Chateau Margaux

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 21 octombrie 2020; verificările necesită 5 modificări .

Château Margaux ( fr.  Château Margaux ) este o cramă franceză situată în comuna Margaux din districtul Medoc . Conform „ Clasificației oficiale a vinurilor de Bordeaux din 1855 ”, acesta aparține Premier Grand Cru Classé , adică cea mai înaltă categorie din clasament. Incluși în primii cinci producători de Bordeaux alături de Château Mouton-Rothschild , Château Lafite-Rothschild , Château Latour și Château Haut-Brion .

Produce trei vinuri din propriile podgorii: Château Margaux ( vin roșu principal sau „primul” al proprietății), Pavillon Rouge du Château Margaux ( al doilea vin roșu al proprietății) și Pavillon Blanc du Château Margaux ( vin alb de moșia). Ferma este deținută în totalitate de Corinne Menzelopoulos ( fr:Corinne Mentzelopoulos ) din 2003, după ce aceasta a achiziționat un pachet de 75% din fermă de la familia Agnelli . Tatăl ei Andre Menzelopoulos a cumpărat 25% din fermă de la negustorii francezi Pierre și Bernard Ginestet în 1977.

Informații istorice

Evul Mediu

Prima mențiune despre castel datează din secolul al XIII-lea: atunci a fost numit La Mote de Margaux „ Château de La Mothe Margaux ” (unde motte  este „dealul” pe care a fost ridicat donjonul ). Vinurile cu numele „ Margou ” și „ Margous ” sunt cunoscute încă din secolul al XV-lea [1] .

Economia și-a schimbat proprietarii de-a lungul liniei familiei, rămânând în mâinile familiei, iar de multe ori acest lucru s-a întâmplat prin căsătorii cu rude [2] . 24 noiembrie 1377 Bernard d'Albret (fr. Bernard d'Albret ) a lăsat moștenire proprietatea surorii sale Rose d'Albret (fr. Rose d'Albret ), soția lui Bertrand de Montferrand (fr. Bertrand de Montferrand ). În 1420, a fost creată o alianță între familia Montferrand și Dufort-Duras (fr. Dufort-Duras ), care a deținut castelul până în 1437, împreună cu Médard de Dufort-Duras (fr. Médard de Dufort-Duras ), care a dat numele castelului Dufort, situat lângă Chateau Margot.

În 1479, Thomas de Dufort (fr. Thomas de Dufort ) a vândut Castelul Dufort șefului municipalității orașului Bordeaux, Jean Gimel (fr. Jean Gimel ). La 24 martie 1479, fiica lui Thomas de Dufort s-a căsătorit cu Jean de Lory (fr. Jehan de lory ), care a devenit proprietarul moșiei Margot, iar apoi în 1557 a trecut fiului său Louis de Lory (fr. Louis de Lory). lory ). După moartea sa, fratele lui Louis, Isaac, a devenit moștenitor.

Timp nou

La începutul secolului al XVII-lea, Pierre de Lestonnac , care a cumpărat moșia de la vărul său Isaac, a extins proprietatea, a construit un nou castel și a eliberat pământul de câmpurile de cereale pentru vii [3] [4] . Mai târziu, aceste pământuri au trecut nepoților săi - Pierre (fr. Pierre de Lestonnac ) și Olivier de Lestonnac (fr. Olive de Lestonnac ), iar aceste evenimente în sine datează din 1611, adică după moartea bunicului lor. 20 noiembrie 1653 Jean-Denis Oled (fr. Jean-Denis Aulède ), fiul lui Pierre Lestonnac, a moștenit această moșie. Din 1658 a devenit cunoscut sub numele de Baron de La Mothe. La 2 august 1682, fiica sa Jeanne-Denis s-a căsătorit cu contele Joseph de Fumel (fr. Joseph de Fumel ). Moșia în sine a rămas proprietatea familiei până în 1768.

Până la începutul secolului al XVIII-lea, terenul fermei era de 265 de hectare, din care o treime era folosită pentru vii, ceea ce corespunde practic cu situația actuală a podgoriilor din această fermă. În 1770, contele Elie du Barry (fr. Élie du barry ) a devenit proprietarul lui Margot după căsătoria cu Laura de Fumel (fr. Laure de Fumel ), nepoata lui Joseph de Fumel. Comte du Barry și-a schimbat titlul în Comte d'Arguicourt. În 1771, vinul din această proprietate a devenit unul dintre primele vinuri vândute la licitația Christie's . După ce a vizitat regiunea Bordeaux în mai 1787, diplomatul Thomas Jefferson , un cunoscut cunoscător și colecționar de vinuri, a remarcat că Château Margaux , în ceea ce privește caracteristicile sale, printre vinurile roșii ale regiunii, este „una dintre cele patru podgorii. de prima calitate” (ceilalți trei sunt Château Latour, Château Haut-Brion și Chateau Lafitte).

În timpul Revoluției Franceze , proprietarul fermei, contele Elie du Barry, a fost executat cu ghilotină , iar proprietatea i-a fost confiscată în favoarea statului. În cele din urmă, economia a revenit cetățeanului Miko (fr. Miqueau ), care a abandonat-o și nu a îngrijit în mod corespunzător viile. Via a fost salvată de Laura de Fumel, care a cumpărat-o de la fostul proprietar. Totuși, ea a fost nevoită să vândă ferma, așa că în 1802 a devenit proprietatea lui Bertrand Dua (fr. Bertrand Douat ). Acesta din urmă a plătit 654.000 de franci pentru fermă [4] .

Vechiul castel a fost demolat, iar actualul castel, comandat de marchizul Dua de La Colonilla (fr. Douat de La Colonilla ), care l-a achiziționat în 1802, a fost construit în 1810 de arhitectul Bordeaux Guy Louis Combe (fr. Guy-Louis) . Combes ), care a fost un adept al stilului neoclasic în arhitectură [5] . El este cel care a supraviețuit până în zilele noastre și este semnul distinctiv atât al moșiei în sine, cât și al întregii regiuni viticole [6] . Castelul în sine este adesea menționat ca „ Versailles of the Medoc” [6] [7] .

Datorită eforturilor vinificatorilor și comercianților de vinuri, evoluția și fuziunea vinului de castel și Margaux are loc treptat. În același timp, s-a pus accent pe componenta culturală și istorică de origine nobilă, iar titlul de castel a devenit un fel de simbol al acestei aristocrații și aderarea la tradiții. Un scriitor de vinuri din secolul al XIX-lea a scris despre recolta din 1817 că casa este o imagine vizibilă a epocii. În opinia sa, moșia nobilă, strictă, chiar și puțin sumbră a Chateau Margot dă impresia unui templu antic dedicat cultului vinului [6] :

Atât via, cât și moșia sunt lipsite de decorațiuni pretențioase, dar la fel cum vinul trebuie servit înainte să-și dezvăluie tot farmecul, așa moșia așteaptă vizitatorul înainte de a-și dezvălui meritele. În ambele cazuri, îmi vin în minte aceleași cuvinte: grație, noblețe, rafinament și plăcerea rafinată pe care o obține cineva din ceva care sa bucurat de atenție și îngrijire iubitoare de multe generații. Vinul s-a maturizat mult timp, oamenii au locuit multă vreme în casă; ambele sunt marcate de pecetea de neșters a timpului și de muncile zeloase.

În 1836, ferma a devenit proprietatea nobilului spaniol Alexander Aguado pentru 1.350.000 de franci. La prima Expoziție Mondială de la Paris din 1855, Camera Franceză de Comerț și Industrie, în numele împăratului Napoleon al III-lea, a selectat și clasificat cele mai bune vinuri franceze, care au fost clasate după preț și importanță și au primit categorii, așa-numitele „cru”. " (din franceză . Cru ), de la primul la al cincilea. Aproape toate vinurile roșii incluse în clasificare provin din regiunea Medoc . Château Margaux a fost plasat în Premier Grand Cru Classé , cea mai înaltă categorie din clasamentul care a determinat până acum nivelurile de calitate și importanța cramelor pentru economia franceză. De fapt, o astfel de clasificare s-a dezvoltat cu mult înainte de aceea, pe baza notelor și rapoartelor anuale ale comercianților de vinuri Bordeaux cu privire la calitatea și prețul vinurilor Medoc și Sauternes care au intrat în modă și una dintre primele clasificări de preț supraviețuitoare ale vinurilor individuale. cru datează din 1745. De asemenea, este de remarcat faptul că în clasificarea inițială a 79 de moșii viticole, 74 de moșii apar numai sub un nume propriu și doar cinci au un titlu suplimentar „ chateau ” - aceștia sunt liderii de necontestat atunci și moderni - „Chateau Margaux”, „Chateau Latour”. „, „Chateau Lafitte”, „Chateau d'Issan” și „Chateau de Bechevel” [6] .

Alexandre Dumas (tatăl) , în Grand Dictionnaire de cuisine (publicat postum în 1873), scria că cel mai bun cru din zona Bordeaux, unde se fac vinuri roșii, sunt „ Chateau Lafitte ”, „Chateau Latour”, „Chateau Margaux, Chateau-au-Brion , Premier Grave și Segur-Medoc, iar el numește vinurile Bordeaux în sine cele mai bune din toată Franța. Atunci când enumeră cele mai bune vinuri roșii franceze (vinuri maturate de o calitate excepțional de înaltă), scriitorul și specialistul culinar numește Chateau Margaux printre primele mărci de vinuri locale (restul sunt Gironde, Chateau Latour, Chateau Laffitte și Chateau Eau). -Brion" ) [8] .

În aprilie 1868, Friedrich Engels a răspuns la întrebările chestionarului „Confesiunea” din albumul lui Jenny Marx , fiica cea mare a lui Karl Marx . În paragraful „ideea de fericire” a scris: „Chateau Margaux 1848”. (în alegerea datei recoltei, poate, există un indiciu al evenimentelor revoluționare din 1848 ) [9] .

În 1879, ferma a fost vândută de fiul lui Aguado vicontelui Pilla, care a deținut ferma până în 1920, apoi a vândut-o unui sindicat condus de Pierre Moreau (fr. Pierre Moreau ) [4] .

În 1925, majoritatea acțiunilor fermei au fost cumpărate de Fernand Ginestet, un comerciant de vinuri din Bordeaux , care era și proprietarul Château Lascombes . În viitor, ponderea acțiunilor achiziționate de Gineste a crescut până când, în 1949, fiul său Pierre a primit proprietatea deplină a fermei [10] .

În 1946, ansamblul arhitectural Chateau Margaux a fost inclus într-o listă specială ca monument istoric .

Istoria modernă

După criza economică globală din 1973, familia Ginestet a fost nevoită să vândă Château Margaux [10] . O încercare a National Distillers & Chemical Corporation de a achiziționa ferma a fost blocată de guvernul francez din cauza faptului că moșia a fost declarată „comoară națională”.

În 1976, ferma a fost achiziționată de un grup de Felix Poten (francezul Félix Potin ) condus de Andre Menzelopoulos pentru aproximativ 72 de milioane de franci [4] . Menzelopoulos a reformat economia, restabilind podgoriile abandonate și moșia, urmând recomandările unui oenolog experimentat Emile Peynaud (fr. Émile Peynaud ). Menzelopoulos l-a informat despre planurile sale de a face cel mai bun vin din lume: „Este foarte simplu”, a venit răspunsul, „nu trebuie decât să-mi oferi cei mai buni struguri” [11] . Peynaud este considerat pe bună dreptate unul dintre cei mai buni oenologi ai lumii din a doua jumătate a secolului al XX-lea, a lucrat cu castelurile din Bordeaux din primul rând și a consiliat, de asemenea, case de vin celebre din întreaga lume. Peynaud a fost unul dintre principalii inițiatori ai introducerii adaptării fermentației malolactice în vinificație (tehnologia fermentației secundare a vinului), iar în cele din urmă a fost acceptată, iar vinurile roșii moderne de Bordeaux nu au dreptul să nu o treacă [11] . Deja până la moartea lui Menzelopoulos în 1980, Château Margaux redase reputația categoriei Bordeaux First Cru, care a fost obținută cu vinurile 1978 și 1979, care au fost declarate „excepționale” [4] .

La începutul anilor 1990, au fost încheiate acorduri de schimb de acțiuni cu familia Agnelli, iar conducerea fermei a rămas în mâinile lui Corinne, fiica lui Andre Menzelopoulos, în ciuda faptului că familia Agnelli deținea 75% din acțiunile fermei. În 2003, după moartea lui Giovanni Agnelli, Corinne Menzelopoulos a cumpărat un pachet de control al fermei pentru 350 de milioane de euro și a devenit unicul proprietar al fermei. Din 1990, Corinne Menzelopoulos este condusă de enologul Paul Pontallier , care a lucrat aici de peste 30 de ani. Pontalier a murit în martie 2015, iar în octombrie a aceluiași an a fost înlocuit în acest post de Philippe Bascol (francez Philippe Bascaules ) [12] .

În Rusia

În Rusia, vinurile din regiunea Bordeaux au devenit populare în secolul al XVIII-lea. Deja în 1740, 700 de butoaie de vin de Bordeaux au fost trimise la Sankt Petersburg [11] . Pe măsură ce popularitatea „noilor vinuri roșii” din Bordeaux a crescut în Europa, numele castelelor și regiunilor celebre au devenit cunoscute în Rusia, inclusiv Château Margaux. În martie 1786, a fost publicat un anunț în ziarul Moskovskie Vedomosti , din care a rezultat că în conacul „eminentului cetățean” A. Ya.”. În ciuda relațiilor tensionate dintre Rusia și Franța în timpul războaielor napoleoniene , vinurile franceze au rămas în mod constant populare. Așadar, chiar și în ajunul bătăliei de la Smolensk , în ziarul Moskovskie Vedomosti din 31 iulie 1812, în secțiunea de anunțuri, se putea citi: „În Petrovka, în casa doamnei precum: Medoc, Gault-Margaux , Chateau-Lafitte, Chateau-Margaux, Gault-Brion, Hermitage, vin alb Weindegraf, franceză veche, Gobarzak, Sauternes, Madeira și tot felul de vinuri franceze în sticle și cutii” [13] .

În timpul războiului din 1812 , în timpul retragerii Marii Armate din Rusia, în convoiul imperial capturat , rușii au descoperit rezerve de vin, inclusiv Chateau Margaux. Artistul V.V. Vereshchagin a scris despre acest lucru în studiul său istoric: „În convoiul propriu al lui Napoleon capturat de cazaci, ei și ofițerilor le-au plăcut cel mai mult sticlele cu literele N și coroana imperială - în sticle era un vechi Chateau Margaux! ” [paisprezece]

Potrivit „ Lexiconului Enciclopedic ” („Lexiconul lui Pluchart”; 1834-1841), vinurile din Bordeaux erau mai cunoscute în Rusia sub numele de vinuri din Medoc și Vendegraf. Vinurile din Medoc au fost caracterizate ca fiind primele din punct de vedere cantitativ și calitativ: „Acest vin, atins cel mai înalt grad de perfecțiune, <…>, ar trebui să aibă o culoare frumoasă și să miros ca violeta; ar trebui să fie foarte subtil, extrem de plăcut la gust, să însuflețește stomacul fără să lovească capul și să lase respirația fără miros, dar dimpotrivă să producă prospețime în gură. În general, acest vin este considerat cel mai sănătos dintre vinurile europene. La listarea vinurilor din Lexicon, Chateau Margaux este cel care numește primul din cea mai înaltă categorie a celor mai bune exemple de Medoc, dar Lafite, și nu Chateau Margaux, care, în ceea ce privește caracteristicile sale gustative, este „mai ușor, are toate calitățile elegante ale lui Lafite, dar nu are buchetul lui înalt” [15] .

Yu. M. Lotman , în studiul său despre viața nobilă și obiceiurile culinare rusești , a scris despre regulile în domeniul consumului de alcool stabilite în casa lui P. D. Durnovo : „În această zonă, gusturile proprietarilor sunt extrem de stabile. În casă se bea foarte puțin. Vodcă , în ciuda faptului că cinci bărbați iau prânzul în fiecare zi, o lună beau o sticlă de engleză amară și jumătate de damasc - rar un damasc  - dulce. Vinul se cumpara de patru ori pe an in septembrie, ianuarie, martie si apoi la inceputul verii pentru cabanele de vara. Ei cumpără, de regulă, o sută douăzeci de sticle de roșu - „Margot” și struguri albi, „Weindegras” - șaizeci de sticle” [16] .

În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, vinurile roșii și spumante de Bordeaux erau cele mai populare la curtea imperială. Dintre vinurile roșii de Bordeaux se găsesc cel mai des următoarele mărci: Medoc, Saint-Julien, Chateau-Margaux, Chateau-Lafitte, Chateau-Leovil, Bran-Mouton, Bran-Royal. În 1887, 4.317 sticle de vin Chateau Margaux, recoltate în 1881, au fost achiziționate pentru crama imperială la 2 ruble 13 copeici pe sticlă în valoare de 9.195 ruble. În timpul încoronării lui Nicolae al II-lea în mai 1896, din 556 de sticle de vin băute de membrii unei mici delegații chineze în 15 zile, Chateau Margaux a reprezentat 21 de sticle din vintage 1881 [17] . După Revoluția din octombrie, tradițiile culturale asociate cu vinurile de Bordeaux s-au pierdut și renașterea interesului față de acestea este asociată cu istoria modernă a Rusiei.

Producție

Chateau modern este o cramă cu ciclu complet, în jurul căreia se află propriile lor podgorii. Primăvara practic nu sunt înghețuri pe câmpiile Medocului [18] , iar ploile de vară, datorită unei bune aerări, de cele mai multe ori nu dăunează calității strugurilor. Solurile din Medoc sunt saturate cu pietriș, intercalate cu argilă, intercalate cu cuarț și alte roci, dintre care stratul de calcar este cel mai remarcabil și favorabil strugurilor. Solurile din Chateau Margaux în sine sunt considerate cele mai remarcabile prin calitățile lor, având cel mai rafinat terroir din întregul Medoc și sunt un amestec de pietriș plat fin și mare - pietriș cu adaos de silex. În condiții de sol și climă atât de remarcabile, conform clasificării din 1855 care și-a păstrat semnificația până în zilele noastre, aici se produc un prim, patru al doilea, patru al treilea și un al patrulea cru [11] .

Podgoriile economiei ocupă 262 de hectare, dintre care 87 sunt incluse în denumirea Margaux . Pe 80 de hectare de podgorii de soi roșu se cultivă 75% Cabernet Sauvignon , 20% Merlot , 2% Cabernet Franc și Petit Verdot , dar proporția acestora poate varia de fiecare dată de la un anumit millesime . Pe 12 hectare de podgorii albe cu terroir individual, în special pietriș fin, se cultivă Sauvignon blanc , care este folosit pentru a face vinul alb Pavillon Blanc du Château Margaux și este considerat în mod tradițional cel mai bun vin alb din Medoc [19] .

Vârsta medie a viței de vie din moșie este de aproximativ 35 de ani, iar pentru asamblarea celui de-al doilea vin se ia vinul din strugurii viței de vie mai tinere, precum și din viță de vie din zonele cele mai îndepărtate care sunt predispuse la îngheț și, prin urmare, nu produc cei mai de succes struguri. În general, economia produce aproximativ 400 de mii de sticle de vin pe an. Tot aici, în economie, se stabilește și producția de butoaie de vin (barriques) din lemnul de stejar cu granulație fină din pădurile Allier din centrul Franței , foarte apreciat în vinificația franceză [11] .

Vinurile care pur și simplu spun „Margaux” pe etichetă (fr. Margaux ) sunt mai obișnuite decât „Chateau Margaux”, întrucât sunt făcute în mai multe locuri din comună, și nu în castelul în sine [3] .

În cultură

În ficțiune, vinul Château Margaux apare de obicei ca o băutură scumpă și de statut pe care puțini și-o pot permite. În nuvela lui Edgar Allan Poe „ Tu ești omul care a făcut asta ” (ing. Thou Art the Man , 1844), adiacentă ciclului de detectivi a scriitorului, Charles Goodfellow, ucigașul unui cetățean bogat, îi plăcea în special Chateau. Vinul Margot și prietenul său m-Shotleworthy, pe care l-a ucis, îl observaseră anterior pe primul distrându-se și „înghitând sticlă după sticlă”, iar înainte de moarte i-au promis că îi vor trimite o cutie de Château Margaux. Datorită cutiei de vin, din care „sare” cadavrul omului ucis cu ajutorul unui os de balenă , naratorul îl dezvăluie într-un mod atât de viclean, iar acesta, uimit de ceea ce a văzut, își mărturisește fapta.

În romanul fantastic al lui Theophile Gauthier „ Arria Marcellus ” (1852), proprietarul osteriei , arătându-și crama, numește „Chateau Margaux” primul dintre vinurile depozitate acolo. În romanul Prieten iubit de Guy de Maupassant , protagonistul , aventurierul Georges Duroy, care lucrează ca reporter de ziar, având relații stabilite în diverse pături ale societății, se compara cu un om care „probase tot felul de vinuri unul după altul și nu mai distingea „château margaux” de „argenteuil” [20] .

În romanul Sodoma și Gomora de Marcel Proust , între doamna Verdurin și sculptorul Vyradobetsky (Cer), are loc un dialog în salonul ei, în timpul căruia acesta spune că ar fi bine să destupe Chateau Margaux, Chateau Lafitte, vin de porto: eu, că bei doar apă”, a spus doamna Verdurin; prefăcându-se că acest capriciu de oaspete îi face plăcere, în adâncul sufletului ei era îngrozită de o asemenea extravaganță. „Da, să nu bei”, a obiectat Skyy, „ne vom umple paharele, apoi vor aduce piersici minunate, portocale uriașe și le vor pune aici, ca să cadă peste ele o rază de apus; va fi multicolor ca cel mai bun Veronez .” — Va costa aproape la fel, mormăi Verdurin .

Unul dintre admiratorii vinului a fost Ernest Hemingway , care l-a menționat de nenumărate ori în cărțile și corespondența sa. În iunie 1928, el a sfătuit-o pe sora sa Marceline Hemingway-Sanford să viziteze o cafenea pariziană din Place de la Bastille : „Numai pentru numele lui Hristos, nu spune nimănui despre acest loc - au mai rămas doar cinci magnums. În afară de asta, toți au vinuri bune. Încearcă Margo (rosu visiniu). Și nu uita să-i spui somelierului că ești sora mea . În romanul său Fiesta , eroul cărții, intrând într-un restaurant, comandă acest vin: „Din lipsa unei alte companii, am comandat o sticlă de Chateau Margaux. A fost plăcut să bei încet și să savurezi vinul și să bei singur. O sticlă de vin este o companie bună.” În eseul „ Death in the Afternoon ”, menționând că „cultura de a bea vin se numără printre cele mai semnificative realizări ale civilizației”, dar are și consecințe negative asupra organismului, Hemingway a scris că ar fi mai degrabă de acord să aibă un gust care ar permite-i „să se bucure din plin de o sticlă de Chateau Margaux sau Chateau Haut-Brion (deși excesele la care m-am răsfățat, dobândind un gust atât de delicat, au adus ficatul într-o stare în care nu mai pot bea Richebourg, Court sau Chambertin) , decât să am intestinele conservate ale tinereții mele, când toate vinurile roșii - cu excepția vinului de porto - se potriveau cu berea amară, iar băutura era procesul de absorbție a oricărui lucru, dar în așa cantitate încât marea ajungea până la genunchi. Nepoata scriitorului, Margot Hemingway , a fost numită după acest vin : părinții ei Pak și Jack Hemingway (primul fiu al lui Ernest Hemingway) au băut acest vin în noaptea concepției sale și, prin urmare, și-au schimbat numele în maniera franceză din Margot în Margaux [ 22] [3] .

În 2004, trupa rock „ Splin ” a lansat piesa „Chateau Margaux” ca parte a albumului „Reverse Chronicle of Events”, al cărui refren este următoarele cuvinte: „Totul este bine, / Chateau Margot, / Totul este bine. , Chateau Margot este dragoste” [23 ] .

Note

  1. ↑ Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia vinurilor și băuturilor spirtoase a lui Alexis Lichine . Londra: Cassell & Company Ltd. p. 344-345.
  2. ↑ Ginestet, Pierre. Les Tres Riches Heures de Château Margaux. Bordeaux: Imprimerie de Samie. 1960.
  3. ↑ 1 2 3 Pigulevskaya I. S. Regiunile viticole din Franța . — Litri, 05-09-2017. — 202 p. — ISBN 9785457355729 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Peppercorn, David (2003). Bordeaux . Londra: Mitchell Beazley. p. 84-88. ISBN 1-84000-927-6.
  5. ↑ Pour son bicentenaire, Château Margaux fait appel à Norman Foster - Cyberarchi . www.cyberarchi.com. Data accesului: 30 aprilie 2019.
  6. ↑ 1 2 3 4 Dzyumin D. De la Chateau Margaux la Edgar Allan Poe: mitul vinului francez în conștiința literară a romanticilor europeni și americani  // Alternare. - 2013. - Decembrie.
  7. ↑ Ruta Vinului - National Geographic Rusia . Nat-geo.ru. Preluat: 2 mai 2019.
  8. ↑ Dumas, Alexandru. Dicționar culinar mare. - M. : Olympia Press, 2006. - S. 186. - 744 p.
  9. ↑ Marx, K., Engels F. Friedrich Engels. Spovedanie // Lucrări. - M . : Editura de literatură politică, 1964. - T. 32. - S. 581-582. — 805 p.
  10. ↑ 1 2 Prial, Frank J. . DISCUȚIE DE VIN; Viața după Château Margaux  (engleză) , The New York Times  (10 octombrie 2001). Preluat la 29 aprilie 2019.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 Grigorieva A. A. Capitolul 1 Margot // Vinurile de Bordeaux.
  12. ↑ Vinet, Caroline. Château Margaux: Philippe Bascaules est le nouveau directeur  (franceză) . La Revue du vin de France. Data accesului: 30 aprilie 2019.
  13. ↑ Țăranii și războiul din 1812 // După obiceiul lor. Formele de viață ale poporului rus. - M. : Loc comun, 2015. - S. 171-182. — 237 p. - ISBN 978-99980-0012-4 .
  14. ↑ Vereshchagin V.V. Napoleon I în Rusia. Compilare, pregătire a textului, articol introductiv de V. A. Koshelev și A. V. Chernov. - Tver: Constellation, 1993. - S. 59. - 286 p.
  15. ↑ Lexicon Enciclopedic. T. 4. B - Bar. - Sankt Petersburg: Tip. A. Plushara, 1835. - S. 327.
  16. ↑ Lotman Yu. M. De la bucătărie la sufragerie // Istoria și tipologia culturii ruse. - Sankt Petersburg. : Art, 2002. - S. 255-320. — 768 p.
  17. ↑ Zimin I. V., Sokolov A. R., Lazerson I. I. Partea vinului din bucătăria imperială // Bucătăria imperială. Secolul XIX - începutul secolului XX Viața de zi cu zi a Curții Imperiale Ruse . www.e-reading.club. Preluat: 3 mai 2019.
  18. ↑ În februarie 1956, viile care începuseră deja să se trezească au fost bătute de un îngheț de 20 de grade, din acest motiv un sfert din toate viile locale au murit atunci.
  19. ↑ Capitolul 1 Margo. Vinurile din Bordeaux.
  20. ↑ Argenteuil - un vin din suburbia Parisului cu același nume, apreciat anterior, ca și alte vinuri din Ile-de-France , dar și-a pierdut statutul pe vremea lui Maupassant
  21. ↑ Alex Belth. Hemingway: Scrisori de dragoste către orașul luminilor  // Inosmi. - 2015. - 22 noiembrie.
  22. ↑ LYNETTE HOLLOWAY. Margaux Hemingway este moartă; Model și actriță avea 41  de ani (engleză)  (link nu este disponibil) . The New York Times (3 iulie 1996). Data accesului: 14 octombrie 2011. Arhivat din original pe 4 noiembrie 2011.
  23. ↑ Berdnikova M. A. Reprezentarea Franței în poezia rock rusă: pe problema tipologiei  // Poezia rock rusă: text și context. - 2016. - Emisiune. 16 . - S. 66-73 . — ISSN 2413-8703 .

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  În cataloagele bibliografice