.

Întreprinderea este inclusă în „Lista organizațiilor mari, semnificative din punct de vedere economic sau social din Republica Ciuvașă pentru anul 2010” [3] . Compania furnizează produse în regiunile Rusiei: Bashkiria, Udmurtia, Mordovia, Mari El, regiunea Kirov, Republica Komi, Tatarstan, Ekaterinburg și altele. Fabrica este situată pe o suprafață de 3,5 hectare și are o suprafață de producție de 15 mii de metri pătrați. [patru]

Premii și recunoaștere

În 2009, conform ratingului „Producătorii ruși de paste TOP-20”, întocmit de revista „Gastronomie. Bakaleya, CHMKF Babylon LLC a fost printre primele zece organizații rusești specializate în producția de paste [5] .

Note

1. ↑ Marca înregistrată Nr. 68200 // www.beboss.ru
2. ↑ Marca înregistrată a OAO Sitro // findtm.ru
3. ↑ Ordinul Cabinetului de Miniștri al Republicii Ciuvaș din 18 decembrie 2009 nr. 427-r
4. ↑ Elevii clasei de agricultură a școlii Shimkus din districtul Yantikovsky au mers într-o excursie la fabrica de paste și cofetărie Cheboksary „Vavilon” //www.agro.cap.ru
5. ↑ Gastronomie. Băcănie. Nr. 11 (301) din 18 noiembrie 2009