Planul Foamei ( German Der Hungerplan , de asemenea planul lui Bakke German der Backe-Plan ) este numele planului conducerii politice și militare a celui de-al Treilea Reich , partea economică a planului Barbarossa . Scopul „planului de foame” era acela de a oferi hrană armatei și parțial populației Germaniei, în detrimentul teritoriilor ocupate ale URSS , în care, ca urmare , 20-30 de milioane de oameni urmau să moară din cauza acesteia. foamete . Scopul de a furniza armatei și Germaniei hrană din regiunile vestice ale URSS a fost astfel combinat cu scopul de a distruge popoarele inferioare , conform ideologiei național-socialismului , iar cercetătorii nu acordă preferință niciunuia dintre aceste scopuri.
Germania în timpul Primului Război Mondial s- a confruntat cu o penurie de materii prime și alimente. În ciuda faptului că au fost investite fonduri mari în agricultură , produsele produse nu au fost suficiente pentru a hrăni țara. La 14 februarie 1940, secretarul de stat al Ministerului Imperial al Alimentației și Agriculturii, Herbert Backe , în cadrul Consiliului General privind planul de patru ani, a anunțat că această situație pune în pericol industria alimentară germană și ar putea duce la prăbușirea acesteia, ca în 1918 [1] . Backe era de părere că problema alimentară ar putea fi rezolvată în detrimentul Uniunii Sovietice .
Existența planului de foamete este dovedită de o serie de documente de la sediul de planificare de stat și de partid, precum și înregistrările discursurilor din minister, în special procesele-verbale ale ședinței secretarilor de stat. Acest document, care reflectă intențiile unui număr de oficiali de rang înalt și ofițeri superiori ai armatei, se referă la o notă care a fost redactată în cadrul uneia dintre întâlniri:
Conducerea germană a ținut cont de faptul că, ca urmare a industrializării în URSS, consumul de produse agricole de către populația urbană a crescut brusc, iar exporturile acesteia au scăzut brusc. În același timp, Ucraina a fost evaluată ca o regiune capabilă să furnizeze produse agricole nu numai pentru ea însăși, ci și pentru alte regiuni, iar Rusia și Belarus - ca fiind dependente de aprovizionarea din exterior. Bogăția de cereale a Ucrainei a fost deosebit de importantă pentru autosuficiența Germaniei, dar totuși Ucraina nu a produs suficiente cereale pentru a rezolva problemele alimentare ale Germaniei [4] .
Exportând produse agricole din Ucraina pentru a furniza hrană Reich-ului, conducerea germană a mai cerut:
În timpul discuției despre plan, Bakke a remarcat că numărul „populației excedentare” din Rusia ajunge la 20-30 de milioane. Dacă această populație este lipsită de hrană, atunci hrana salvată poate fi folosită pentru a hrăni armata germană și populația germană. Planul presupunea că populația urbană a URSS, care a crescut în anii de industrializare , va fi lipsită de provizii de alimente. S-a presupus o rată mare a mortalității în rândul populației Uniunii Sovietice, zeci de milioane de decese fiind așteptate în primul an de ocupație germană. Foametea urma să devină o parte integrantă a campaniei de ocupație.
Joseph Goebbels a scris în jurnalele sale despre planul foametei. El subliniază că principiul de bază al planului este că „înainte să se instaleze foametea în Germania, o serie de alte popoare vor muri de foame”. Și Hermann Goering a afirmat că „dacă cineva este sortit să moară de foame, vor fi alții, nu germani” și „...nu contează câți dintre ei mor, principalul lucru este că nici un german nu moare de foame" .
Europa de Vest nu a suferit niciodată de o foamete devastatoare precum Orientul, deși mâncarea a venit în Germania și din Franța și alte țări ocupate din Occident. În 1942-1943, Europa ocupată a furnizat Germaniei mai mult de o cincime din cereale, un sfert din producția de grăsime și 30% din carne. La sfârșitul anului 1943, planul a dus la stabilizarea sistemului de aprovizionare cu alimente pentru populația germană. În toamna anului 1943, pentru prima dată de la începutul războiului, au fost din nou mărite rațiile de hrană pentru cetățenii germani, care anterior fuseseră reduse de mai multe ori.
Totuși, planul de foamete în ceea ce privește distrugerea populației nu a fost implementat pe deplin, întrucât Moscova și Leningradul, cele mai mari centre industriale ale URSS, nu au fost ocupate, cele mai dependente de aprovizionarea cu produse agricole [4] .
În total, aproximativ 4 milioane de cetățeni sovietici au murit de foame pe teritoriul ocupat [5] .
În special, evreilor le era interzis să cumpere ouă, unt, lapte, carne și legume. Așa-numita „porție” pentru evrei din Minsk și din alte orașe aflate sub controlul grupării armatei centrale nu era mai mare de 420 de kilocalorii pe zi. Zeci de mii de evrei au murit din cauza foametei și a consecințelor acesteia în timpul iernii 1941-1942 [6] .
Furnizarea Wehrmacht-ului în detrimentul teritoriilor ocupate s-a reflectat și în soarta prizonierilor de război sovietici , care nu primeau aproape deloc hrană. În 1941, prizonierilor de război sovietici li s-a dat o dietă de aproximativ 900 kcal pe zi, adică aproape jumătate din cantitatea necesară supraviețuirii [7] . O astfel de normă a dus la distrofie ireversibilă și moartea unei persoane de foame în câteva luni. Astfel, lagărele de prizonieri de război sovietici din prima jumătate a războiului au fost aceleași lagăre de exterminare ca și lagărele de evrei. În total, peste trei milioane de prizonieri de război sovietici au murit în lagărele germane, în primul rând de foame, dintre care 2 milioane au murit înainte de februarie 1942, în primele 8 luni de război [8] .
Raoul Hilberg a estimat că peste o jumătate de milion de evrei polonezi au murit în ghetou din cauza foametei.
Până la jumătatea anului 1941, în Polonia, populația germană a primit 2613 kilocalorii pe zi, polonezii - 699 kilocalorii și evreii în ghetou - 184 kilocalorii [9] . Rația evreiască a reprezentat 7,5% din necesarul zilnic de hrană, rația poloneză - 26%. Polonezii au avut unele ocazii să-și facă rost de mâncare singuri, pentru evreii din ghetou era mult mai greu. Doar rația alocată germanilor conținea suficiente calorii [10] .
La începutul anului 1943, Hans Frank , guvernatorul german al Poloniei ocupate , estima că aproximativ trei milioane de polonezi se confruntă cu foamete. În august , Varșovia a fost închisă complet de aprovizionarea cu cereale.