Lagidze, Mitrofan Varlamovici

Mitrofan Varlamovich Lagidze ( Cargo . მიტროფანე ვარლამის ძე ძე ლაღიძე ლაღიძე  ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ;

Biografie

Mitrofan Lagidze s-a născut la 22 iunie 1869 în satul imereți Cholevi (acum în municipiul Tskhaltub ). În anii 1880, a intrat în farmacia lui Kokochashvili și Ivanitsky din Kutaisi ca ucenic farmacist . Pregătind băuturi răcoritoare din esențe venite din străinătate, a început să experimenteze cu materii prime naturale din ierburi și fructe și în 1887 a creat o nouă rețetă de ape de fructe [1] pe bază de produse naturale.

În 1900, a deschis o mică fabrică pentru producția de băuturi răcoritoare în Kutaisi. În 1906, cu ajutorul lui Ilya Chavchavadze și Akaki Tsereteli , a deschis producția de băuturi răcoritoare în Tbilisi și a deschis magazinul de apă Lagidze pe Bulevardul Rustaveli . Produsele fabricii au câștigat rapid popularitate și au fost distinse cu cele mai înalte premii la expoziții și târguri angro din Sankt Petersburg , Moscova și Viena în 1913-1914 [2] . Mitrofan Lagidze devine furnizorul curții imperiale rusești , iar apoi șahul iranian .

În 1921, fabrica a fost distrusă de incendiu , iar de ceva timp Mitrofan Lagidze făcea siropuri și turna apă în subsolul propriei case de pe strada Griboyedov . În 1927, la Tbilisi a fost construită o nouă fabrică de către autoritățile sovietice, iar Mitrofan Lagidze a fost numit directorul acesteia. Fabrica funcționează până în prezent, directorul fabricii este nepotul inventatorului Tornike Lagidze. La vremea ei, uzina era bine echipată, folosea tehnologii avansate, în 1934 a fost prima din Georgia care a stăpânit producția de dioxid de carbon [3] .

În perioada sovietică, apele din Lagidze erau foarte populare. Astfel, există informații că în timpul Conferinței de la Ialta , apele lui Lagidze au fost pe masă, iar Franklin Roosevelt a luat cu el 2.000 de sticle [4] . Stalin însuși a preferat limonada , adică, în sens restrâns, o băutură răcoritoare cu lămâie . La uzina Lagidze Waters, în vremea sovietică, exista un atelier separat de preparare a limonadelor pentru conducerea de vârf a țării: băuturile erau livrate la Moscova în zilele de luni. S-au păstrat informații despre preferințe: N. S. Hrușciov a preferat băuturile de pere și portocale , L. I. Brejnev  - pere și tarhon , M. I. Kalinin  - portocale, A. I. Mikoyan  - pere și lămâie. În 1952, un lot de diferite băuturi (pere, câini , lămâie, sifon și exotice, cum ar fi smântâna și ciocolata) au fost trimise lui Harry Truman ca răspuns la cadoul lui Truman de o mie de sticle de Coca-Cola .

Mitrofan Lagidze însuși sa întâlnit atât cu Stalin, cât și cu Beria . Acesta din urmă l-a suspectat pe Lagidze că folosește tehnologii secrete, iar maestrul a fost ulterior obligat să pregătească o băutură în fața lui Stalin [2] .

În 1952, Lagidze a fost numit consultant șef pentru Glavfruktvod la Ministerul Industriei Alimentare al URSS . În colecția de rețete de băuturi fără alcool publicată de Ministerul Industriei Alimentare al URSS, majoritatea rețetelor sunt asociate cu apele Lagidze.

La sfârșitul anilor 80, un departament specializat al Apelor Lagidze a funcționat la Centrul Cultural Georgian din Moscova, pe Old Arbat din Moscova.

În plus, cu participarea lui Lagidze, a fost construită prima centrală electrică din Georgia de Vest , iar primele cărți ale multor poeți și prozatori georgieni din acea vreme au fost tipărite într-o tipografie fondată de un industriaș [2] .

Mitrofan Lagidze a murit la 2 ianuarie 1960. A fost înmormântat în panteonul lui Saburtalo .

Memoria lui Lagidze

• Un monument lui Lagidze a fost ridicat în curtea fabricii din Tbilisi, iar o stradă din același oraș a fost numită după el.
• Yevgeny Yevtushenko a dedicat poezia „Apa din Lagidze” inventatorului („Care este gustul unei lumi prea ocupate? Dar este important, obosit de prost gust, Acea senzație de miracol de aur, șuierat odată pe buze” ).
• Fazil Iskander în nuvela „Văzboiul celor trei prinți în curtea verde” din romanul „ Sandro din Chegem ” citează un dialog al unuia dintre personaje cu Mitrofan Lagidze, unde explică succesul apelor sale cu talent și dragoste. pentru munca lui.
• Potrivit lui Georgy Leonidze , băutura de câini a lui Lagidze a fost inspirată dintr-o imagine poetică dintr-o poezie a lui Serghei Esenin : „Iartă-mă, Caucaz, că din neatenție ți-am spus despre ei, Tu înveți versetul meu rus Kizilov să curgă sucul” [5] .

Producători moderni

• Marca comercială „MITROFAN LAGIDZE 1887” a fost înregistrată la 26.07.2004 în Biroul Internațional al Organizației Mondiale a Proprietății Intelectuale pentru Lagidze CJSC (Georgia).
• Singurul producător legal de ape Lagidze din Rusia a fost Fabrica de limonadă Tikhvin [6] .

Note

1. ↑ Argumente și fapte - Apele Lagidzei din Rudni - „AiF Tbilisi”, Nr. 26 (354) din 24.06.2009 . Data accesului: 18 ianuarie 2012. Arhivat din original pe 3 martie 2012. (nedefinit)
2. ↑ 1 2 3 Darul generos al lui Mitrofan  (link inaccesibil)
3. ↑ Mitrofan Lagidze (link inaccesibil) . Data accesului: 18 ianuarie 2012. Arhivat din original la 19 ianuarie 2012. (nedefinit) 
4. ↑ „Apele din Lagidze” și puterile care sunt (link inaccesibil) . Data accesului: 18 ianuarie 2012. Arhivat din original la 19 ianuarie 2012. (nedefinit) 
5. ↑ Leonidze G.N. Îl văd pe acest om (Amintiri din Yesenin), 1965 . Data accesului: 18 ianuarie 2012. Arhivat din original pe 25 octombrie 2015. (nedefinit)
6. ↑ Ziarul de seară Tbilisi  (link inaccesibil)

Link -uri

• მიტროფანე ლაღიძე  (georgian)

Genealogie și necropole	Găsiți un mormânt