Lafite (mai precis, Chateau Lafite , fr. Chateau "Lafite-Rothschild" ) - vin roșu francez de tip Bordeaux din regiunea Medoc , care s-a răspândit în Rusia în ultima treime a secolului al XIX-lea ca unul dintre principalele tipuri de vin de import.
Ca și alte vinuri roșii, lafite a fost servit cald cu felul principal de carne .
Viile din Lafite au fost achiziționate în 1868 de către Rothschild , care și-au condiționat împrumutul către guvernul țarist de obligația Rusiei de a importa lafite și în cantități destul de semnificative. Această împrejurare a contribuit la faptul că cuvântul „lafite” prin presă și în principal prin rețeaua comerțului cu vinuri a devenit cunoscut în cele mai largi cercuri ale oamenilor și s-a transformat în cele din urmă într-un sinonim pentru orice vin străin scump.
De la numele "Lafitte" provin denumirile unui pahar lafitte sau lafitnik , adică pahare cu corp alungit de formă cilindrică sau ușor conică, cu o capacitate de 125-150 ml, utilizate pentru vinurile de masă , un pahar lafitte este un sticla de aceeasi capacitate.
Château Lafite-Rothschild ( rusă Chateau Lafite , Chateau Lafite -Rothschild ) este o cramă franceză situată în comuna Pauillac , raionul Medoc , regiunea Bordeaux . Conform clasificării vinurilor Bordeaux din 1855, acesta aparține categoriei Primului Grand Cru ( Premier Grand Cru Classe ), adică cea mai înaltă categorie din clasament. Clasat printre primii cinci producători de Bordeaux, alături de Château Mouton-Rothschild ( Château Mouton-Rothschild ), Château Margaux ( Château Margaux ), Château Latour ( Château Latour ) și Château Haut-Brion ( Château Haut-Brion ).
Produce două vinuri roșii din propriile podgorii: Château Lafite-Rothschild și Carruades de Lafite („a doua” economie de vin). Aparține exploatației vinicole a familiei Rothschild ( Rothschild ) Domaines Barons de Rothschild ( Fermele Baron Rothschild ).