Zinchenko, Vasily Ivanovici

Vasili Ivanovici Zinchenko
Data nașterii 26 octombrie 1924( 26.10.1924 )
Locul nașterii
Data mortii 22 august 2009( 22.08.2009 ) (în vârstă de 84 de ani)
Un loc al morții
Țară
Alma Mater
Grad academic d.t.s.
Titlu academic Profesor
consilier științific Okhremenko, Nikolai Sergheevici
Premii și premii Pieptar „Inventatorul URSS” Premiul de Stat al Ucrainei în domeniul științei și tehnologiei Lucrător onorat al științei și tehnologiei din Ucraina

Vasily Ivanovici Zinchenko ( 26 octombrie 1924 , Verbki , raionul Semionovski - 22 august 2009 , Ialta , Republica Autonomă Crimeea ) - viticultor și vinificator sovietic și ucrainean , oenolog , doctor în științe tehnice (1988), profesor (1990). Conducător, mai târziu cercetător șef al Institutului Magarach . Laureat al Premiului de Stat al Ucrainei în domeniul științei și tehnologiei (1992), „ Lucrător onorat al științei și tehnologiei din Ucraina ” (1995).

Biografie

Născut la 26 octombrie 1924 în satul Verbki , raionul Semionovski, acum regiunea Poltava. A absolvit în 1949 Institutul Agricol din Odesa . A lucrat în producție în regiunea Transcarpatică. În 1952-1955 a fost inspector de stat pentru calitatea vinurilor al Ministerului Industriei Alimentare al URSS. În 1956-1959 a fost inginer șef și director al cramei Beregovo. Din 1959 - în școala absolventă la Institutul Viei și Vinului „Magarach” (Yalta); consilier științific N. S. Okhremenko . Și-a susținut teza de doctorat. În 1965-1975, a fost șeful secției de vinificație la Institutul Politehnic Chișinău [1] . Premiat cu insigna „ Inventatorul URSS ”. Din 1975, din nou la Institutul Magarach - Sef Sectie Stabilizare si Rationare, din 1987 - Cercetator Conducator la Institutul Magarach , din 1989 - Cercetator Sef. Pensionat din 1999. În 2004-2009, a fost consultant la firma agricolă Magarach [1] .

Degustator expert. Doctor în științe tehnice (1988), profesor (1990). „ Lucrător onorat al științei și tehnologiei din Ucraina ” Ucraina (1995). Premiul de Stat al Ucrainei în domeniul științei și tehnologiei (1992), membru titular al Academiei de Științe din Crimeea [1] [2] .

A murit pe 22 august 2009 la Ialta [3] .

Activitate științifică

Cercetare științifică în domeniul semnificației tehnologice în producția de polizaharide din struguri și vin , tehnologia de prelucrare a strugurilor, producția de materiale vitivinicole, stabilizarea vinului. S-au fundamentat bazele teoretice și modurile de tehnologie de curgere pentru prelucrarea materialelor vitivinicole și a sucurilor folosind adsorbanți selectivi anorganici naturali și sintetici, materiale organice și enzime [1] .

A publicat peste 350 de lucrări științifice, are 25 de certificate de drepturi de autor, 11 brevete . Pregătiți 13 candidați și 2 doctori în științe [3] .

Bibliografie selectată

Note

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Yakushina N. A. . Zinchenko Vasyl Ivanovich // Enciclopedia Ucrainei Contemporane : versiune electronică [site web] / obiectiv. redacție: I.M. Dziuba, A.I. Jukovsky, M. G. Zheleznyak și colab.; NAS din Ucraina, NTSH. Kiev: Institutul de Studii Enciclopedice al Academiei Naționale de Științe a Ucrainei, 2010.
  2. ↑ Editat de Valuiko G. G. Zinchenko, Vasily Ivanovich // Vinificatori cunoscuți din CSI . - Simferopol: Taurida, 2008. - 420 p. Arhivat pe 15 martie 2022 la Wayback Machine
  3. ↑ 1 2 Necrolog Zinchenko V. I.  // Revista Magarach Viticultura si vinificatie. - 2009. - Nr. 3 . - S. 26 . Arhivat din original pe 9 iulie 2021.

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii