struguri de pădure | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:StruguriiFamilie:struguriSubfamilie:VitoideaeGen:StruguriiVedere:Struguri cultivațiSubspecie:struguri de pădure | ||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||
Vitis vinifera subsp. sylvestris ( CCGmel. ) Hegi ( 1925 ) | ||||||||||||
|
Strugurii de pădure ( lat. Vítis viniféra subsp. sylvéstris ) este o subspecie de struguri cultivați ( Vitis vinifera ); liane arbustive perene de până la 10-15 m lungime.
Distribuit în Europa de Vest de-a lungul întregii țărmuri de nord a Mediteranei , pe teritoriul Ucrainei ( Carpați , Crimeea ) în Moldova , în partea europeană a Rusiei (regiunea Mării Negre, vest), în Caucaz (toate regiunile), în centrul Asia ( regiunea Gorno-Turkmen ). O plantă rară euro-mediteraneeană.
Crește de-a lungul văilor râurilor , pe versanții stâncoși , în păduri , până la o înălțime de 1500-1800 m deasupra nivelului mării [2] .
În timpul anului, lăstarii cresc cu 50-100 cm. Planta este dioică , răsadurile înfloresc în anul 5-6.
Scoarta este brun-cenusie, fin brazdata. Cel vechi se desprinde ca o panglică.
Frunzele sunt rotunde, până la 9 cm, trei-cinci lobate, glabre sau cu peri împrăștiați, cu o crestătură largă la bază, partea inferioară a frunzei este ușor pubescentă, toamna frunzele devin aurii, cu pete portocalii strălucitoare. .
Strugurii de pădure înfloresc în mai, florile sunt colectate într-o inflorescență - o paniculă laterală liberă , sunt dioice, dioice. Sunt cinci stamine , pistilul este format din două carpele .
Fructe - boabe suculente sferice negre , cu o floare albăstruie - 6-8 mm în diametru, ciorchini de până la 15 cm lungime, cântărind până la 80 de grame; fructele se coc în septembrie.
Plantă de miere și pergonos .
Multe soiuri de struguri cultivate provin dintr-o specie eurasiatică cu creștere sălbatică - strugurii de pădure.
Vița sălbatică poate prezenta un anumit interes pentru crescător ca material pentru dezvoltarea soiurilor rezistente la căldură și îngheț, cu rezistență cunoscută la filoxeră și boli fungice. Vița sălbatică se încrucișează cu ușurință cu diverse soiuri, fapt dovedit atât de prezența a numeroase încrucișări naturale observate în mediul natural, cât și de polenizarea artificială a soiurilor funcțional feminine cu polen de viță de vie sălbatică, practicată în regiunea Khanlar din AzSSR și în regiunea Bolnisi din Georgia [3] .
Fructele imature ale viței de vie sălbatice din unele regiuni ale Armeniei sunt culese în număr mare de către populație și sunt folosite sub formă murată ca condiment pentru mâncăruri [3] .
Sosnovsky D. I. Genul 878. Struguri - Vitis L. // Flora URSS : în 30 de tone / început cu mâna. iar sub cap. ed. V. L. Komarova . - M .; L . : Editura Academiei de Ştiinţe a URSS , 1949. - T. 14 / ed. volumele B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 697-700. — 790 p. - 4000 de exemplare.