Jeleuri

jeleuri
Engleză  Jeleuri
Inclus în bucătăriile naționale
bucătărie americană
Tara de origine
Componente
Principal
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Jelly beans sau Jelly fasole sunt o varietate de gume în formă de fasole, cu o coajă subțire de zahăr și un centru de marmeladă . Fasolea jujube este produsă de multe companii într-o gamă largă de culori și arome.  

Istoric și descriere

Fasolea jujube este originară din SUA , dar momentul exact al apariției lor nu este cunoscut. Există o teorie conform căreia boabele de jeleu au fost menționate pentru prima dată în 1861, când cofetarul din Boston William Schrafft a îndemnat oamenii să cumpere boabe de jeleu pentru a le trimite soldaților în timpul războiului civil american . Cu toate acestea, ce fel de dulceață avea în vedere Schrafft nu se știe pe deplin, deoarece abia pe 5 iulie 1905 au fost menționate gumele, asemănătoare boabelor moderne de jeleu, într-o reclamă plasată pe paginile ziarului din Chicago The Chicago Daily News. . În acel moment, fasolea era deja destul de populară: în anii 1910, bărbații dandy și metrosexuali erau numiți argou în SUA.termenul „Jellybean”. Jeleul a câștigat o popularitate suplimentară în Statele Unite în anii 1930, când au început să fie considerate un răsfăț tradițional pentru copii în timpul sărbătoririi Paștelui [1] .

În anii 1940, a apărut piesa „Jelly Bean (He's a Curbstone Cutie)”, care a fost interpretată de Phil Harris , care era celebru în acei ani . Douăzeci de ani mai târziu, în timpul Beatlemaniei , Beatles au fost ocazional aruncați cu „jelly babies ” („ jelly babies ”), care erau considerați răsfățul preferat al lui George Harrison , în timpul concertelor lor din Marea Britanie . Când Beatles au ajuns în turneu în America, unde nu existau bebeluși de jeleu, fanii au decis că și boabele de jeleu ar fi potrivite pentru aruncarea lor [2] [3] [4] .

O nouă rundă de popularitate pentru boabele de jeleu a fost asociată cu seria de cărți Harry Potter a scriitorului englez J. K. Rowling . Potrivit intrigii, în lumea magică a lui Harry Potter există pachete cu jeleu asortat, în care, alături de aromele obișnuite (de cele mai multe ori fructe sau fructe de pădure), există și altele non-standard, înspăimântătoare sau respingătoare. După publicarea cărții, acest tip de jeleu (un amestec de arome plăcute și neplăcute) a început cu adevărat să fie produs și, în cele din urmă, s-a transformat într-o mare industrie separată.

Sortimentul clasic de arome de jeleu include în continuare arome de fructe, fructe de pădure, lemn dulce , mentă , cola și așa mai departe. Diferiții producători pot varia în mod semnificativ sortimentul, dar cel mai adesea sunt respectate două reguli: fasolea este un amestec de diferite arome, iar culoarea indică gustul lor.

O versiune a sistemului de operare mobil Android , Android Jelly Bean , poartă numele jelly bean .

Note

  1. ↑ Jelly Beans: O istorie plină de culoare și asociere cu Paștele . AT&T. Arhivat din original pe 23 septembrie 2015.
  2. ↑ Scrisoarea dezvăluie teama The Beatles de fanii jelly baby . oglindă (14 mai 2009). Preluat la 2 august 2021. Arhivat din original la 10 octombrie 2021.
  3. ^ „ Pleatia lui George Harrison din 1963: nu mai arunca bebeluși cu jeleu la Beatles” The Times, 14 mai 2009 . Preluat la 2 august 2021. Arhivat din original la 19 mai 2009.
  4. ↑ Perry, Charles Viața secretă a jeleului . latimes.com . Preluat la 2 august 2021. Arhivat din original la 2 august 2021.
  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
În cataloagele bibliografice